Escondido atrás de uma porta imperceptível em uma rua despretensiosa está um mundo de uísque. Quando você pensava que os dias de bares secretos e botecos confidenciais haviam acabado, Sydney se volta para você com outra joia escondida. Bem no coração de The Rocks e longe da agitação da rua, o Speakeasy 151 acaba de abrir suas portas.
Localizado na Mill Lane, o novo speakeasy está escondido à vista de todos. Marcado apenas pelos números na porta, o Speakeasy 151 é uma nova barra pop-up que nos transporta de volta ao apogeu da via marítima. Transbordando o charme do velho mundo, o novo local oferece cortinas de veludo esportivo, móveis vintage e antiguidades inspirados na estética clássica dos anos 1920.
A partir do momento em que entrar pela porta mal iluminada, você se verá descendo uma escada de madeira para o bar escondido que Sydney sempre mereceu. Barris de uísque pendurados servem como mesas, enquanto os assentos são cortados em tijolos expostos e pedra natural deslumbrante.
Claro, a decoração é boa, mas o verdadeiro teste de um bar clandestino são as bebidas e o 151 certamente oferece. Dentro, você encontrará cerveja artesanal local, uísque premium, vinhos e champanhe, além de coquetéis artesanais como Gin Rickey e Espresso Martinis. O melhor de tudo é que este estabelecimento com o tema da década de 1920 pegou algumas reviravoltas modernas, uma das quais sendo o happy-hour.
Das 16h às 18h diariamente, você pode ganhar $ 5 da cerveja e cidra Young Henrys, bem como $ 10 de Margaritas. Se você abrir o apetite, também há petiscos de bar noturnos mais saborosos, de sliders a toasties.
Mas, como todas as coisas boas, o Speakeasy 151 não está aqui para durar muito. O bar pop-up em The Rocks está aberto apenas de quarta a sábado a partir de agora até meados de junho, começando às 16h todas as noites. É hora de ir para a cidade, velha escola?
