Se Lagavulin deve seu sucesso a alguém, pode ser Nick Offerman. Não importa a tradição de mais de 200 anos por trás da Destilaria Lagavulin, foi a representação de Ron Swanson de Parks and Recreation por Offerman que trouxe este whisky de single malte para a vanguarda da cultura popular. Agora, o Lagavulin de 11 anos é um resultado direto do amor de Offerman e Swanson pelo uísque.
Existem muitas razões pelas quais Swanson preferiu o Lagavulin. Para começar, o uísque suave e saboroso vem da Ilha de Islay, onde a Destilaria Lagavulin destila bebidas alcoólicas desde 1816 usando quilômetros de turfeiras como matéria-prima, dando ao uísque seu sabor característico de turfa. Mas para esta destilação, Swanson estava procurando algo especial para dedicar a seu pai.
Então, o engraçado voltou-se para seus dois amores - Lagavulin e Guinness (Swanson herdou esses amores de seu pai). O uísque foi destilado pela primeira vez usando a destilação “baixa e lenta” extralonga, que se tornou conhecida por criar uísques que são excepcionalmente suaves e mais saborosos. O Lagavulin 11 Year Old é então finalizado por quatro meses em barris usados pela Cervejaria Guinness Open Gate em Baltimore, Maryland. Terminar o uísque nesses barris adiciona sabores de chocolate, baunilha e pimenta malagueta ao esfumaçado do uísque de turfa. Ele também criou o presente perfeito do Dia dos Pais para Offerman.
“Não tenho nada a ver com essa oportunidade, mas me importo com minhas maneiras e lavo os pratos”, disse Offerman a um grupo de repórteres ao discutir esta recente colaboração com a destilaria Lagavulin. Se seu pai concordaria com essa afirmação ou não, ninguém está dizendo. Mas o que é amplamente evidente é que Offerman sabe uma ou duas coisas sobre a criação de um uísque excelente. A prova, como dizem, está no pudim - ou, no caso, no uísque.
