Buffalo Wangz Sour Combina Molho Picante Frank's e Cerveja - Men Life Web Journal

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“Sem piadas sobre isso. Fizemos uma cerveja com molho de asa de búfalo. ” É o que lê a postagem no Facebook da Martin House Brewing Company em Fort Worth, Texas, anunciando sua cerveja artesanal Buffalo Wangz. A cerveja é “literalmente uma cerveja azeda com molho Buffalo Wing” - poderia haver duas coisas que combinam melhor do que Buffalo Wings e cerveja?

Martin House Brewing Company recorreu ao molho Red Hot de Frank para criar sua cerveja, e não é a primeira vez que o molho estimulou algo incrível. Claro, isso é uma referência ao aperitivo picante que inspirou a nova cerveja. Há rumores de que a lenda das asas de búfalo começou com Teressa Bellissimo, coproprietária de um restaurante no Anchor Bar. A história conta que o filho de Bellissimo voltou para casa bêbado com alguns colegas de faculdade, e Bellissimo preparou um lanche noturno com asas de frango embebidas em molho Franks Red Hot. A cerveja azeda é produzida com o molho e tem um ABV de 5,2 por cento.

A Martin House ganhou fama na fabricação de cerveja artesanal, empregando ingredientes incomuns em seu processo de fabricação. Esta é a mesma cervejaria que surgiu com a Best Made Sour Pickle Beer feita com o Best Maid Pickle Juice, assim como a cerveja Honey Butter feita com molho de manteiga de mel WHATABURGER. “Não dá para enfatizar o quanto isso é na verdade uma CERVEJA DE MOLHO DE ASA DE BÚFALO”, continua a postagem no Facebook. "Então, se você se deitar com Frank e um pouco de tempero, então este é o cara para você!" Martin House está disponibilizando Buffalo Wangz em quatro embalagens de latas de 16 onças por US $ 18, mas apenas por meio da cervejaria. Se você acredita que poucas coisas na terra podem competir contra a combinação de asas de búfalo e cerveja, então você vai querer ir ao Texas para desfrutar da cerveja que combina as duas em uma bebida deliciosa.

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