Você não pode bater o melhor sushi de Melbourne. Honestamente, fora do Japão, a capital vitoriana é uma escolha perfeita, mas, novamente, somos um pouco preconceituosos. Comida que é tão simples, mas satisfatória e saudável, muitos vêem o sushi como uma dádiva de Deus para o Ocidente e não poderiam estar mais corretos. E com os restaurantes de sushi agora adotando um menu vegano e vegetariano, não há desculpa para ninguém perder esta iguaria.
Aqui está uma lista dos melhores sushi que Melbourne tem a oferecer.
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1. Minamishima
Minamishima é tudo o que diz ser, e possivelmente mais. Ao passar pelas portas, você perceberá imediatamente que este é o melhor restaurante de sushi de Melbourne. Porque? O estilo de sushi é omakase - o que significa que você deixa isso para o chef. Minamishima apresenta uns impressionantes 15 tipos de sushi, com extras - várias entradas e sobremesas complementam a refeição. Esta é essencialmente uma degustação de sushi japonês.
Endereço: 4 Lord St, Richmond VIC 3121
Telefone:(03) 9429 5180
Horário de Negócios:Ter-Sáb 18h-22h
2. WaKenbo
Wakenbo é um pequeno restaurante japonês que lembra Tóquio. O restaurante emprega vegetais japoneses e ervas cultivadas em seu próprio jardim, e você encontrará mais do que apenas sushi no menu. Espere miso e leite de coco coelho refogado com raviolo de tutano, vieira tostada e limão em conserva, peito de pato defumado com chouriço de pescoço de pato, cartilagem de pato frita, panela de asa de peixe com ovas e a lista é interminável. Mas, para um prato especial de sushi, peça o kaiseki.
Endereço: 69 Victoria St, Fitzroy VIC 3065
Telefone:(03) 9041 9495
Horário de Negócios: Quarta-Dom 18h-22h
3. Suzuran
Sem dúvida, Suzuran é uma dádiva de Deus. Como um dos principais fornecedores do melhor restaurante de sashimi e sushi em Melbourne, ele também vende mantimentos japoneses. Então, se você está preparando um banquete japonês ou uma refeição simples, você encontrará uma variedade de ingredientes japoneses. O sushi bar Suzuran usa apenas o peixe mais fresco e ingredientes de alta qualidade. Os experientes chefs orgulham-se de preparar o melhor sushi e sashimi para a clientela. Há também pratos e refeições vegetarianas de cortesia.
Endereço: 1025-1027 Burke Rd, Camberwell VIC 3124
Telefone: (03) 9882 2349
Horário de Negócios: Ter-Sáb 10h-18h, Dom 10h-15h30
4. Sr. Ryu
No renomado refúgio gastronômico da Carlisle Street em Balaclava, você encontrará o MR. RYU. O ethos do restaurante de unir as pessoas por meio da comida e da cultura vem por meio de seu menu. Para começar, experimente o ramen tan-tan picante com um caldo cremoso e de nozes, pimenta de gergelim que é acompanhada com o habitual ovo cozido mole, folha de mostarda e nori. Ou para o sushi, peça o sashimi de coco kingfish que vem com nam jim vermelho, jalapeño, folha de limão kafir e coentro.
Endereço: 294 Carlisle St, Balaclava VIC 3183
Telefone: +61 430 790 789
Horário de Negócios:Seg-Dom 16h-21h
5. Despensa Japonesa Hinoki
No coração de Fitzroy, Melbourne, fica o Hinoki; um supermercado japonês local e joia de sushi. O restaurante oferece uma seleção de ingredientes japoneses autênticos, lanches, bebidas e itens básicos de despensa. Os ingredientes são procurados até por chefs e cozinheiros caseiros gourmet. Este é um dos melhores restaurantes de sashimi e sushi no CBD de Melbourne; pense em pacotes Nigir, pacotes Hoso Maki, pacotes Nose Maki e muitos outros pratos de sushi aguardam para ser devorados.
Endereço: 279 Smith St, Fitzroy VIC 3065
Telefone:(03) 9417 4531
Horário de Negócios:Ter-Sáb 10h-18h, Dom 11h-17h
6. Tokui Sushi
Um dos segredos mais bem guardados no coração do CBD de Melbourne é o Tokui Sushi. Se você está com pressa para fazer um lanche rápido ou procurando um lugar dentro para devorar meticulosamente uma refeição deliciosa, eles têm tudo para você. Espere ser servidos excelentes rolos de sushi, mas certifique-se de ter dinheiro em mãos quando lá chegar. Os rolos de sushi são enormes, saborosos e custam pouco mais de $ 2. Os seus rolos de tamago, atum e pepino picantes, abacate e sushi unagi são inesquecíveis.
Endereço: 260 Lonsdale St, Melbourne VIC 3000
Telefone: (03) 9663 9966
Horário de Negócios:Seg-Sex 9h-18h30, Sáb-Dom 9h-18h
7. Restaurante Japonês Kenzan
Sushi bar, sala de tatame e premiado com um chapéu de chef - não existe nada melhor do que Kenzan. Almoços e jantares são tradicionais neste restaurante. Do sushi e sashimi ao sukiyaki que é servido entre a estética japonesa e um atendimento atencioso. O restaurante tem um sushi bar com 12 lugares, uma sala privada e também o restaurante principal. Chirashi, sukiyaki, unagi, Tempura e sushi estão entre os diversos itens do cardápio deste robusto.
Endereço: Collins Place, 45 Collins St, Melbourne VIC 3000
Telefone:(03) 9654 8933
Horário de Negócios:Seg - Quarta, 18h às 22h, Qui-Sex 12h às 14h15, 18h às 22h, Sábado 18h às 22h
8. Bincho Boss
As coisas na Bincho Boss são um pouco diferentes. Este moderno restaurante japonês cozinha em uma konro grill e permite que os hóspedes degustem pratos japoneses populares com uma tendência europeia. Saboreie macarrão de tofu bêbado, sushi, yakitori, tempura e muitos refrigerantes e quentes. Você ficará surpreso com a combinação perfeita de cozinhas oriental e ocidental, serviço rápido e atencioso e um ambiente descontraído.
Endereço: 383-385 Little Bourke St, Melbourne VIC 3000
Telefone:(03) 9670 7945
Horário de Negócios:De segunda a sábado, das 12h às 14h30, das 17h às 21h
9. Kisumé
No Kisumé, você pode experimentar três tipos de refeições de qualidade; o balcão de sushi, o bar Chablis e a Mesa do Chef. Este restaurante inspira-se na arte da culinária japonesa enquanto a infunde com as raspas australianas. Descubra pratos familiares e desconhecidos, com base nos produtos locais da terra e do mar. Você pode saborear nigiri de vieira, lombo de vaca, atum picante, tártaro de carne, sashimi de peixe-rei, tudo na área de estar elegante com uma atmosfera imaculada.
Endereço: 175 Flinders Ln, Melbourne VIC 3000
Telefone: (03) 9671 4888
Horário de Negócios:Qui-Sáb 12h-14h30, 17h-22h
10. Restaurante Tsukiji
Tsukiji ainda é um dos melhores lugares em Melbourne para saborear frutos do mar e sushi japoneses. Peça sashimi de salmão, salmão frito e vieiras no Tsukiji quando estiver lá. Este restaurante é conhecido por seus chefs habilidosos, serviço excelente e ambiente amigável. Ao fazer o pedido, considere a Bento Box: Sashimi, frango teriyaki, carne teriyaki ou sushi bento. E quando terminar, coma a sobremesa Mochi - que é uma bola de arroz de feijão vermelho. Uma experiência que você não pode perder.
Endereço: 237 High St, Prahran VIC 3181
Telefone:(03) 9510 2318
Horário de Negócios:De segunda a terça, das 11h30 às 16h, das 18h às 21h, de quinta a domingo, das 11h30 às 16h, das 18h às 21h
11. Restaurante Japonês Komeyui
Quer um espaço elegante para um menu japonês tradicional elegante com à la carte? Então Komeyui é o seu lugar. Muitas pessoas reservam um lugar neste restaurante para pedir seu sushi omakase de sete pratos. O menu à la carte inclui sushi e sashimi, bem como pratos maiores, como hitsumabushi, uma tigela de arroz de enguia grelhada servido com caldo de chá verde. A Komeyui Shokado Bento Box é a coroação, com sashimi, tempura de atum picante, nori crunch, bacalhau preto marinado com missô, arroz e sopa de missô.
Endereço: 181 Ferrars St, South Melbourne VIC 3205
Telefone: (03) 9645 5420
Horário de Negócios: Ter-Qui 17h30-10h, Sex-Dom 23h30-3h, 17h30-10h
12. Shira Nui
Shira Nui é um restaurante japonês com cozinha aberta que prepara sushi, iguarias de sashimi e macarrão. Um autêntico sabor de sushi com valor de preço para um almoço rápido ou um jantar de ocasião especial. Sente-se no sushi bar e observe os chefs em ação, criando favoritos especiais de sashimi de deliciosa salada, missô e sashimi super fresco de Kingfish, atum e salmão - essas opções do menu são as mais saborosas.
Endereço: 247 Springvale Rd, Glen Waverley VIC 3150
Telefone: (03) 9886 7755
Horário de Negócios: Ter-Qui 12h14, Sexta-Sáb 12h 14h, 18h20
13. Salão Wabi Sabi
Caixas de sashimi e bento em ambiente descontraído com decoração tradicional em madeira e verde ao ar livre. O Wabi Sabi Salon é um restaurante pescatariano e vegetariano. Conselho: peça o ramen vegan ou ramen dashi de camarão, feito com cabeças de camarão, com 20 ervas e especiarias secretas. Vai acertar o ponto. Ou experimente um saquê quente do cardápio expandido de bebidas e um prato de teishoku, uma espécie de cardápio japonês fixo.
Endereço: 94 Smith St, Collingwood VIC 3066
Telefone:(03) 9417 6119
Horário de Negócios:De segunda a quinta, das 12h às 21h30, de sexta a sábado, das 12h às 22h
14. Saké Restaurante e Bar
O Saké Restaurant & Bar combina a culinária tradicional japonesa com novos sabores. Este restaurante premiado oferece uma experiência gastronómica fantástica com uma seleção de pratos clássicos e personalizados confeccionados com os melhores produtos. O menu de frutos do mar superfrescos é fatiado e picado pelos mestres do sushi em delicados sashimis, sushis engenhosos, entradas complicadas e pratos principais. Portanto, não importa que frutos do mar você está procurando, você não pode errar com Saké.
Endereço: 100 St Kilda Rd, Melbourne VIC 3004
Telefone: (03) 8687 0775
15. Nobu
Surpreendentemente, o Nobu é um restaurante de sushi em Melbourne que faz parte de um império de excelência culinária japonesa. Você encontrará este lugar em todos os cantos do globo. Antecipe os sabores peruanos que se misturam à culinária japonesa da velhice. O resultado? Comida de vanguarda. Tiradito está entre os pratos de assinatura, um prato peruano de peixe marinado em fatias finas de papel. A especialidade são os seus copos de sushi recheados com camarão doce, ovas, caviar, wasabi uni e ralado na hora.
Endereço: Crown Riverwalk, Crown Melbourne, 8 Whiteman St, Southbank VIC 3006
Telefone:(03) 9292 5777
16. Gaijin Japanese Fusion
O Gaijin Japanese Fusion oferece uma cozinha japonesa contemporânea refrescante com um toque sofisticado do sushi japonês tradicional. No Gaijin, saboreie o missô, a sopa, o salmão apimentado, o sushi e o sashimi, ou mergulhe nos rolos da Tasmânia, Aranha vs Dragão e Dinamite Assada. E se você quiser um prato leve, ele tem um queijo gyoza, salada especial de salmão Gaijin, tártaro de salmão, caranguejo crocante de casca mole. Este restaurante é um grande exemplo de fusão e uma sobremesa notável.
Endereço: 135 Commercial Rd, South Yarra VIC 3141
Telefone:(03) 9804 8873
Horário de Negócios:De segunda a sábado, 17h30 às 22h00
17. Sakura Kaiten Sushi
Quando estiver no Sakura Kaiten Sushi, você receberá nada menos do que o melhor dos clássicos: pratos mistos de sushi e sashimi vêm com salmão, atum e peixe-rei; e o pargo grelhado com manjericão nigiri. O menu de sushi é composto por um pacote sem precedentes de 15 com todos os seus pratos de frutos do mar favoritos. Seu menu de sashimi também é rei. Mas o sushi nigiri é outra coisa; vem com rabo-amarelo grelhado com molho de missô e barbatana de solha com wasabi.
Endereço: 282 Lonsdale St, Melbourne VIC 3000
Telefone: (03) 9077 1167
Horário de Negócios: Seg. 5-9:30, Ter. - Quarta, 11:30 - 21:30, Qui-Sex. 23:30 - 22:00, Sáb. 12-9., Dom. 12-9.
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FAQs gerais
Qual é o melhor lugar para comer sushi em Melbourne CBD?
Minamishima é o melhor lugar para comer sushi no CBD de Melbourne. Outros locais importantes de sushi incluem WaKenbo e Mr. Ryu.
Qual é o melhor trem de sushi em Melbourne CBD?
Sakura Kaiten Sushi é o melhor restaurante de trem de sushi no CBD de Melbourne.
Onde posso encontrar bons sushis em Melbourne?
A maioria dos melhores restaurantes de sushi está no CBD de Melbourne, ao longo de Flinders St e Lonsdale St.
