21 melhores cervejarias artesanais em Sydney - Men Life Web Journal

As cervejarias artesanais já existem há algum tempo, e o aumento em sua popularidade nunca foi tão alto. A cena de bebidas de Sydney abraçou totalmente o movimento da cerveja artesanal e se você precisava de mais motivos para sair para as cervejarias, estudos chegaram a afirmar que a cerveja artesanal é realmente melhor para você do que o vinho tinto. Nós cobrimos todos os locais estabelecidos e promissores para participar do cenário de cerveja artesanal de Sydney, então dê uma olhada em nossa lista das 21 melhores cervejarias artesanais em Sydney que a cidade tem a oferecer.

1. Fabricação e mistura de flores silvestres

Começando com algo diferente, Wildflower Brewing and Blending reúne uma mistura de levedura selvagem, levedura de cerveja e bactérias forrageadas de New South Wales, dando às cervejas um sabor verdadeiramente localizado. As cervejas australianas estão em constante mudança, então sempre há algo novo para experimentar com esta pequena microcervejaria exclusiva.

Endereço: 11-13 Brompton Street, Marrickville NSW 2204
Horas: Sex-Sáb 14h-18h

2. Molho Brewing Co

Esta microcervejaria tem tudo o que você deseja em novas cervejas artesanais. Localizada no interior do oeste de Sydney, a Source Brewing Co agora está aberta ao público e dá as boas-vindas aos clientes para experimentar novos lotes especiais. Eles oferecem uma variedade de cervejas e lagers como o molho Hop - a principal pale ale oferece dicas de frutas tropicais e de caroço, perfeita para o verão - a uma variedade em constante mudança de IPA's, azedas e escuros.

Endereço: 1a Mitchell Street, Marrickville NSW 2204
Horas: Qui, 16h-22h, sex-sáb, 12h-22h, dom, 12h-20h
Telefone: (02) 8580 3555

3. 4 Pines Manly - Brew Pub

4 Pines BrewPub em Manly é uma experiência completa de cervejaria. Confira o Brewpub original no andar de cima, onde toda a variedade está disponível para degustação, faça um tour pela cervejaria ou o Manly Brewpub original. Desça em uma segunda-feira para uma cerveja grátis com qualquer refeição.

Endereço: 29 / 43-45 E Esplanade, Manly NSW 2095
Horas: Seg - Quarta 12-11h, Qui 12-11h30, Sexta-Sáb 12h 12h, Dom 12h10
Telefone: (02) 9977 5287

4. Nomad Brewing Co

Combinar técnicas e estilos de todo o mundo com os melhores ingredientes nativos australianos é uma receita para algumas das melhores cervejas artesanais que Sydney já viu. A Nomad Brewing Co oferece cervejas pale ales, IPAs, sour ales, cervejas com especiarias e muito mais em suas 11 torneiras que estão constantemente mudando de sabores novos e emocionantes.

Endereço: 5 Sydenham Road, Brookvale NSW 2100
Horas: Qui, 12h-21h, Sex. 12h-22h, Sáb 11h-22h, Dom 11h-18h
Telefone: (02) 9907 4113

5. The Grifter Brewing Co.

Se você está atrás de uma cerveja única e altamente potável, a The Grifter Brewing Co não é uma escolha ruim. A cervejaria serve toda a sua variedade na torneira e em squealers para levar, incluindo produtos básicos como pale ales e IPAs, mas onde eles realmente brilham são os lotes especiais e cervejas experimentais. Experimente o C-Boogie, um pepino Kolsch ou o Serpent’s Miss, um pilsner de melancia.

Endereço: 1 / 391-397 Enmore Rd, Marrickville NSW 2204
Horas: Quarta a quinta, das 16h às 21h, sexta, das 14h às 22h, Sábado das 12h às 22h, Dom das 12h às 21h
Telefone:(02) 9550 5742

6. Modus Operandi Brewing Company

Depois de passar meses nos EUA e cultivar um profundo conhecimento do método de fermentação, nasceu a Modus Operandi Brewing. Fermento vivo dos EUA, maltes e lúpulos de todos os cantos do globo, esta cervejaria artesanal está colocando a cerveja em primeiro lugar.

Endereço: 14 Harkeith Street, Mona Vale NSW 2103
Horas: Seg-Qui e Dom 12h-22h, Sex-Sáb 12h-12h
Telefone: (02) 8407 9208

7. Cerveja de Yulli

O Yulli’s Brews oferece cerveja artesanal que pode ser apreciada no pub do dia-a-dia, mas também pode acompanhar jantares finos. Cada cerveja é produzida com o objetivo de obter o equilíbrio perfeito. Experimente a cerveja Seabass Mediterranean, leve e seca com notas florais picantes ou para algo mais aventureiro experimente a tangerina Amanda IPA.

Endereço: 75A Burrows Rd, Alexandria NSW 2015
Horas: Quarta a sábado, das 12h00 às 12h00, dom das 12h00 às 22h00
Telefone: (02) 9519 0161

8. Young Henrys

O Young Henrys oferece suas próprias cervejas direto da torneira e é um dos melhores lugares para provar algumas cervejas artesanais em Sydney. Com uma vibração rock'n'roll, este não é o seu pub do dia a dia. Os clientes podem sentar e olhar diretamente para o processo de fermentação que está acontecendo bem diante de seus olhos. Passeios à cervejaria podem ser feitos com reserva e seis torneiras estão disponíveis para as ofertas mais recentes.

Endereço: 76 Wilford St, Newtown NSW 2042
Horas: Seg-Dom 12-7pm
Telefone: +61 2 9519 0048

9. Batch Brewing Company

Você encontrará cerveja da Batch Brewing Company em muitos dos restaurantes e bares de Sydney, mas ir à cervejaria e beber na torneira oferece muito mais. A linha principal inclui American Pales Ales e IPAs, mas constantemente muda para os últimos lotes mais saborosos. Os food trucks podem ser encontrados no local para que você possa comer algo com sua cerveja.

Endereço: 44 Sydenham Road, Marrickville NSW 2204
Horas: Seg-Dom 10h-20h
Telefone: (02) 9550 5432

10. Wayward Brewing Co.

Esta cervejaria artesanal de Sydney é, ironicamente, instalada em uma antiga vinícola. A Wayward Brewing Co começou a fabricar cerveja em todos os lugares, mas se estabeleceu em sua casa atual em 2015. Sua linha principal inclui India pale ale e red ale, lager, sour ale, Keller bier e também oferece uma variedade saborosa de cervejas sazonais.

Endereço: 1 Gehrig Ln, Camperdown NSW 2050
Horas: Seg - Quarta, das 16h às 21h, Qui-Sáb das 12h às 22h, Dom das 12h às 20h
Telefone: (02) 7903 2445

11. Willie, o Barqueiro

No Willie the Boatman, tudo se resume a cerveja com personalidade. Assim como o nome, derivado da lenda de um barqueiro condenado, as cervejarias todas têm uma história própria. O bar com tema náutico oferece um ambiente repleto de atmosfera para degustação de cervejas no bar de degustação. Todas as cervejas têm nomes de pessoas reais e incluem pale ales salgadas, XPAs, IPAs, dark ales e muito mais.

Localizado em: Delegacia 75
Endereço: Precinct 75 Suite 601, 75 Mary St, St Peters NSW 2044
Horas: Quarta a quinta 12h-20h, Sex a Sáb 12h-21h, Dom 12h-19h
Telefone: (02) 8556 7528

12. Bistrô e Cervejaria Frenchies

Cerveja e Gastronomia, o que poderia ser melhor e o Frenchies Bistrô e Cervejaria oferece exatamente isso. Combinar sua cerveja com uma refeição é uma delícia e tudo o que você come ou bebe aqui é feito e preparado em casa. Sem aditivos e não pasteurizados, os Frenchies oferecem estilos de cerveja francesa que combinam com a culinária francesa e são definitivamente algo para experimentar.

Localizado em: The Cannery
Endereço: 6 / 61-71 Mentmore Avenue, Rosebery NSW 2021-2022
Horas: Quarta-Qui 14-10h, Sexta-Sáb 12h-23h, Dom 12-16h
Telefone: (02) 8964 3171

13. The Lord Nelson Brewery Hotel

Instalado em um belo edifício do século 19, o Lord Nelson Brewery Hotel é uma das cervejarias pub mais antigas de Sydney. Seis cervejas no local são oferecidas com cervejas de verão, bitters e cerveja inglesa com infusão de caramelo. Seu estilo é como os antigos pubs ingleses e tem belas vistas panorâmicas do porto, o que a torna uma das melhores microcervejarias que Sydney tem a oferecer.

Endereço: 19 Kent St, The Rocks NSW 2000
Horas: Seg-Sáb 11h-23h, Dom 12h-22h
Telefone: (02) 9251 4044

14. Riverside Brewing Company

A Riverside Brewing Company se dedica a fabricar cervejas artesanais puras e naturais com foco na qualidade, não na quantidade. Uma verdadeira cerveja australiana, a Sixty Nine Summer ale é uma cerveja orgulhosa produzida com cevada e lúpulo 100% australianos. Sua linha também inclui um robusto Porter, India Pale Ale e American Amber. Vá para esta cervejaria de Sydney, onde você pode provar todas as cervejas frescas na fonte.

Endereço: 3/2 N Rocks Rd, North Parramatta NSW 2151
Horas: Sex a sáb 14h-20h
Telefone: (02) 9890 7007

15. O Globo Esportivo x 4 Pinheiros

Uma das melhores microcervejarias que Sydney tem a oferecer, The Sporting Globe x 4 Pines é uma das melhores. O The Brewhouse oferece um menu de comida soul inspirado no sul da cerveja ao ar livre para combinar com sua cerveja, como asas de búfalo, frango frito e tacos de pele de porco. Oito cervejas da casa são oferecidas, incluindo uma cerveja amarga, uma cerveja forte e uma pale ale creme.

Localizado em: Darling Harbour
Endereço: King Street Wharf, 22 The Promenade, Sydney NSW 2000
Horas: Dom-Qua 11h-23h, Qui-Sáb 11h-2h
Telefone: (02) 4006 3281

16. Sala de Stockade Brew Co Barrel

A sala Stockade Brew Co Barrel já ganhou mais de 60 prêmios desde sua fundação em 2015, incluindo a melhor cerveja preta imperial do mundo no World Beer Awards. As cervejas essenciais incluem suas conhecidas pale ales, IPAs e lagers, mas onde elas realmente brilham são os lotes sazonais. Você já experimentou cerveja com xarope de bordo ou Roly fumado Jalapeno Porter? Para quem procura algo diferente, a Stockade é o lugar certo.

Endereço: 25 Cadogan St, Marrickville NSW 2204
Horas: Seg - Quarta 16h00, Quarta 12h00, Sexta Sábado 12h00, Dom 12h00 - 22h00

17. Sydney Brewery Surry Hills

Surry Hills Pils, Pyrmont Rye IPA, Lovedale lager, experimente o seu próprio subúrbio na forma de cerveja! A Sydney Brewery celebra tudo o que torna Sydney única e maravilhosa. Até mesmo as cervejas têm o nome de seus bairros mais famosos, cada um com seu próprio caráter e singularidade. A premiada microcervejaria também oferece comida típica de pub e música ao vivo.

Localizado em: Rydges Sydney Central
Endereço: 28 Albion Street, Surry Hills NSW 2010
Horas: Seg-Qui 11h-23h, Sex-Sáb 11h-12h
Telefone: (02) 9289 0028

18. 4 Pines Brewery - Truckbar Brookvale

Você já quis tomar uma cerveja de um caminhão? Para um toque de capricho, confira a 4 Pines Brewery - Truckbar Brookvale. A fabricação de cerveja e o engarrafamento são feitos no local, enquanto o bar é construído em uma picape Dodge 1960 e serve 21 cervejas diferentes recém-saídas da torneira, incluindo a variedade básica de pale ales, Kolsch, cidra de maçã e hefeweizen.

Endereço: 4F / 9-13 Winbourne Rd, Brookvale NSW 2100
Horas: De segunda a sexta, das 16h às 22h, sábado das 12h às 22h, domingo das 12h às 20h
Telefone: 0411 467 687

19. Toque nas salas

Tap Rooms na Endeavour Brewing Co começou com três amigos e um amor por cerveja. Usando apenas ingredientes australianos, as cervejas são aperfeiçoadas ao abraçar variações sutis de sabor fornecidas pela Mãe Natureza. Você encontrará cervejas pale ales, fresh lagers, XPA, além de uma variedade sazonal para mergulhar você em cada estação com IPA's e red ales.

Endereço: 39/43 Argyle St, The Rocks NSW 2000
Horas: Quarta a quinta 12h às 22h, Sex a Sáb 12h às 12h, Dom das 12h às 22h
Telefone: (02) 8592 5404

20. Cervejaria Staves

A Staves Brewery vem da pura vontade de um inglês, que busca seguir seus grandes sonhos de abrir uma cervejaria inglesa adequada e valeu a pena dez vezes mais, pois a cervejaria foi se fortalecendo cada vez mais. Oferecendo uma variedade básica de IPAs, pale ales, stout e até mesmo uma cerveja belga picante, você terá muitas opções em uma das melhores micro cervejarias que Sydney tem a oferecer.

Endereço: 4/8 Grose St, Glebe NSW 2037
Horas: Qui.-Sex., Das 16h às 23h, sábados, das 12h às 22h
Telefone: 0403 841 265

21. Refazer Boutique Beer Cafe

Esta pequena cervejaria artesanal independente de Sydney oferece cervejas locais para todos os gostos, com mais de 20 cervejas diferentes e em garrafa. O Redoak Boutique Beer Cafe oferece pale ales orgânicas, Irish stouts, Flanders sour beer, pommy bitters e muito mais. Redoak incentiva o emparelhamento com as refeições e oferece um menu completo dedicado a emparelhamentos e combinações de alimentos.

Endereço: 201 Clarence St, Sydney NSW 2000
Horas: Ter-Qui 12-10h, Sex-Sáb 12h-13h
Telefone: (02) 9262 3303

FAQ geral

Qual é a melhor cervejaria de Sydney perto de mim?

Nomad Brewing Co, Young Henrys Brewing e The Lord Nelson Brewery Hotel são algumas das melhores cervejarias que Sydney tem a oferecer.

Onde posso encontrar a melhor cerveja artesanal de Sydney?

Yulli's Brews, Nomad Brewing Co e Sauce Brewing Co oferecem algumas das melhores cervejas artesanais de Sydney.

Quais cervejarias de Sydney também têm comida?

A Batch Brewing Co. e a All Hands Brewing House são algumas das cervejarias em Sydney que também oferecem um excelente menu de comida.