Quer seja por crescer com um pai que ama o escocês ou por passar sete temporadas em um escritório com Don Draper, é fácil ver por que as pessoas acreditam que o uísque deve ser bebido puro - sem gelo e sem batedeira.
Se estamos falando de uísque escocês de décadas que custa uma pequena fortuna, então é justo. Você quer valorizar seu investimento. Além disso, as pedras de uísque estão sempre disponíveis para resfriar um copo sem diluir o sabor.
Mas se você é novo no mundo do uísque escocês ou já lutou com destilados no passado, tomar um gole de um copo de uísque puro dificilmente mudará sua percepção da bebida, independentemente de seu preço ou reputação.
É por isso que a campanha mais recente de Johnnie Walker tem como objetivo levar você para o mundo do uísque. A marca líder de mercado de uísque escocês quer que você saiba que não há problema em misturar bebidas e, ao fazer isso, você está no caminho certo para desfrutar de coquetéis refrescantes à base de uísque que são deliciosos por si só. Porque se você não está gostando, então de que adianta?
Johnnie Walker Highball Bar
O Johnnie Walker Highball Bar é uma experiência itinerante na cobertura que está atualmente aberta no Adelaide Fringe Festival de 2021-2022. Localizado no movimentado distrito de Gluttony, em meio a apresentações de comédia, música e dança ao vivo, o bar serve todos os itens básicos do menu de bebidas, mas oferece uma variedade de coquetéis Highball originais feitos com vários rótulos de uísque Johnnie Walker.
Você não pode perder o Highball Bar. É a estrutura em amarelo arrojado com janelas tingidas de amarelo e é cercada por mesas com guarda-chuvas amarelos. Para pegar emprestada uma frase daquela canção dolorosa do Coldplay, "era tudo amarelo".
A embaixadora de Johnnie Walker, Katie Nagar, disse que o whisky highball continua a experimentar um grande ressurgimento e por um bom motivo. “É uma bebida simples e saborosa que mostra a qualidade do whisky escocês, enquanto seu baixo ABV significa que você pode desfrutar de uma bebida de estilo mais leve que ainda oferece um sabor incrível.”
Entre os shows, os residentes de Adelaide são incentivados a pegar um limão, gengibre, maçã crocante ou laranja sanguínea Johnnie Walker Highball, subir as escadas para encontrar um local confortável no telhado e desfrutar de uma bebida refrescante enquanto aprecia as melhores vistas do sul O maior e mais vibrante festival de artes do Hemisfério. Bem, a segunda melhor vista se você contar a roda-gigante.
Os apostadores podem pegar um Highball por conta própria por US $ 10 ou um coquetel com pipoca picante por US $ 12, que foi criado especialmente pelo elogiado restaurante sul-africano Africola.
“Estamos entusiasmados com a parceria com a equipe Africola para criar uma experiência única que mostra a variedade de sabores e versatilidade do highball”, acrescenta Katie. “O bar oferece a parada perfeita entre os shows para levar o mundialmente famoso Fringe Festival de Adelaide a novas alturas - literalmente!”
O Adelaide Fringe Festival vai de agora até 15 de março. Johnnie Walker está levando sua experiência de bar na cobertura para Sydney e Melbourne do final de março até abril. A primeira parada será Untied, o oásis na cobertura de Sydney com vista para o porto, e Bourke Street Imperial - a cobertura da cidade animada de Melbourne.
“É uma época incrivelmente empolgante para Johnnie Walker na Austrália, pois inspiramos uma nova geração de exploradores de uísque a experimentar algo novo e descobrir as possibilidades do uísque escocês misturado.”
Como Fazer o Whisky Highball perfeito
Só porque você não está em Adelaide ou não pode ir a Sydney ou Melbourne, não significa que você não pode desfrutar dos sabores refrescantes de um Johnnie Walker Highball. É um dos coquetéis mais simples de fazer em casa, exigindo poucos ingredientes e pouca habilidade.
O que é um Highball?
É um coquetel que contém uma parte de álcool e três partes da batedeira, servido em um copo alto que é preenchido com gelo. Gin & Tonic, Rum & Coke e Scotch & Soda são exemplos de Highball. Contanto que seja servido em um copo alto com batedeira gaseificada e gelo, você pode chamá-lo de Highball. Um Highball também pode ser tão direto ou complexo quanto você ou um barman quiser.
A origem do Highball
As opiniões divergem sobre a origem exata da bebida Highball com duas teorias puxando mais peso. O primeiro foi das cenas de bares de Boston e Nova York da década de 1890, onde uísque com soda passou a ser conhecido como "Highball", possivelmente porque é servido em um copo alto e, depois de alguns drinques, os clientes ficavam se divertindo!
Embora a melhor teoria aponte para as ferrovias do século 19, onde os passageiros usavam o termo “Highballing” ao se referir a “ir rápido” nos trens, e o que os passageiros bebiam nesses trens? Uísque e refrigerante, é claro.
Ingredientes
- 30ml Johnnie Walker Black Label (12 anos)
- 30ml de limão Rockford cordial
- 120ml de água com gás Schweppes
- 1 limão
- Folhas de menta
- Gelo
Método
- Meça 30ml (1 parte) Johnnie Walker Black Label e despeje em um copo alto.
- Meça e adicione 30ml (1 parte) de Cordial de limão Rockford ao copo.
- Meça e adicione 120ml (4 partes) de água com gás Schweppes. Não complete o restante do copo com água com gás.
- Corte um limão em fatias finas e submerja delicadamente uma fatia ou divida na borda do copo.
- Bata suavemente uma folha de hortelã entre as mãos para liberar seus aromas e adicione ao copo.
- Complete a bebida com gelo. Adicione gelo por último para evitar respingos e minimizar a dilatação.
- Adicione limão e hortelã extras a gosto, se necessário.
Fique à vontade para brincar com a receita. Adicione rodelas de laranja em vez de limão. Use refrigerante de gengibre ou laranja de sangue em vez da água com gás tradicional. Não existe um método certo ou errado, mas o Johnnie Walker Highball acima é um ponto de partida ideal para sua jornada no mundo do whisky.
Johnnie Walker tem uma extensa gama de receitas e bebidas inspiradas disponíveis em seu site com link abaixo. Cada bebida mostra a versatilidade do whisky com uma opção para se adequar a cada ocasião e gosto. Johnnie Walker está provando que o uísque é um passeio no parque.
O Homem de Muitos viajou para o Adelaide Fringe Festival como convidado de Johnnie Walker.
