No que diz respeito às tradições anuais, é difícil superar a Buffalo Trace Antique Collection. Para 2021-2022, a coleção adiciona um nível de nuance ao criar o Sazerac 18 Year Tasting Pack.
Parte do que torna a coleção de antiguidades do Buffalo Trace tão especial é a alta demanda pelos uísques incluídos a cada ano. Com a demanda tão alta por aquilo que na maioria das vezes é considerado o melhor que o mundo do whisky tem a oferecer, colecionadores e entusiastas tornam altamente competitivo colocar as mãos em uma dessas coleções.
Adicione a esse frenesi o fato de que Buffalo Trace só libera essa coleção em quantidades muito pequenas. É o modelo perfeito de oferta e demanda - oferta baixa atende alta demanda, criando uma oportunidade rara que muitas pessoas desejam. A coleção mais atual inclui Sazerac, Stagg e Eagle Rare de 18 anos, cada um apresentado em uma prova superior e em uma idade mais avançada.
O Sazerac surge no nariz com uma nota caramelo-mel seguida por um acabamento granulado. O sabor tem uma leve queimadura que oferece notas de pimenta que termina com um sabor de especiarias de férias. O Stagg é engarrafado com 130,4 provas e tenta o paladar com um aroma crocante, mas açucarado. O sabor é uma mistura de canela, noz-moscada, gengibre e cravo antes de dar um toque de creme, lembrando um café com leite de abóbora.
A Eagle Rare completa a coleção com um perfil de sabores de canela e caramelo que finaliza com toques de baunilha. Cada um dos uísques vem em uma degustação de 60ml, dando a você uma experiência suficiente do sabor requintado dessas bebidas. Se você tiver a sorte de conseguir adquirir um dos Buffalo Trace Antique Collection: Sazerac 18 year Old Edition Tasting Pack, pode esperar pagar $ 309.
