É um momento tenso em Masterchef Land, enquanto as vítimas da desastrosa tentativa de liderança de Tessa se enfrentam em uma batalha selvagem pelo prêmio final: poder ir para casa.
Sendo esta semana suburbana, os competidores se reúnem mais uma vez em um local monótono e deprimente. Desta vez é uma casa. Apenas uma casa. Nem mesmo uma casa muito bonita. O tipo de casa que você pode imaginar que um dos próprios concorrentes do Masterchef possa morar, mas não um daqueles que se saíram particularmente bem em suas carreiras.
Eles são recebidos no gramado da frente pelos juízes e competidores que foram bons na noite passada. “Acho que você está se perguntando por que está no jardim da frente de uma casa em uma rua suburbana”, diz Andy. A resposta é simples: uma busca cada vez mais desesperada por novidades.
A outra razão é que aparentemente esta casa é uma experiência gastronômica exclusiva chamada Enter Via Laundry, com uma lista de espera de mais de 1600 pessoas: mais uma evidência da necessidade de um fogo purificador para eliminar o vírus humano da terra.
Surge a proprietária da Enter Via Laundry: Helly Naichura, funcionária de uma empresa de tecnologia que cozinha comida esquisita para esnobes à parte, e que ganhou seu nome por ser descendente direta de Satanás. Ela rapidamente prova a verdade disso revelando o prato no centro do desafio de hoje. Os competidores terão que provar o prato e nomear o máximo possível dos 20 ingredientes dentro dele. Os três competidores com pior desempenho no teste de sabor irão para a segunda rodada, quando terão que preparar a mistura infernal.
O prato em questão é chamado de "macarrão, não macarrão", um nome que faz o coração de Laura disparar e despencar imediatamente em questão de segundos. Parece massa, assim como a casa de Helly se parece com uma casa, mas assim como a casa de Helly não é massa, nem a massa.
Os competidores se aproximam e comem a massa estranha que aparentemente não é massa. Emelia nota que a textura da massa é sedosa e rapidamente escreve “seda” como um dos ingredientes. Ben dá uma mordida e fica confuso: não tem gosto de sorvete, mas é comestível. O que poderia ser? Disseram que é algum tipo de prato indiano, mas Tessa observa que não tem o gosto de nenhum prato indiano que ela já comeu. Também não se parece com nenhum prato indiano. Por que motivo pode ser chamado de “índio” é um mistério que tenho muito pouca confiança em ser resolvido a qualquer momento esta noite.
Simon observa habilmente que em um teste de sabor, "não é apenas seu nariz e seus olhos: é a sensação também". Algumas pessoas acreditam que a língua também desempenha algum papel, mas Simon está operando em um nível superior.
Enquanto isso, Poh não consegue reconhecer nada no prato e faz uma oração silenciosa de agradecimento: hoje pode ser o dia em que ela finalmente poderá ir embora. Ela nem mesmo preenche a folha inteira com suposições aleatórias, não querendo correr o risco de estar acidentalmente correta sobre algo.
Rose, que não quer ir embora porque não há nada para ela no mundo exterior, está tentando não pensar demais, uma tarefa que nunca em sua vida provou estar além dela.
Com o teste de sabor concluído, Tessa fez o melhor, identificando dez ingredientes. Simon também está seguro, apesar de não ter usado a boca em nenhum momento. Emelia está segura, sua eficiência implacável vencendo mais uma vez. Amina está segura devido ao seu comportamento ensolarado, assim como Laura, que conhece seu macarrão mesmo quando não é macarrão.
Isso deixa quatro perdedores: Poh, que acertou quatro ingredientes, que são quatro a mais do que ela tentou; e Rose, Ben e Reece, que identificaram seis ingredientes. Existem apenas três pontos na segunda rodada, então os últimos três devem jogar para ver qual deles escapará de um julgamento posterior.
O play-off exige que eles provem outro prato e indiquem outros ingredientes. Mordendo a bolinha, Ben nomeia corretamente algo que não entendo porque sua boca está cheia. Rose dá uma mordida e sua mente fica em branco - usando uma definição bastante vaga da palavra “vai”. “Amêndoas”, ela diz, por razões desconhecidas. Não há amêndoas. Rose está na segunda rodada. Reece dá uma mordida. “Sal”, diz ele, de maneira bastante pouco original. Isso está correto, porque duh, obviamente há sal. Ben dá outra mordida. “Folha de curry”, diz ele. Ele está errado. Ele está no segundo round, mesmo acertando um e Reece acertando um, então Ben não deve perder até que Reece acerte outro, mas a lógica e a justiça podem ser travadas nesta temporada, aparentemente. Vergonhoso.
“Você está prestes a descobrir por que se chama Enter Via Laundry”, Jock diz aos três infelizes, guiando-os pela casa até a lavanderia, pela qual entram. Incrivelmente inteligente. “Aquela era a famosa lavanderia”, diz Jock, sobre a lavanderia de que ninguém tinha ouvido falar antes. "Muito legal, hein?" ele pergunta, sabendo muito bem que não é.
Dentro de casa, Helly espera com seu macarrão, não macarrão, que ela ordena que os três perdedores façam. “A massa é a parte mais crítica do prato”, diz ela, o que significa que a parte “não massa” do nome é uma mentira suja. Não é macarrão nem macarrão, é apenas macarrão horrível. Sedoso e brilhante e feito de grão de bico ou não, ainda é macarrão, caramba.
Poh sabe que os elementos são realmente complicados e fica super animada ao esperar um doce lançamento. Mas ela está enfrentando uma oposição formidável: Ben, que não sabe cozinhar nada que não seja sorvete; e Rose, que não sabe cozinhar nada que não seja uma pizza congelada de McCain.
Ben corre pela cozinha recolhendo ingredientes e utensílios, enquanto Rose se inclina sobre um pedaço de papel com furiosa concentração, fazendo sua vontade. “Estou confiante neste teste de pressão porque sei que posso realmente me locomover”, diz Ben em uma demonstração clara de por que ele é péssimo nisso.
Rose estuda a receita, ponderando quais partes ela irá ignorar. Jock e Helly se aproximam para descobrir o que diabos ela pensa que está jogando. Rose admite que nunca cozinhou algo assim - ou seja, apetitoso - antes.
Poh se prepara para fazer o macarrão. “Eu sei que tenho que pegar esse bebê”, ela diz, pegando seu martelo e procurando a fonte do choro que a está distraindo. “Eu consegui colocar minha cabeça em modo positivo”, ela continua, determinada que se ela vai cair, ela vai cair falando algo sem sentido. Jock e Helly a visitam também, Helly confidencia que “seguir a receita é crucial”. Este não é um daqueles pratos onde não importa o que você coloca ou como você cozinha: para fazer macarrão, não macarrão, você realmente tem que realizar as ações que resultam em macarrão e não macarrão sendo feito.
Nesse ponto começa a ficar claro que “macarrão não macarrão” é um nome estúpido e qualquer um que diga isso soa como um idiota.
Rose nota corretamente que Ben e Poh estão se movendo mais rápido do que ela, o que não é difícil, já que ela está parada com uma batedeira em uma das mãos, olhando com horror mudo para a receita, que a deixou petrificada com todas as suas “palavras”.
Enquanto isso, Ben está em apuros porque a cor de sua mistura não se parece com a de Helly. “Mas estou supondo que, quando eu cozinhar, a cor vai mudar”, diz ele, esquecendo-se disso quando você acha que faz de U e Ben um idiota. "Faltando alguma coisa", sorri Helly como o demônio terrestre que ela é. Ben verifica a receita e percebe que esqueceu algo crucial: habilidade para cozinhar. Além disso, ele deixou de fora o açafrão, fazendo com que Khanh lhe desse um olhar de puro desprezo pela linha lateral.
Os juízes se reúnem com Helly e Andy diz a eles que fazer um prato complicado em um curto espaço de tempo é difícil. Os outros acenam com a cabeça e dão um tapinha na cabeça dele.
Rose ainda não começou seu molho de coco, mas Helly disse a ela para não se afastar de sua panela, que ela interpretou como significando "não terminar". Na lateral, os jurados perguntam a Helly se ela deixará um dos competidores ajudá-la na cozinha se fizerem seu prato com sucesso. “Com certeza,” Helly ri nervosamente, esperando que esta filmagem não seja vista como juridicamente vinculativa.
“Estou determinada a deixar isso suave como a seda, mesmo que meu braço caia”, diz Poh enquanto mexe a panela, sem perceber que, se seu braço cair, o cozimento da massa será, na melhor das hipóteses, um vitória.
Ben se afastou de sua mistura de macarrão, o que Rose pode dizer que Helly disse a eles para não fazerem. Helly diz aos juízes que isso é ruim porque ficará irregular. “Não será macarrão nem macarrão, apenas não será macarrão!” Melissa gargalha, e todos riem dessa semi-piada. Ben volta ao seu macarrão e descobre que realmente ficou grumoso, o que é genuinamente engraçado.
É hora de Poh espalhar sua massa de macarrão no banco e dar uma boa untada. Ela faz isso, sob aplausos dos espectadores, que só podem presumir que o que estão assistindo é mais ou menos o que deve acontecer. “Parece fantástico”, diz Reece, um especialista em como deveriam ser as coisas que ele nunca viu antes.
Ben começa a espalhar seu macarrão, incomodado com os caroços que apareceram e o fato de não ter se transformado em sorvete. “É o desjejum de um cachorro”, diz ele com tristeza, mas nenhum cachorro tocaria nesse lixo. Ele decide fazer a massa de novo: como ainda tem vinte minutos e precisa mexer a massa por vinte minutos, isso deve ser simples, desde que ele também não tenha que fazer molho de coco ao mesmo tempo e em seguida, prepare o prato, o que ele tem que fazer. Sua única esperança é Rose, que agora está espalhando seu macarrão de uma forma cuidadosamente calculada para bagunçar tudo.
Poh está em seu molho de coco e não pretende deixá-lo escapar. "Porque você não está feliz?" Jock pergunta a ela, como se não tivesse lido as notícias. O mundo é um lugar triste, cara. Dê um tempo a ela.
Enquanto isso, Ben está mexendo furiosamente seu macarrão e fazendo seu molho de coco e desejando que Khanh pare de olhar para ele assim. “Não desista,” Laura diz a ele enquanto fica desconfortavelmente perto de seu banco. Ben toma uma decisão importante: ele abandonará seu segundo lote de macarrão e usará o primeiro, que era irregular e desagradável. Ele derrama por uma peneira, em clara violação da receita, enfurecendo Helly, que jura vingança. Ele espalha. Khanh solta um grunhido de triunfo, mas não há explicação.
Rose está se sentindo um pouco frenética agora, porque é um dia da semana e ela está acordada. De repente, ela fica chocada com a revelação de que a panela no fogão está quente: ela aprendeu uma lição valiosa hoje.
“Meu banco é uma zona de desastre”, diz Poh, enquanto Tracy surge atrás dela e enfia o rosto em seu negócio. Poh enrola o macarrão e sai perfeitamente - infelizmente, ela pode não ir para casa hoje.
Ben começa a borrifar seu macarrão com um poderoso pesticida para se livrar dos gorgulhos. Ele então o rola, fazendo Helly sorrir: embora seja impossível saber se ela está sorrindo com aprovação ou alegria sádica.
Rose terminou o molho de coco e agora é hora de enrolar o macarrão, ou melhor, é hora de enrolar o macarrão dez minutos antes do fim. Restam apenas alguns segundos enquanto todos lutam para terminar e Melissa começa a pular pela cozinha, aparentemente precisando desesperadamente de uma pausa para ir ao banheiro. Jock brevemente começa a se juntar a ela, mas rapidamente decide que está fora da marca.
O tempo acabou. Rose está triste. Seus colegas concorrentes a abraçam apenas para esfregar. Poh está muito mais feliz. “Eu amei aquela cozinheira”, ela disse aos jurados, admitindo que ela se sai melhor quando está ansiosa para deixar o show para sempre.
Poh prepara seu macarrão estúpido que não é macarrão, mas na realidade é macarrão. É razoavelmente bom.
Rose é a próxima a servir sua massa muda de verdade. "Este cozinheiro poderia mandar você para casa?" pergunta Melissa. É uma pergunta retórica - todo cozinheiro poderia mandar Rose para casa - mas Rose responde de qualquer maneira. Seu prato é basicamente terrível. A massa dela é muito fina e o molho muito doce e ela deixou grandes pedaços de pimenta flutuando. É uma merda.
Ben traz seu prato que é definitivamente macarrão. Ele está deprimido porque ainda não sabe o quanto Rose fodeu. É muito melhor do que qualquer um esperava porque eles já conheceram Ben antes. Na verdade, é muito bom e prova a Helly que sua receita é uma farsa completa.
Isso significa, obviamente, que Rose foi eliminada devido ao seu erro crucial em fazer um prato terrível que todo mundo odeia. Quando ela sai do programa, todos ficam maravilhados com o fato de que ela durou tanto tempo, ou mesmo de ter chegado ao programa em primeiro lugar. Mas, eventualmente, era inevitável que a profundidade de onde ela sempre foi a descobrisse, e hoje é o dia em que os sonhos de todos os espectadores do Masterchef se tornaram realidade. Finalmente, ela está indo para casa. Um grande suspiro de alívio ecoa em todo o país.
Sintonize amanhã, quando Melissa gritar.
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