Bem, parece que a sorte dos irlandeses pode ter acabado este ano. Governos em todo o mundo estão acabando com as reuniões em massa e pedindo um aumento no distanciamento social. Para a maioria de nós, isso significa ficar dentro de casa e ficar quieto pelas próximas semanas, mas para nossos irmãos irlandeses, é quase um sacrilégio. Terça-feira, 17 de março marca o Dia de São Patrício para 2021-2022, uma celebração anual e festa para marcar a data da morte de São Patrício, o principal santo padroeiro da Irlanda. Por mais de 300 anos, os irlandeses comemoraram o dia como parte integrante de sua identidade cultural, que nos últimos anos tem sido amplamente associada a festivais de massa e eventos globais. Aqui na Austrália, precisamos de pouco incentivo para pegar as cervejas e, com uma grande população de expatriados irlandeses, o Dia de São Patrício se tornou uma das nossas ocasiões favoritas. Infelizmente este ano, à luz dos eventos e anúncios recentes, não iremos aos bares irlandeses ou clubes gaélicos; mas isso não significa que o Dia de São Patrício seja cancelado para 2021-2022. É hora de ir ao armário de bebidas e pegar o uísque irlandês.
Aqui está nossa lista dos sete coquetéis de uísque irlandês mais fáceis que você pode fazer para comemorar o Dia de São Paddy.
1. Irish Whiskey Maid
Elaborado com whisky Jameson Black Barrel, o whisky maid irlandês é um cocktail floral e refrescante, ideal para quem tem palhetas de whisky menos requintadas. Também é um dos mais fáceis de fazer. Tudo que você precisa é;
- 2 onças de whisky Jameson Black Barrel
- 1 onça de suco de limão fresco
- 1 dose de licor de flor de sabugueiro St. Germain
- 3 fatias de pepino japonês amassado
- 2 folhas de hortelã fresca e fatia de pepino para enfeitar
Pegue uma coqueteleira e combine seu uísque, suco de limão, St. Germain e pepinos. Depois disso, coloque gelo e mexa. Coe o coquetel em um copo de gelo, geralmente sobre um grande bloco de gelo, antes de terminar com pepino fresco e um raminho de hortelã para finalizar.
2. Noz antiquado
Você não pode errar com um clássico e, embora isso seja um pouco sobre os antiquados com os quais estamos acostumados, ainda tem aquele toque de assinatura, com um toque de doçura do uísque irlandês. Aqui está tudo que você precisa;
- 1 cubo de açúcar Demerara
- 5 travessões bitters de noz preta
- casca de laranja
- 2 onças de uísque de centeio
- gelo
Coloque o cubo de açúcar em um copo antigo, em seguida, adicione bitters, casca de laranja e um pouco de água. Em seguida, misture o conteúdo até que o açúcar esteja esmagado e comece a se dissolver. Em seguida, adicione o uísque de centeio e mexa. Termine com um cubo de gelo grande, mexa e sirva.
3. Soco de fim de semana
Este coquetel de whisky irlandês tem definitivamente o lado frutado, então é uma bebida perfeita para comemorar. O que provavelmente não é ideal se você planeja distanciar-se socialmente neste dia de São Patrício, mas, mesmo assim, é um dos favoritos da lista. Os ingredientes são;
- 1 ¾ partes de whisky irlandês Jameson
- 1 parte de suco de laranja
- ¾ parte de suco de toranja
- 9 travessões de bitters
- ¼ parte de xarope simples
- 2 partes de espumante branco
O outro elemento que torna este coquetel perfeito para entreter é a simplicidade do método. Basta adicionar todos os ingredientes em uma jarra, adicionar gelo e você está dourado.
4. Smithfield Grocer
Este pode dar um pouco de trabalho. Ideal para um arvo quente de verão, este coquetel de whisky irlandês é mais uma explosão de sabores do que qualquer outra coisa. Mas esteja avisado, se você está começando uma nova dieta, provavelmente deveria evitar esta. O xarope de açúcar é a chave.
- 1/2 garrafa de whisky irlandês
- 1 litro de suco de romã
- 50g de gengibre picado
- raspas e suco de 3 limas
- 50g de açucar
- 250ml de cerveja de gengibre
- sementes frescas de romã
- limas fatiadas
Para fazer este coquetel de whisky irlandês, combine o suco de romã, o gengibre, as raspas e o suco de limão e o açúcar, antes de colocar no liquidificador. A partir daqui, misture os ingredientes e peneire a mistura em uma jarra. Em seguida, adicione um whisky irlandês de sua escolha e cerveja de gengibre. Enfeite com rodelas de limão e sementes de romã para finalizar.
5. The Bloody Molly
Se você é fã de coquetéis de brunch e não se importa com um Bloody Mary, o equivalente ao coquetel de uísque irlandês pode resolver o problema. The Bloody Molly é uma versão da bebida clássica de vodka, com whisky irlandês Jameson em vez de vodka. De acordo com Jameson, o nome da bebida é uma homenagem à filha mais famosa de Dublin - Molly Malone, que era "uma personagem 'colorida' da era de John Jameson". Se você não tem medo de manipular um pouco, este é um verdadeiro deleite.
- 1 parte do Jameson Original
- 0,25 parte de xerez seco
- 5 partes de suco de tomate
- 2 pitadas de molho inglês
- ½ colher de chá de sal de aipo
- 1 torção de pimenta-do-reino
- 2 travessões de tabasco
- ½ colher de chá de molho de raiz forte
- ½ colher de chá de açúcar
Misture manualmente o uísque irlandês, o xerez seco, o suco de tomate, o molho inglês, o sal de aipo, a pimenta-do-reino, o tabasco, o molho de raiz-forte e o açúcar em uma tigela grande. Depois de misturado, sirva em um copo alto com gelo e decore com um pedaço de aipo e qualquer outra decoração excessiva que encontrar na cozinha.
6. The Irish Mule
Feito com cerveja de gengibre, suco de limão e uísque, este é um dos coquetéis de uísque irlandês mais comuns que você encontrará. Você pode substituir a cerveja de gengibre por ale, seja qual for sua preferência, as notas de gengibre adicionam um toque forte ao sabor geral e crocância da bebida. Para fazer, você precisará;
- 2 onças de uísque irlandês
- 6 onças de cerveja de gengibre
- suco de meio limão cerca de 1 onça
- fatias de limão (opcional) para enfeitar
- raminho de hortelã (opcional para enfeite
- gelo
Encha um copo grande com gelo. Despeje o uísque e o suco de limão e cubra com a cerveja de gengibre. Mexa para misturar, decore com rodelas de limão e raminho de hortelã.
7. Café Iced Irlandês
Todos nós já experimentamos o velho café irlandês, mas descobrimos que há um pouco mais do que apenas carregar o Nescafe Blend 43 com algumas doses de licor. Jameson elaborou uma pequena receita saborosa que é excelente para nosso clima rigoroso Aussie. Além do mais, é uma brisa absoluta de fazer. Você precisará;
- 1 parte Jameson
- 0,5 parte Kahlua
- 1 parte de expresso resfriado
- 0,25 partes de xarope de açúcar
Para fazer, basta combinar o Jameson Original, Kahlua, Espresso e xarope de açúcar (a gosto). Em seguida, agite e sirva com gelo e finalizado com um raminho de hortelã. Você pode adicionar creme se quiser uma experiência completa com a Starbucks. Muito fácil.
O que combina bem com whisky irlandês?
O uísque irlandês é um pouco mais doce do que os outros uísques e, como tal, combina bem com notas fortes e crips, como gengibre e frutas cítricas. O whisky irlandês é melhor combinado com ginger ale ou lima-limão.
Qual é o melhor whisky irlandês?
Os melhores uísques irlandeses são Jameson, Teeling e Bushmills. No entanto, destilarias menores como a Tullamore Dew também estão recebendo elogios.
Qual uísque os irlandeses bebem?
Os uísques mais populares na Irlanda são Bushmills, Tullamore Dew, Jameson, Red Breast, Teeling e Powers Gold Label.
