O Halloween 2021-2022 pode não ter tido os encontros e festas habituais, mas o que aconteceu foi um novo whisky com tema de abóbora que ajudou a animar as comemorações. Descrito como uma "torta de abóbora em um copo", o Pumking Whiskey é uma criação da Southern Tier Distilling Company e foi planejado para ligar a destilaria à Southern Tier Brewing Company.
“Queríamos fazer algo que reforçasse nossos laços com a cervejaria e algo que fosse exclusivo para destilados artesanais”, disse Phin DeMink, fundador da Southern Tier Brewing e Southern Tier Distilling.
“Pumking Ale é reconhecida de longe como uma das melhores cervejas de abóbora já feitas. À medida que essa família de cervejas cresceu, ela inclui uma imperial stout, nitro e uma sólida lista de outras variações de sabor, como a nova Cold Brew Coffee Pumking, então fez muito sentido para a destilaria continuar trabalhando com essas inovações. ”
O Whisky Pumking é descrito como tendo “sabores ricos de especiarias para torta, creme amanteigado e crosta de torta, culminando com notas de doçura rica. Pode ser saboreado como um shot, bem como misturado em qualquer bebida como um coquetel, e é feito a partir do uísque artesanal da destilaria com sabores e ingredientes naturais de especiarias de abóbora. ”
Esses sabores de torta de abóbora culminam bem em suaves notas de uísque. O uísque é engarrafado com 70 provas e está disponível na Southern Tier e Victory Brewing Company Taproom, bem como em vários locais selecionados na costa leste dos Estados Unidos. Mesmo que o Halloween já tenha passado, o outono ainda é o momento perfeito para desfrutar desse espírito único. E enquanto você está nisso, você pode querer experimentar o resto do "Pumkingdom" com o Cold Brew Coffee Pumking, o Pumking Nitro, o Pumking Imperial Ale e a Warlock Imperial Stout.
