Todos nós temos um lugar favorito que adoramos frequentar. Seja sujo, monótono ou elegante, todo mundo tem seus próprios gostos quando se trata de escolher um bebedouro. Mas para aqueles de nós que têm um pouco mais de dificuldade em encontrar um lugar ‘onde todos saibam seu nome’, não se preocupe. Perrier e William Reed Business Media reuniram a lista definitiva dos 50 melhores bares do mundo para 2021-2022 e, sem surpresa, a Austrália tem um lugar de destaque.
A 12ª classificação anual levou juízes de 23 países para descobrir os 50 melhores bares do mundo, com o Reino Unido liderando a Europa com nove participantes. De volta a casa, três dos 50 primeiros vieram da Austrália, marcando uma das melhores exibições para o país na memória recente. Sydney bar Maybe Sammy foi eleito o melhor da Austrália, com Bulletin Place e Cantina OK! também fazendo a lista. Mark Sansom, editor de conteúdo do The World’s 50 Best Bars, disse que o anúncio ocorre em meio ao ano mais desafiador de todos os tempos para a indústria da hospitalidade.
“Queremos estender nossos sinceros parabéns a todos os locais da lista 2021-2022 dos 50 melhores bares do mundo. Estamos continuamente animados com a resiliência e positividade da indústria, à medida que os países continuam a operar em vários graus de recuperação ”, disse ele.
“Isso mostra ao mundo que, mesmo em face dos desafios e restrições em constante mudança que lhes são impostos, os bares ainda estão fazendo tudo o que podem para continuar a oferecer ótimas experiências de hospitalidade. À medida que avançamos para os próximos estágios da recuperação internacional, é vital divulgar a mensagem de que os bares estão abertos para negócios e prontos para receber hóspedes com segurança. ”
Os 50 melhores bares do mundo 2021-2022
Os prêmios World’s 50 Best Bars 2021-2022 foram julgados por meio de extensas consultas com figuras da indústria, cadeiras da academia, proprietários de bares, bartenders e parceiros, classificando cada local em relação ao envolvimento, oferta e estilo da comunidade.
Aqui está uma lista dos 50 melhores bares do mundo para 2021-2022.
1. Connaught Bar, Londres
No topo da lista dos melhores bares do mundo para 2021-2022 está o Connaught Bar de Londres. O sofisticado ícone do coquetel inglês teve mais um ano de sucesso como um dos principais fabricantes de martinis. “Tiramos o chapéu para o Connaught Bar, sem dúvida um dos melhores bares de coquetéis do nosso tempo”, disse Sansom. “A instituição conquistou um lugar na lista todos os anos desde 2010 e gradualmente cresceu em estatura para se tornar o bar mundial que é hoje. Ago Perrone e sua equipe são dedicados à excelência e olham para cada elemento da experiência do hóspede para coreografar um serviço impecável. Os Martinis também não são ruins. ”
Localizado em: The Connaught Hotel
Endereço: Connaught, Carlos Pl, Mayfair, London W1K 2AL, Reino Unido
Telefone: +44 20 7314 3419
2. Dante, Nova York
O melhor bar da América, o Cafe Dante em Nova York é uma ode à Big Apple. Liderado pelos nova-iorquinos australianos Linden Pride e Nathalie Hudson, o favorito de Greenwich Village tem uma extensa lista de Negroni e uma excelente coleção de comida italiana simples.
Endereço: 79-81 MacDougal St, New York, NY 10012, Estados Unidos
Telefone: +1 212-982-5275
3. Os Clumsies, Atenas
Completando os três primeiros nos melhores bares do mundo para 2021-2022 está o The Clumsies in Athens. Agora uma força motriz da comunidade global de bares, a instituição grega é um exemplo impressionante de simplicidade em um belo cenário. Com o famoso chef grego Athinagoras Kostakos agora a bordo para cuidar da comida, não é de se admirar que os Clumsies tenham se saído bem na lista deste ano.
Endereço: Praxitelous 30, Athina 105 61, Grécia
Telefone: +30 21 0323 2682
4. Atlas, Cingapura
Localizado no edifício Parkview Square, Atlas é um local verdadeiramente inacreditável. “Com uma lista de mais de 1.300 rótulos de gin, seu apelido de a melhor coleção de destilados do mundo é bem merecido, mas a coleção de bebidas do barman Jesse Vida também é uma força a ser reconhecida,” os 50 melhores bares do mundo 2021-2022 escreveu. Com comida e bebida o dia todo, o Atlas é um bar único.
Localizado em: Parkview Square
Endereço: 600 North Bridge Rd, Parkview Square, Singapura 188778
Telefone: +65 6396 4466
5. Tayer + Elementary, Londres
Outro grande prêmio para Londres, o Tayer + Elementary ficou entre os cinco primeiros nos 50 melhores bares do mundo deste ano. Neste estabelecimento descolado, os coquetéis são servidos na torneira e em garrafas pré-misturadas, tornando o serviço ágil e a experiência sublime. O bar é especializado em opções estranhas e maravilhosas, incluindo Jasmine Mai Tai com rum e Muyu Jasmine Verte.
Endereço: 152 Old St, London EC1V 9BW, Reino Unido
6. Kwant, Londres
Dê um passo dentro deste incrível bar e você será transportado para outro tempo e lugar. Continuando a jornada do restaurante marroquino Momo no andar de cima, Kwant coloca você do lado do bar com Humphrey Bogart no clássico Casablanca dos anos 1940. Mas, novamente, vindo de Erik Lorincz, o homem por trás do American Bar no Savoy, você não esperaria nada menos do que um dos melhores bares do mundo.
Endereço: 25 Heddon St, Mayfair, London W1B 4BH, Reino Unido
7. Floreria Atlantico, Buenos Aires
Um verdadeiro barbeiro, a Floreria Atlantico está escondida sob uma floricultura por uma porta indistinta. Uma celebração de diferentes culturas, este bar recebe influências dos bartenders locais, americanos e holandeses de antigamente, criando um espaço animado e único para todos que entram.
Endereço: Arroyo 872, C1011 CABA, Argentina
Telefone: +54 11 4313-6093
8. Coa, Hong Kong
Uma ode dedicada ao agave, Coa é o sonho dos amantes da tequila. Inspirado nas viagens do proprietário Jay Khan ao México, o bar leva o nome de uma ferramenta semelhante a um machado usada para colher a planta usada para fazer o espírito. De acordo com os 50 melhores bares do mundo 2021-2022 “Khan é bem versado na categoria de agave e está sempre feliz em educar os hóspedes curiosos, mas seu menu de coquetéis de destaque não deve ser esquecido.”
Endereço: Shop A, LG / F Wah Shin House, 6-10 Shin Hing Street, Central, Hong Kong, Central, Hong Kong
Telefone: +852 2813 5787
9. Jigger & Pony, Singapura
Recentemente coroado como o melhor bar da Ásia, o Jigger + Pony está tendo um ano excelente, apesar das circunstâncias. The World’s 50 Best Bars 2021-2022 observou "Sua criatividade vem de uma equipe diversificada e se estende a colaborações recentes com fabricantes de chocolate e pasteleiros locais."
Localizado em: 100 AM
Endereço: 165 Tg Pagar Rd, Amara Hotel, Singapura 088539
Telefone: 65 9621 1074
10. The SG Club, Tóquio
Um complexo de bares diferentes reunidos em um, o SG Club oferece um pouco de tudo para todos. Ele ainda vem com uma escotilha para coquetéis para levar para casa. Não se importe se o fizermos.
Endereço: 1 Chome-7-8 Jinnan, cidade de Shibuya, Tóquio 150-0041, Japão
Telefone: +81 3-6427-0204
11. Talvez Sammy, Sydney
Melhor bar da Austrália para 2021-2022, Maybe Sammy é uma instituição de Sydney. Os 50 melhores bares do mundo observaram que “o que é mais surpreendente é que, durante todo o malabarismo e entretenimento no bar, a equipe do bar - liderada pelo coproprietário e diretor criativo Andrea Gualdi - nunca desce um degrau, cada bebida deliciosa, muito bem treinada e experiente é esta equipe. ” Talvez Sammy também tenha ganhado o prêmio inaugrual de Arte da Hospitalidade de Michter.
Endereço: 115 Harrington St, The Rocks NSW 2000
Telefone: (02) 9241 4970
12. Attaboy, Nova York
Ressuscitado das cinzas da Milk & Honey New York, Attaboy agora está oficialmente crescido. O menu de coquetéis descontraído é acessível a todos e sofisticado o suficiente para manter o mais agitado dos amantes do uísque feliz.
Endereço: 134 Eldridge St, New York, NY 10002, Estados Unidos
13. Nomad Bar, Nova York
Uma versão moderna do luxo, o Nomad Bar em Nova York é um local de coquetéis habilmente elaborado. Como um dos melhores bares do mundo para 2021-2022, este pequeno local moderno é composto por uma série conectada de salas escuras, cada uma oferecendo algo ligeiramente diferente. Confira a Biblioteca para uma experiência incrível.
Localizado em: NoMad New York
Endereço: 10 W 28th St, New York, NY 10001, Estados Unidos
Telefone: +1 212-796-1500
14. Manhattan, Cingapura
Localizado no segundo andar do icônico Regent Hotel, Manhattan é um lounge de coquetéis no estilo de Nova York, bem no centro de Cingapura. Com uma lista giratória de fabricantes de coquetéis e bartenders convidados, Manhattan oferece o melhor do mundo em um só lugar. Este ano, recebeu o prêmio Michter’s Art of Hospitality nos 50 melhores bares da Ásia.
Localizado em: Regent Singapore
Endereço: 1 Cuscaden Rd, Nível 2 Regent Singapore, Singapore 249715
Telefone: +65 6725 3377
15. O Velho, Hong Kong
Uma homenagem ao taciturno autor Ernest Hemmingway, The Old Man está tão escondido que você pode perdê-lo. Aqueles que têm a sorte de encontrá-lo, no entanto, terão uma experiência verdadeiramente única. Sem nenhuma barreira física entre o patrono e o bartender, o show é apresentado diretamente ao seu lado, permitindo que você quase participe de toda a produção. Este local inacreditável é facilmente um vencedor em nossos livros, por isso não é de admirar que tenha conquistado o primeiro lugar na lista dos melhores bares 2021-2022 do mundo.
Endereço: Lower G / F, 37-39 Aberdeen Street, Soho, Central, Hong Kong, Hong Kong
Telefone: +852 2703 1899
16. Katana Kitten, Nova York
Um bar de mergulho americano de inspiração japonesa, Katana Kitten é eclético, para dizer o mínimo. Propriedade do lendário nova-iorquino Masahiro Urushido e apoiado por James Tune e Greg Boehm, o bar é mais conhecido por seus fabricantes de caldeiraria e Toki Highballs.
Endereço: 531 Hudson St, New York, NY 10014, Estados Unidos
Telefone: +1 212-243-3007<
17. Licoreria Limantour, Cidade do México
Desde a sua inauguração em 2011, a Locoreria Limantour mudou muito. Reconhecido como um dos primeiros bares de coquetéis verdadeiramente modernos do México, o local se tornou um marco na cena local e por um bom motivo. Bebidas lindamente preparadas, foco na família e um coquetel com especiarias? Parece um vencedor para nós.
Endereço: Av. Álvaro Obregón 106, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX, México
Telefone: +52 55 5264 4122
18. Native, Singapura
Focando principalmente em ingredientes locais, Native é uma estrela na cena de bares e coquetéis de Cingapura. Melhor ainda, o Native é um dos bares mais sustentáveis do mundo, utilizando destilados produzidos localmente servidos em bases para copos de folhas de lótus. Uma verdadeira experiência e um dos melhores bares do mundo para 2021-2022.
Endereço: 52a Amoy St, Singapura 069878
Telefone: +65 8869 6520
19. Paradiso, Barcelona
Um pequeno local deslumbrante localizado a apenas dois minutos a pé de Santa Maria del Mar, em Barcelona, o Paradiso é uma adição digna à lista dos melhores bares de 2021-2022 do mundo. Desde a entrada inspirada em um bar de pastrami até o interior de madeira entalhada e curvada no estilo Dali e os coquetéis, o Paradiso é uma explosão de cores, sons, sabores e técnicas.
Endereço: Carrer de Rera Palau, 4, 08003 Barcelona, Espanha
Telefone: +34 933 60 72 22
20. American Bar, Londres
Localizado no icônico Savoy Hotel, o American Bar é um local animado em Art Déco, famoso por sua atmosfera incrível. Com um menu decorado com coquetéis clássicos e um pianista de jazz ao vivo todas as noites da semana, vale a pena dar uma olhada se você estiver na cidade.
Localizado em: The Savoy Hotel
Endereço: The Savoy, Strand, London WC2R 0EZ, Reino Unido
Telefone: +44 20 7420 2111
O melhor do resto
21. Carnaval, Lima
22. Salmon Guru, Madrid
23. Zuma, Dubai
24. Portinha vermelha, Paris,
25. 1930, Milão
26. Dois Schmucks, Barcelona
27. El Copitas, São Petersburgo
28. Cantina OK!, Sydney
29. Lyaness, Londres
30. Himkok, Oslo
31. Baba au Rum, Atenas
32. Panda e FilhosEdimburgo
33. Rápido, Londres
34. Três folhas, Londres
35. The Bamboo Bar, Bangkok
36. Tjoget, Estocolmo
37. Buck & Breck, Berlim
38. Apenas Funcionários, Nova york
39. Bulletin Place, Sydney
40. Bar Benfiddich, Tóquio
41. Artesiano, Londres
42. Sober Company, Shanghai
43. Bistrô Experimental Indulge, Taipei
46. Quarto de Le Kief, Taipei
47. Alquimico, Cartegena
48. Toca aqui, Tóquio
49. Charles H, Seul
50. Presidente, Buenos Aires
FAQs gerais
Qual é o melhor bar do mundo para 2021-2022?
De acordo com a lista dos 50 melhores bares do mundo 2021-2022, o melhor local do mundo é o Connaught Bar em Londres. Famosa por sua decoração deslumbrante e martinis habilmente elaborados, esta instituição londrina mais uma vez recebeu as principais honras.
Qual é o melhor bar da Austrália?
De acordo com a lista dos 50 melhores bares do mundo de 2021-2022, o local preferido na Austrália é o bar de coquetéis de Sydney, Maybe Sammy.
Qual é o melhor bar de Nova York?
Enquanto Nova York está repleta de ótimos bares e locais, os 50 melhores bares do mundo 2021-2022 apontaram Dante como o melhor da cidade e o segundo no mundo.
