Não há como lutar contra isso. Byron Bay é e provavelmente sempre será um dos destinos de férias mais amados da Austrália. O estilo de vida descontraído, a boa comida, a natureza sustentável, as praias, as compras, as celebridades e, e, e…
Não é nenhuma surpresa, então, que aproveitamos a oportunidade de visitar um resort charmoso recém-reformado para experimentar este luxo sustentável em primeira mão.
Parte da Crystalbrook Collection (uma das empresas de hospitalidade independentes mais inovadoras da Austrália), Byron @ Byron é a mais recente adição à família hoteleira. De suítes luxuosas, tratamentos de spa decadentes, arredores de floresta exuberante e uma curta caminhada até a praia, o Byron @ Byron realmente tem de tudo.
A renovação de $ 6 milhões
Byron @ Byron é tudo o que você adora em uma estadia em um resort, exceto por estar situado em uma bela floresta tropical. O resort possui 92 suítes, das quais 32 foram recentemente reformadas e são totalmente luxuosas. As demais suítes, embora não totalmente renovadas, também contam com banheiros novos (pense em banheiras de hidromassagem retrô e belas artes) e são um sonho para ficar.
Com a ajuda de Barney Collins, diretor da EJE Architecture e Clifford Rip, diretor da Suede Interior Design, o novo design para as suítes luxuosas foi desenvolvido conscientemente com a obtenção de materiais feitos localmente ou reciclados. Na verdade, todas as medidas necessárias foram tomadas para garantir que o resort seja o mais ecologicamente correto e sustentável possível.
Cada suíte de hóspedes, seja recentemente reformada ou não, possui sua própria varanda frontal e traseira para uma experiência de natureza verdadeiramente envolvente. Quando estávamos na varanda dos fundos, quase nos sentimos como se estivéssemos em uma casa na árvore cinco estrelas.
O restaurante no local, Forest, também é imperdível. Liderado pelo chef executivo Etienne Karner, Forest é apaixonado por apoiar os locais, tanto que mais de 80 por cento de seus ingredientes vêm de dentro de uma distância de três horas de carro do resort. Eles também trabalham lado a lado com os agricultores e produtores locais para garantir que o tema da sustentabilidade seja levado em consideração. O menu é descrito como contemporâneo, acessível e distintamente australiano, e não poderíamos estar mais de acordo. Até os habitantes de Byron adoram.
O novo Eleme Day Spa
O que é uma estadia em um resort sem um ou dois tratamentos de spa? O Eleme Day Spa é outra nova adição ao resort, tendo sido inaugurado em dezembro de 2021-2022. A equipe trabalhou em estreita colaboração com Naomi Gregory, uma especialista em spa de renome internacional, para se concentrar nas propriedades curativas que a região de Byron Bay tem a oferecer. Assim que pisa dentro, você se sente instantaneamente relaxado.
Escolha entre uma variedade de tratamentos personalizados para rosto e corpo, beba uma xícara de chá calmante e tente não adormecer durante o tratamento. Tudo sobre essa experiência é altamente recomendado.
Sustentabilidade
Byron Bay, sendo o paraíso com consciência ecológica que é, é o cenário perfeito para o mais recente resort da Crystalbrook Collection. Com a sustentabilidade no centro de tudo o que eles fazem, você pode se entregar sem se sentir culpado.
Se as viagens ecológicas o entusiasmam, espere até ouvir sobre suas iniciativas inovadoras de sustentabilidade. Desde o alojamento de suas próprias colônias de abelhas até o fornecimento de uniformes para a equipe de uma marca de moda local sustentável, passando pela doação de US $ 2 de cada cerveja Koala vendida ao Byron Bay Wildlife Hospital. E, claro, todas as suas amenidades obrigam. Até os cabides são feitos de materiais 100% reciclados.
Localização
Localizado à beira de Byron, o resort está perfeitamente situado para não estar muito perto do pico de Byron (na alta temporada), mas perto o suficiente para mergulhar na energia de Byron. O resort também oferece bicicletas gratuitas para todos os hóspedes, o que significa que você está apenas a uma curta viagem de bicicleta de praticamente todos os lugares.
Atividades
Por onde começamos?
Se você conseguir se afastar do resort (e ninguém culparia você se não o fizesse), então há montes de atividades dentro e ao redor de Byron para mergulhar. Claro, há as praias habituais de Byron, lojas, cafés e bares, mas se você está pronto para alguma aventura, recomendamos estes dois itens obrigatórios:
Balloon Aloft
Acordar antes das 4 da manhã nunca é o ideal, mas quando você vai fazer um voo ao nascer do sol sobre Byron Bay, vale a pena. Vistas de tirar o fôlego são um dado, mas como é impressionante é alucinante. Toda a experiência é memorável, desde como o balão é inflado, operado e dirigido até o pouso, caminhar dentro do balão aterrado e embalá-lo. O que talvez seja ainda mais especial é que, ao contrário dos avanços tecnológicos ao longo do tempo de quase tudo na vida, com os balões de ar quente, os mesmos métodos originais ainda são usados hoje como há tantos anos, quando foram inventados.
Para uma experiência verdadeiramente única na vida, dê uma olhada no Balloon Aloft. Eles também têm escritórios em Camden, Hunter Valley, Mudgee e Canberra.
Caiaque com golfinhos
Acho que não conheço ninguém que não adoraria a oportunidade de andar de caiaque com golfinhos. Caiaque ao redor da costa do Cabo Byron é motivo suficiente para entrar na água, mas quando você está quase garantido para ver e remar ao lado de golfinhos, esta seria uma atividade difícil de bater. Na verdade, eles estão tão confiantes de que você verá golfinhos e, se não o fizer, eles oferecerão a mesma experiência para você novamente, sem nenhum custo em qualquer data no futuro!
Obrigado à equipa Byron @ Byron por tornar a nossa estadia tão relaxante e memorável. Sem dúvida estaremos de volta.
