Como uma das destilarias mais famosas do mundo, The Glenlivet é um nome sinônimo de um delicioso uísque de single malte. Nasceu de uma indústria rica em tradição e de um mercado outrora impulsionado por bebedores antigos que sabem do que gostam e são obstinados; sua última ideia é, mais uma vez, sacudir a forma como os consumidores percebem os single malts premium.
De sua recente incursão no uísque sem idade, Founders Reserve, até suas expressões muito procuradas após 50 anos, eles produzem alguns dos melhores líquidos de Speyside (tanto que Glenlivet é o single malte mais vendido nos Estados Unidos, e a segunda maior globalmente).
Enquanto o mundo enlouquece por uísques premium de single malte, matar a sede por drams de primeira linha nunca foi tão fácil, à medida que os produtores continuam a lançar ofertas cada vez mais interessantes de seus depósitos alfandegados. Alguns grandes nomes engarrafam barris únicos de raridades envelhecidas; outros recorrem a diferentes tonéis (ou seja, ex xerez ou madeira) para finalizar o líquido. Quase todos eles, no entanto, orgulhosamente anunciam a exclusividade e o perfil de sabor de seus produtos - seja na lateral do rótulo ou por meio de notas oficiais de degustação, o The Glenlivet optou por uma abordagem ligeiramente diferente.
A partir de 2016, o The Glenlivet decidiu reter qualquer informação notável sobre seu produto mais recente, com o lançamento de “Cipher”. Cipher foi a primeira tentativa da empresa em um produto misterioso que oferecia muito pouco ao cliente além de um delicioso uísque.
Na mesma linha do lançamento misterioso anterior, esta última garrafa é apresentada como um desafio intrigante para o consumidor; uma chamada para a ação não apenas para se concentrar nos componentes sensoriais individuais que compõem o Código Glenlivet (ou qualquer coisa de seu alcance, por assim dizer), mas também para se concentrar em desfrutar o que está no copo, sem quaisquer noções preconcebidas. E embora seja marcadamente diferente dos outros uísques da linha do The Glenlivet, ainda carrega o DNA da marca
“O Glenlivet é frutado e floral, com toffee e banana madura; abacaxi às vezes ”, diz Master Distiller Alan Winchester, falando em termos gerais sobre toda a linha.
“E sabemos através da literatura que esse sabor foi transmitido a nós, e por amostras muito, muito antigas.”
Para ajudar o público em geral na avaliação do Código, o The Glenlivet pegou as complexas notas de degustação de Alan e as transformou em uma experiência on-line interativa. Embora sugestões estejam presentes sobre o que você achará mais dominante no nariz e no palato, os usuários são incentivados a servir um copo e se envolver, classificando a intensidade de diferentes elementos e diferenciando as sutilezas pelas quais o Glenlivet é conhecido.
“Pensamos em colocar em uma garrafa preta, o que é bastante incomum para o The Glenlivet, e depois não colocar nenhuma nota de degustação nela”, Alan continua, seus 40 anos de experiência no mercado ainda claramente não são uma barreira para romper com tradição em nome de um grande produto.
“Usamos uma combinação de carvalhos que não são tradicionalmente vistos na gama de produtos da destilaria, e apenas misturamos um pouco e dissemos:“ Vá e adivinhe por si mesmos ”. Tem sido um sucesso no sentido de que faz as pessoas pensarem sobre isso, falarem sobre isso e, ao invés de ler e provar com nossa língua, usando sua própria linguagem para fazer isso.
“Aí com o site você pode jogar contra a gente, ver como está o placar. Se você for bom, você vai conseguir meu emprego. ”
Esta não é a primeira vez que a destilaria usa a tecnologia para envolver os consumidores em um nível mais envolvido, mas é certamente o uso mais ambicioso ainda - há um código de barras na parte de trás da garrafa que digitaliza o Shazam; isso direciona diretamente para um vídeo de boas-vindas do próprio Alan, antes de levá-lo ao site onde você analisará o uísque.
Relutante em revelar muito antes da revelação final (misteriosamente agendada para “mais tarde neste ano”), Alan fica envergonhado quando questionado especificamente sobre os barris usados, mas descreve como as diferenças entre Code e Cipher certamente existem no produto final.
““ Nunca antes usado ”refere-se à combinação de tipos de barris de carvalho e à forma como os usamos.
“Fizemos isso, então há uma diferença sutil entre ele e o Cipher. Tradicionalmente na Escócia, tradicionalmente, você nunca descarta nada, embora sejamos limitados pelos regulamentos; que devemos sempre usar carvalho para amadurecer o uísque. "
O Código Glenlivet não é filtrado pelo frio e, portanto, é engarrafado com um ABV de 48 por cento; isso significa que tem uma sensação agradável e rica na boca e um final longo e persistente (embora não possamos dizer exatamente o que pode ser). Ele está disponível online e nos principais pontos de venda, com um RRP de $ 220.
Descubra uma garrafa de The Glenlivet Code e, em seguida, acesse o site para ver como você se sai.
