É oficial, a Austrália tem um caso de amor com Shiraz, então, quando uma garrafa de $ 20 de Shiraz ganha o prestigioso título de "Vinho Barossa Mais Notável", nossas papilas gustativas começam a vibrar. O Gato entre os Pombos Fat Cat Barossa Shiraz 2021-2022 foi premiado com três troféus no Barossa Wine Show, um feito notável em uma das mais prestigiadas premiações do país.
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O caso de amor de longa data da Austrália com Shiraz remonta à década de 1830, quando o pai da Australian Wine, James Busby, trouxe mudas de videira da Europa aos milhares para a nova colônia em Sydney Cove. Avance 200 anos depois e algumas das mudas originais de Busby podem ser encontradas entre os melhores vinhedos da Austrália.
Hoje, Shiraz ou Syrah como é conhecido em sua casa de Rhône, domina a cena do vinho tinto australiano. Eventos como o Barossa Wine Show distinguem alguns dos melhores vinhos tintos do país e ganhar um prêmio, quanto mais três, é um grande negócio.
“O Barossa é a casa de Shiraz na Austrália, então ganhar qualquer prêmio para um Shiraz do regional Barossa Wine Show é uma honra incrível”, disse o enólogo Richard Quodling. “Um vinho não é apenas uma expressão de uvas e terroir de um enólogo. É necessária uma equipa inteira para fazer um grande vinho, desde viticultores, produtores e técnicos de laboratório a adega e equipas de embaladores - por isso estamos todos entusiasmados e iremos celebrar este fim de semana ”.
O Gato entre os Pombos Fat Cat Barossa Shiraz 2021-2022 levou para casa três prêmios no dia, incluindo Vinho Barossa Mais Destaque - Classes Premium, Melhor Shiraz e Vinho de Mesa Tinto Barossa Mais Excelente - Classes Premium, vencendo mais de 400 concorrentes. Entre eles, nomes como Penfolds ‘Bin 150’ e Grant Burges ‘Miamba’, para citar alguns, certamente, não é pouca coisa, considerando a aclamação da indústria e a diferença de preço.
Conquistas e preços à parte, como é o sabor do vinho? Descrito como "profundo, luxuoso, perfumado e absolutamente delicioso" pela cadeira dos jurados Nick Ryan, mencionando a natureza incrivelmente potável do vinho. O gato entre os pombos Fat Cat Barossa Shiraz 2021-2022, é certamente uma tentativa obrigatória, e por um preço baixo de US $ 20, você realmente não pode errar.
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