Uma das regiões de cultivo de uvas para vinho premium na Austrália e possivelmente no mundo, é Clare Valley no sul da Austrália. Divididos em três vales paralelos, cada um variando em altitude, estrutura do solo e clima, significam muita diversidade nos vinhos produzidos nesta região. Situado a apenas 90 minutos de Adelaide, é um destino de férias durante todo o ano e possui mais de 30 adegas. Como uma das regiões mais bonitas da Austrália, com suas longas colinas e ravinas e clima quente e seco. é um lugar muito agradável para passar um fim de semana.
Aqui está uma lista das 10 melhores vinícolas em Clare Valley:
1. Sevenhill Cellars
De origens modestas e como a mais antiga vinícola em Clare Valley, Sevenhill Cellars foi originalmente estabelecida como uma vinícola para produzir vinho sacramental para a igreja. A vinícola está repleta de história, cercada por jardins deslumbrantes e uma bela catedral no centro de tudo, proporcionando aos visitantes uma experiência que eles não esquecerão em breve. O vinho é feito com o mínimo de interferência durante o processo e inclui Riesling, Cabernet, Pinot Gris, Apera e muito mais.
Endereço: 111C College Road, Clare Valley SA 5453
Telefone: +61 8 8843 5900
Horário de funcionamento: 10h - 17h
2. Vinícola Kilikanoon
Uma das melhores vinícolas de Clare Valley, Kilikanoon Winery produz vinho de seus pomares de frutas e vinhedos desde 1997. Ganhar o prêmio Mundus Vini de melhor vinícola consecutivamente desde 2021-2022 deve significar que eles estão fazendo algo certo. Visite a porta da adega para uma amostra do que Kilikanoon tem a oferecer, incluindo a bela paisagem circundante.
Endereço: 30 Penna Lane, Penwortham SA 5453
Telefone:+61 8 8843 4206
Horário de funcionamento: 11h - 17h
3. Vinhos O'Leary Walker
Fundada em 2000, os enólogos David O’Leary e Nick Walker são os homens por trás de um aclamado O’Leary Walker Wines em Clare Valley. Ambos com mais de duas décadas de experiência na indústria, eles começaram a elaborar seus próprios pequenos lotes de vinho, provenientes dos melhores vinhedos de Clare Valley. A capacidade de aproveitar as diferentes variedades de uvas da região resulta em algumas produções únicas e distintas e torna uma parada imperdível ao visitar as vinícolas em Clare Valley.
Endereço: 7093 Horrocks Highway, Leasingham SA 5452
Telefone: +61 1300 342 569
Horário de funcionamento: 10h - 16h
4. Vinhos Taylors
Vinícola familiar, Taylors Wines tem um catálogo impressionante de vinhos premiados. Situada nos arredores de Auburn, a Taylors é uma das melhores vinícolas de Clare Valley e concentra sua produção de vinho em torno do “respeito pela fruta”. A porta da adega fica aberta o ano todo e oferece uma visão do processo de vinificação e deliciosas amostras para degustação. Relaxe no jardim bem cuidado da vinícola, pegue um prato de queijo e um pouco de vinho ou até mesmo jogue críquete no gramado.
Endereço:89A Winery Road, Clare Valley SA 5451
Telefone: +61 8 8849 1111
Horário de funcionamento: Seg - Sex, 9h - 17h e Sáb - Dom 10h - 16h
5. Sussex Squire Wines
Sussex Squire Wines é uma das melhores vinícolas boutique em Clare Valley, com uma classificação Halliday Winery 5 estrelas. O objetivo é que o vinho expresse o verdadeiro caráter do vinhedo, então você poderia dizer que a maior parte da vinificação é feita no vinhedo com o mínimo de interferência no que diz respeito à fermentação. Seus vinhos premiados têm a garantia de oferecer algo para todos os gostos em sua adega. Os visitantes podem relaxar e aprender sobre os produtores de vinho e seus processos.
Endereço: 293-295 Spring Gully Road, Gillentown SA 5453
Telefone: +61 458 141 169
Horário de funcionamento: 11h - 17h
6. Jim Barry Wines
Venha para Jim Barry para uma experiência de degustação de vinhos premium em uma das melhores vinícolas que Clare Valley tem a oferecer. Experimente uma linha de sua variedade internacionalmente aclamada de Riesling, Cabernet Sauvignon, Shiraz e muito mais. Os verdadeiros enófilos podem reservar uma experiência exclusiva em Clare Valley, incluindo um almoço de três pratos, uma visita a Armagh Vineyard, degustação de vinhos vintage, uma garrafa de seu vintage atual e muito mais.
Endereço: 33 Craig Hill Road, Clare SA 5453
Telefone: +61 8 8842 2261
Horário de funcionamento: 9h - 17h
7. Vinhos de Pike
Localizada em um belo local em Polish Hill River, a Pike Wines and Brewery oferece um ambiente maravilhoso para degustar alguns de seus vinhos premium e relaxar no gramado enquanto aprecia a paisagem. Experimente a experiência de degustação Pikes Earth to Table para realmente conhecer a variedade de vinhos cultivados na propriedade Pikes ou almoçar com sua experiência de degustação no popular Restaurante Slate.
Endereço: 233 Polish Hill Road, Sevenhill SA 5453
Telefone: +61 8 8843 4370
Horário de funcionamento: 10h - 16h
8. Vinhos Crabtree Watervale
A beleza da paisagem combinada com a sala de degustação das portas da adega é uma maneira perfeita de passar o fim de semana no Crabtree Watervale Wines. Visite a charmosa adega e aprenda tudo que há para saber sobre a história e o processo de vinificação da Crabtree. Experimente a variedade de vinhos artesanais e aprecie as belas paisagens do vinhedo Riesling em uma das melhores vinícolas boutique em Clare Valley.
Endereço: North Terrace, Watervale SA 5452
Telefone: +61 8 8843 0069
Horário de funcionamento: 10h30 - 16h30
9. Vinhos Claymore
A vinícola boutique Claymore Wines em Clare Valley oferece vinhos realmente bons com rótulos peculiares baseados na música que eles amam, incluindo títulos como Joshua Tree Riesling, Dark Side of the Moon Shiraz, Bittersweet Symphony Cabernet Sauvignon e muitos mais. Venha e experimente o processo de vinificação, pegue um prato de queijos e participe da degustação de vinhos para um fim de semana divertido e relaxante.
Endereço: 7145 Horrocks Highway, Leasingham SA 5452
Telefone: +61 8 8843 0200
Horário de funcionamento: 11h - 17h
10. Mad Bastard Wines of Finery
Como uma operação de um homem, Mad Bastard Wines of Finery é dirigido por Mad Bastard Mark Barry, filho de Jim Barry da vinícola Jim Barry. Depois de trabalhar para seu pai por muitos anos, Mad Bastard foi criado após uma breve pausa na indústria. Se você deseja um pouco de diversão, um bom senso de humor e um bom vinho a um ótimo preço, esta é a vinícola para você. Mad Bastard é uma mudança refrescante da tradicional vinícola tradicional.
Endereço: 400 Main N Road, Clare SA 5453
Telefone: +61 418 809 389
Horário de funcionamento: 10h - 16h
FAQ geral
Quais são as melhores vinícolas e vinhedos em Clare Valley?
Algumas das melhores vinícolas em Clare Valley são Sevenhill Cellars, Kilakanoon Winery e Claymore Wines.
Quantas vinícolas existem em Clare Valley?
Existem cerca de 50 vinícolas em Clare Valley
Por qual estilo de vinho o Clare Valley é mais conhecido?
Clare Valley é mais conhecido por seus vinhos Riesling.
