Ele está voltando para casa! Não, não os euros, mas a sensação de que podemos ficar presos por mais algum tempo. Com Sydney e Melbourne fechando as portas e voltando a uma situação familiar, é hora de colocarmos nossos ovos na cesta de escapistas. Mantenha-se entretido neste fim de semana com algumas das coisas boas que descobrimos recentemente. Aqui estão os favoritos da equipe do Men Life Web Journal para esta semana.
Café DHUWA
Nick Hall - Editor Digital
Não é segredo que sou um pouco esnobe quanto ao café, mas nunca gostei muito de café de filtro. Desde que estava em bloqueio, isso mudou definitivamente. Recentemente, tive a chance de experimentar o Café DHUWA, um nome que certamente ficou na minha mente desde que o conheci, e devo dizer que a revolução dos filtros está aqui. A suavidade da mistura, combinada com o prazer de realmente filtrar o café você mesmo, torna-se útil para fazer exercícios no meio da manhã, mas melhor ainda, há mais no DHUWA do que apenas um ótimo café.
DHUWA é a primeira marca de café de propriedade indígena da Austrália, torrado em parceria com Griffiths Bros Coffee Roasters. Na verdade, a palavra “Dee: Wah” significa se sentir vivo na língua Bidjara, e vem por meio do orgulhoso homem de Mununjali Palawa, Shawn Andrews. O co-fundador da DHUWA Coffee disse que se inspirou para criar o movimento como uma forma de se conectar com a comunidade de uma forma significativa.
“Como uma empresa moderna de propriedade, administrada e controlada por indígenas, acreditamos que uma grande xícara de café nos conecta enquanto compartilhamos histórias, construímos laços e nutrimos relacionamentos. Chamamos isso de ‘reconciliação em uma xícara’ ”, diz Shawn. “DHUWA celebra os povos indígenas e suas culturas, incluindo as mais de trezentas línguas que falam. É um ecossistema de reconciliação em si, desde o café que criamos, as pessoas que celebramos e as oportunidades que oferecemos a outros povos indígenas.
O quadro geral por trás do DHUWA é criar uma empresa cafeeira bem-sucedida que logo será capaz de treinar e empregar indígenas e, ao fazê-lo, contribuir com suas comunidades. A julgar pela rapidez com que estou quebrando esta mistura, eles podem ter que aumentar a equipe mais cedo ou mais tarde.
Suéter feio de Natal da KFC em julho
Em segundo lugar, depois do meu amor pelo café, está o meu amor por roupas horríveis e a KFC apareceu com as mercadorias esta semana. Embora este novo suéter não cheire bem como a icônica colaboração dos Crocs, ele parece terrivelmente delicioso. Com o tempo muito assustador lá fora agora, a nova edição limitada do Natal em julho do KFC captura perfeitamente as estranhas vibrações de fotos de família que eu estava perdendo. O melhor de tudo é que a KFC doará todos os lucros dos jumpers para seus parceiros de caridade - The Black Dog Institute, ReachOut Australia e Whitelion - para que você possa levar seu jogo de Natal em julho para o próximo nível e se sentir feliz com isso este ano. Você pode comprar um desses suéteres lendários por US $ 59,95 (mais as taxas do correio) na página do KFC Shopify.
Spirit Thief Distilling Co. - Cellar Reserve Series
Scott Purcell - cofundador
Tive a alegria de experimentar uma amostra da série Spirit Thief’s Cellar Reserve esta semana e devo dizer que fiquei muito impressionado. A qualidade do espírito que vem da Austrália está cada vez melhor. Se você não está familiarizado com a história por trás da marca, três pioneiros (ou ladrões, como gostam de se chamar) da indústria de uísque da Tasmânia escolheram explorar o casamento entre barris de vinho tinto ex fortemente carbonizados e destilados locais de single malte. Em seguida, evoluiu para single malts maturados em barris de vinho tinto específicos para variedades. A coleção Cellar Release apresenta três destes, cada um preparado, destilado e amadurecido por Spirit Thief em suas lojas de títulos Huntingfield no sul da Tasmânia.
O primeiro é o American Oak Shiraz, que é uma colaboração com os premiados vinhos Main & Cherry da Austrália do Sul, esses barris continham shiraz proveniente das regiões mais frias de McLaren Vale antes de receberem uma torrada média e carvão. Eu achei que isso era bastante próximo a um whisky de estilo Speyside e muito acessível, com fortes notas de caramelo brilhando junto com um pouco de tempero para terminar.
Em seguida veio a estrela do grupo, na minha opinião, o carvalho francês Tempranillo. Insanamente deliciosos, os barris de carvalho francês continham tempranillo proveniente de Adelaide Hills antes de receberem uma torrada pesada e carvão. Tinha complexidade e sabor frutado de todas as maneiras certas, com um toque de lima e pimenta-do-reino Red Rock no nariz. O paladar era suave, mas tinha sabores de tangerina, maracujá e gengibre para explorar. Este acertou seriamente o seu final no final com notas picantes e muita profundidade. Por AUD $ 188, esta é uma forte recomendação minha para comprar, se você tiver dinheiro.
Por último, foi o seu carvalho americano Tempranillo, novamente envelhecido em barris contendo tempranillo de Adelaide Hills. Fortes notas de laranja-sangue desde o início e faixas de delícia turca, compone de frutos silvestres, praliné e um rico açúcar mascavo. Não tão complexo quanto o carvalho francês, mas ainda assim agradável.
Receitas de fogão lento para aquecedores de inverno
Frank Arthur - cofundador
Nas noites frias de inverno, nada aquece a alma como uma refeição farta e saudável. Embora estejamos atualmente presos aqui em Sydney, esses meses mais frios são o momento perfeito para quebrar o fogão lento e preparar alguns alimentos saudáveis que induzem ao coma. Portanto, se a ideia de uma refeição quente cozida lentamente despertar seu interesse, aqui estão algumas receitas de dar água na boca para experimentar:
- Ombro De Porco
- Costela De Bife
- Cordeiro o dia todo
- Lamb Shanks
Para quem não tem um fogão lento, experimente o The Fast Slow Pro de Breville para começar sua jornada de cozimento lento.
NON7 - Cereja Cozida e Café 0% Vinho Alternativo
Denise Barnes - gerente de conteúdo nativo
Se você não está familiarizado com o NON, é uma bebida com 0% de álcool criada para ser uma alternativa ao vinho sem álcool. Nascido e fabricado em Melbourne, o NON é descrito como gastronomia em garrafa devido aos seus sabores inovadores e ousados que desafiam praticamente tudo que você acha que um produto não alcalino típico deveria ser. Os sabores de cada lançamento são construídos do zero para que a complexidade imite as notas comuns do vinho, como taninos, florais, acidez, salinidade, etc. Quase se pode comparar os criadores a chefs especializados ou mesmo perfumistas.
O lançamento mais recente, NON7 Stewed Cherry & Coffee tem uma base de cereja profunda com a inclusão de café frio proporcionando equilíbrio por meio de seu leve amargor de chocolate. Os taninos internos são o resultado da cascara (as cascas secas de uma cereja de café) e a consideração cuidadosa das especiarias adicionará comprimento e calor ao fundo do palato. Mas o que realmente tem gosto?
Tive minhas dúvidas, não vou mentir. No início, quando você abre a garrafa, o cheiro de cereja e café é óbvio no nariz, mas não no rosto. O mesmo se aplica ao sabor, que é surpreendentemente sutil. Tem um pouco de efervescência que eu realmente gosto. As adições restantes de Garam Masala, All Spice, Noz-moscada, Cascara, Pink Peppercorn, Murray River Salt e Verjus realmente tornam esta bebida tão complexa e, para ser honesto, estou achando difícil de descrever com precisão, pois é diferente de tudo que eu já tentei antes. O que eu sei é que parece que você está bebendo algum tipo de vinho natural, e estou prestes a fazer isso.
Definitivamente, vale a pena tentar, mesmo que você não goste de alternativas não alcoólicas. Certamente torna o Julho Seco um pouco mais fácil, com certeza. O NON7 agora está disponível em lojas especializadas em garrafas em toda a Austrália e tem um PVP de $ 30.
Jaqueta Lululemon Pinnacle Calor
Tim Fernandes - Gerente de Vendas e Parcerias
Todos nós sabemos que a Lululemon domina a linha de roupas esportivas. Há uma razão pela qual eles aparecem como a escolha nº 1 em nosso artigo "Melhor Equipamento de Ginástica", marcando cada caixa de conforto, ajuste, respirabilidade e, claro, o mais importante - aparência legal! Indo além do reino de treinamento, Lululemon colocou o mesmo foco nesses fatores para sua Jaqueta de Calor Pinnacle. Um casaco leve e incrivelmente quente de penas de ganso, feito para mantê-lo quentinho e completamente seco durante os meses de inverno. Minha academia fica a 10 minutos a pé, e se eu não estivesse trancado, isso é o que eu estaria vestindo nas viagens frias às 5h45, com chuva ou não.
Perfeito para as suas partidas de futebol ao ar livre, na neve ou apenas para se locomover pela cidade com estilo. O bloqueio não vai durar para sempre, então você precisa colocar todo o dinheiro do restaurante e da escuna que você economizou por não sair, nesta jaqueta épica. Você ficará aquecido, ficará tranquilo, mantenha-o para sempre e definitivamente não se arrependerá.
Lululemon - Sutiã AirSupport
Geena Valos - Gerente de Contas
Como um auto-declarado viciado em esportes e fitness, eu diria que é muito difícil combinar moda e conforto … particularmente quando se trata de sutiãs esportivos. Muitas vezes eu perdi a batalha em que me pego escolhendo um sutiã de apoio que fica ótimo, mas quando começo a me mover logo descubro que não é adequado para o meu propósito.
Não é surpresa que a marca que faz as leggings mais confortáveis (e as únicas com as quais treino) também tenha chegado à mesa com um sutiã esportivo que encapsula estilo e contenção. O que o torna tão especial? O sutiã Air Support tem copos que são construídos com a nova tecnologia de espuma injetada e um padrão de favo de mel exclusivo que cria uma forma e elevação flexível e respirável, reduzindo a pressão sobre os outros componentes do sutiã. O inovador sistema de movimento é expresso em suas alças ajustáveis levemente acolchoadas e na faixa inferior com nervuras, criando um nível totalmente novo de ajuste e conforto. Além disso, seu tecido de alto desempenho é extremamente macio e molda-se para atender às necessidades de qualquer tipo e forma de corpo.
O sutiã AirSupport foi especialmente criado para suportar a atividade física em qualquer condição ou forma, tornando-o o próximo presente perfeito para sua outra metade que está reclamando de suas roupas esportivas atuais, desatualizadas e desgastadas. Este presente essencial de bloqueio está disponível nas lojas e online hoje e vendido por AUD $ 109.
Eletrólitos LMNT
Sam Mangioni - redator da equipe
Se você deseja substituir aquela bebida esportiva açucarada por algo mais saudável, os eletrólitos LMNT são o substituto perfeito. Todos nós entendemos a importância da hidratação, especialmente se você leva um estilo de vida ativo. No entanto, nem todos os produtos são criados iguais no que diz respeito à reposição eficaz desses minerais vitais após uma sessão de suor intenso. Os eletrólitos LMNT são embalados com todos os elementos essenciais, incluindo sódio, potássio, bem como magnésio, e nenhum dos desagradáveis como açúcar, glúten e outros ingredientes artificiais. Dei uma chance ao pacote de variedades no início da semana e já senti uma melhora física e mental. Além disso, se você estiver se sentindo um pouco atrevido, o sabor salgado funciona como um misturador mais saudável para margaritas caseiras!
