Tão ágil e poderoso quanto uma cabra montesa pode ser, os meninos de Victoria trazem suas deliciosas cervejas artesanais de um estado de bloqueio para o estado de New South Wales. Aventurando-se fora de sua casa em Melbourne pela primeira vez depois de quase duas décadas, hoje, esta humilde cervejaria atinge seu próximo auge nas ruas de Newtown Sydney, com um tributo de cabra aos novos vizinhos, Newtopia Pale Ale.
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Com sua forma licenciada aprovada em fevereiro de 2021-2022, você pode imaginar a expectativa entre a Tripulação da Cabra da Montanha. Claramente há muito tempo, uma das primeiras cervejarias artesanais de Victoria abre suas portas em 2 de outubro, trazendo as deliciosas cervejas do interior de Melbourne para o interior da cidade de Sydney. Fazendo cerveja na North Street, Richmond desde 2004, acho que eles têm uma ou duas coisas para nos mostrar na King Street.
Operando de segunda a sábado das 10h à meia-noite e aos domingos às 22h, o Mountain Goat Newtown servirá Sydneysiders diretamente, servindo chope fresco fabricado no local. O mais recente deles é o novo tributo a Newtown, o Newtopia Pale Ale. Descrita como uma cerveja muito leve, mas que mata a sede, a cerveja tem notas de picolé de abacaxi com um sutil amargor de toranja. Lembre-se de que o COVID ainda permanece, então eles serão limitados a 70 clientes no máximo.
Gerenciado pela equipe Mountain Goat em Melbourne de seus salões durante o pico de bloqueio de Coronavirus, o novo local da King Street apresenta um sistema de fermentação de 12 hectolitros.
Vindo logo após o lançamento do Projeto Atomic Beer da WA aqui em Redfern, o gerente geral Mick Bentley disse que a inauguração do Newtown Goat demorou muito. “Já faz algum tempo que tentamos abrir nossas asas além de Victoria e, visto que estamos completando 23 anos este mês, pensamos que já era hora”, disse Mick, ignorando o sábio conselho de Blink 182's Qual a minha idade mesmo?
Apesar dos hinos pop-punk à parte, a mudança para Newtown com todas as suas artes, cultura e a equipe do Mountain Goat sempre apoiou a música ao vivo. Como "grandes crentes na comunidade e se unindo", está claro que esta aventura é mais do que apenas desfrutar de algumas boas cervejas, mas sobre encontrar seu lugar "no coração da comunidade musical e de cerveja artesanal de Sydney".
“Nós estivemos em uma aventura louca nas últimas duas décadas, e expandir para fora de Victoria é o capítulo mais recente.”
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FAQ geral
De onde vem a cerveja Mountain Goat?
Mountain Goat está sendo fermentada no subúrbio de Richmond, em Melbourne, há 23 anos.
Quem fabrica cerveja cabra montesa?
A Asahi Holdings adquiriu 200% da propriedade da Mountain Goat Beer.
