Para aqueles que amam entreter, os Conjuntos de Coquetéis de Cobre da Archie Rose têm tudo que você precisa para criar coquetéis excepcionais em casa. Três conjuntos diferentes estão disponíveis para atender o amante de gim, amante de vodka ou aquela pessoa que deseja apenas um conjunto completo de equipamentos.
Cada kit contém uma combinação de gin ou vodka Archie Rose, um coador Hawthorne, um shaker parisiense gravado, um Bell Jigger graduado, um copo de mistura de cristal Spiegelau e uma colher de bar. Os kits de coquetéis Pro Barware custam a partir de AUD 149 e são enviados gratuitamente.
A verdadeira questão não é qual conjunto comprar, mas quais bebidas você fará. Archie Rose Distilling Co. fornece algumas sugestões:
Cinzel frio
Ingredientes: 45ml de Archie Rose Signature Dry Gin, 60ml de suco de melancia, 20ml de suco de limão, 15ml de xarope de açúcar, 15ml de clara de ovo, 5 folhas de hortelã, uma pitada de sal, água com gás, uma fatia de melancia e um raminho de hortelã.
Método: 1. Misture os ingredientes no seu shaker e agite bem sem gelo - isso é conhecido como um shake seco e transforma a clara do ovo em espuma. 2. Adicione gelo e agite novamente. 3. Coe em um copo de gelo cheio de gelo fresco e cubra com refrigerante. 4. Enfeite com uma rodela de melancia e um raminho de hortelã.
Shane Collins
Ingredientes: 60ml de Archie Rose Signature Dry Gin, 30ml de suco de limão, 20ml de xarope de murta de limão, água com gás e uma rodela de limão.
Método: 1. Combine todos os ingredientes com gelo na parte inferior do seu shaker parisiense. 2. Coloque a tampa, dê um tapinha firme para fazer uma vedação e agite o mais forte que puder. 3. Coe a mistura sobre gelo fresco em um copo alto. 4. Cubra com água de soda e decore com uma roda de limão.
* O xarope de murta de limão é um xarope de açúcar comum, mas com uma colher de chá de murta de limão em pó por 500ml.
Vodka Martini Sujo
Ingredientes: 50ml de Archie Rose Original Vodka, 10ml de vermute seco, 10ml de salmoura de oliva.
Método: 1. Combine todos os ingredientes em um copo de mistura. 2. Adicione gelo e mexa por 20 a 30 segundos. 3. Coe usando sua peneira Hawthorn em um copo de coquetel, que melhor sai do freezer. 4. Enfeite com algumas azeitonas no espeto.
* Escolha suas azeitonas com cuidado. Gin também é adequado.
Pêssego Perfeito
Ingredientes: 40ml de Archie Rose Original Vodka, 20ml de licor de pêssego, 25ml de suco de limão, 10ml de xarope de açúcar, 15ml de clara de ovo, bitters Angostura.
Método: 1. Combine todos os ingredientes, exceto os bitters. 2. Faça um batido a seco para emulsionar a clara do ovo.
3. Adicione gelo e agite novamente. 4. Em seguida, trace uma linha de bitters na parte superior da espuma da bebida.
* O Peach Perfect é igualmente agradável de beber com Archie Rose Gin ou White Rye.
Para mais whiskies e gins de butique, não deixe de conferir os Kits de degustação True North ou faça a contagem regressiva para o Natal com um calendário de advento de gin Aussie Craft.
