23 melhores marcas de chocolate australiano - Men Life Web Journal

Feito com habilidade e precisão, o melhor chocolate australiano é algo que nenhum australiano contestaria. Quando dizemos "chocolate australiano", queremos dizer chocolate que é realmente produzido e distribuído nestas mesmas partes pelas melhores marcas de chocolate australianas. Não iremos tão longe a ponto de dizer à França ou à Bélgica para caírem fora, mas se eles tirarem o chocolate de nossas prateleiras, você não nos verá chorando por causa disso. E com todo o devido respeito ao braço australiano da Cadbury, este simplesmente não é esse tipo de lista.

Como você logo descobrirá, há mais chocolate feito na Austrália do que você imaginou. Vem de marcas líderes de chocolate australiano, como Zokoko, Just William e Haigh’s, para citar alguns. Vindos de todo o país, esses aclamados fornecedores vão certamente satisfazer sua vontade de comer doces. Sem mais delongas, aqui estão as melhores marcas de chocolate australianas.

1. O Smooth Chocolator

Obtendo eticamente os grãos de cacau de várias regiões do mundo, o The Smooth Chocolator torra, racha, joeia, concha e tempera com perfeição. O resultado é uma vasta gama de sabores distintos, que ajudou esta marca australiana de chocolate a receber um número impressionante de prêmios, incluindo três International Chocolate Awards. Este é um pequeno lote bean-to-bar feito da maneira certa.

Com sede em: Geelong
Preços de: $12.50

2. Zokoko

Um dos melhores chocolates da Austrália chega até nós da chocolatier Michelle Morgan, que pratica seu ofício na base das Blue Mountains, no oeste de Sydney. O chocolate amargo Alto Bene Boliviano 68% conquistou a medalha de ouro no Concurso Real de Chocolate de Sydney e com razão. Junto com linhas igualmente aclamadas, o premiado Tranquilidad 72% deve ser degustado para acreditar. Desde 2009, Morgan tem levantado a barra de chocolate e ela não vai parar tão cedo.

Com sede em: Emu Heights NSW
Preços de: $8.50

3. Sweet Pea & Poppy

Oh, Sweet Pea & Poppy, você nos ganhou no "chocolate artesanal feito à mão". Olhe além da embalagem um tanto florida para encontrar uma abundância de ingredientes únicos e sabores deliciosos. Várias dessas barras de chocolate australianas premiadas são compostas por pequenos lotes no verdadeiro sentido do conceito, o que significa que você deve comprar uma antes que se esgote e desapareça para sempre.

Com sede em: Campbell
Preços de: $15.00

4. Chocolate Haigh

Alfred E. Haigh fundou esta empresa australiana de chocolate em 1915. Aqui estamos, mais de um século depois, e a marca ainda está fazendo chocolate do zero, usando grãos de cacau crus certificados pela UTZ como fonte. Em 1993, lançou o Easter bilby, que desde então se tornou uma lenda local. Com lojas em Adelaide, Sydney, Melbourne e Canberra, Haigh's perdura como uma verdadeira instituição e uma ótima instituição.

Com sede em: Adelaide
Preços de: $5.50

5. Kennedy e Wilson

O ex-empresário de banda punk e enólogo Peter Wilson descobriu as maravilhas do chocolate Valrhona enquanto viajava pela Europa. Ele e sua parceira Juliana Kennedy lançaram esta marca de chocolate australiana em Victoria’s Yarra Valley logo depois. Isso foi há 25 anos. Apresentando sabores requintados, texturas que derretem na boca e nomes inteligentes, os pequenos lotes da marca têm agradado os paladares desde então. Kennedy and Wilson também fornece outras marcas conhecidas, como a Mildura Chocolate Company.

Com sede em: Yarra Valley

6. Metiisto

O que começou na Suécia agora é baseado em Toowoomba, QLD, e somos ainda mais gratos por isso. Fazendo pleno uso de suas novas escavações, a Metiisto eticamente adquire seus grãos de cacau de regiões próximas, como as Ilhas Salomão, onde pequenos produtores fazem de tudo para obter a mais alta qualidade. Cada grão é inspecionado pela marca antes de ser torrado, peneirado, refinado, concheado, envelhecido, temperado e embalado. Uma amostra e você saberá para que servem todos esses prêmios.

Com sede em: Toowoomba QLD
Preços de: $11.00

7. Monsieur Truffe

Esta empresa australiana de chocolate começou como uma operação de um homem só em 2006, atendendo exclusivamente o mercado Prahran de Melbourne. Avance alguns anos e Monsieur Truffe está maior e melhor do que nunca, com uma fábrica, loja online e espaço adicional de varejo para mostrar. Entre os ingredientes orgânicos, embalagens sustentáveis ​​e uma enorme variedade, não há nada para não amar nesta marca artesanal.

Com sede em: Melbourne
Preços de: $11.99

8. Jasper + Myrtle

O que você ganha quando pega grãos de cacau cuidadosamente adquiridos de lugares como Peru e Papua Nova Guiné, torrá-los no local e, em seguida, misturar todos os tipos de ingredientes de qualidade? Uma das melhores marcas de chocolate da Austrália, só isso. Sem corantes artificiais ou conservantes são usados ​​e não há dois lotes iguais.

Com sede em: Canberra
Preços de: $8.64

9. Daintree Estates

Essa marca de chocolate nativa não só é 100% controlada e operada por australianos, mas também obtém grãos de cacau da região de Daintree, no extremo norte tropical de Queensland. Isso torna a Daintree Estates a primeira marca a produzir comercialmente chocolate de origem australiana. Com a ajuda de uma cooperativa de agricultores, ela até usa laticínios e açúcar locais. As palavras "feito na Austrália" não são mais abrangentes do que aqui. Infelizmente, talvez você precise ser um atacadista para conseguir alguns desses bens de origem única. Boa sorte.

Com sede em: Daintree QLD

10. Bahen & Co

O enólogo Josh Bahen fez uma transição perfeita para o chocolate, o que faz muito sentido quando você pensa a respeito. Os grãos do cacau são obtidos diretamente de alguns dos lugares mais remotos e exóticos do mundo, então moídos na pedra, concheados, temperados e embalados na fábrica de Bahen na região vinícola de Margaret River. Escolha aleatoriamente entre uma variedade de barras ou simplesmente vá com o conjunto para presente, porque você não pode errar com esta marca de chocolate australiana.

Com sede em: Margaret River
Preços de: $9.90

11. Hunted + Gathered

Um grande vencedor no Australian Food Awards 2021-2022, este coletivo com sede em Melbourne mantém a filosofia “menos é mais”. Para tanto, nenhuma barra de chocolate contém mais de cinco ingredientes, enquanto a maioria tem apenas três. Em outras palavras, é tudo sobre o feijão, que neste caso é obtido diretamente de cooperativas da América Central e do Sul. Pureza seja o teu nome!

Com sede em: Melbourne
Preços de: $7.50

12. Sra. Peacock

O nome dela é Lisa Morley, mas você a conhece melhor como Sra. Peacock, cuja experiência premiada não conhece limites. Se você pode pensar sobre isso, você vai encontrar aqui na forma de barras de esmagamento de favo de mel e nozes cristalizadas e tudo mais. A marca também oferece um serviço de presentes misteriosos, onde você pode enviar chocolate anonimamente para um amigo ou ente querido, que deve usar três pistas para adivinhar sua identidade.

Com sede em: Bowral NSW
Preços de: $4.50

13. Noosa Chocolate Factory

Feito à mão diariamente e enviado diretamente para um ponto de venda em Maroochydore, o Noosa Chocolate Factory oferece qualidade e variedade em igual medida. O chocolate aqui é tão fresco que você nem consegue comprá-lo online.

Com sede em: Maroochydore QLD

14. Couverture & Co

Para uma verdadeira experiência de pequenos lotes, dirija-se aos subúrbios de Brisbane e encontre este amado tijolo e argamassa. Cada trufa e barra é temperada à mão, mergulhada e canalizada em uma cozinha local antes de chegar à vitrine. Não existe nada mais fresco do que isso, pessoal.

Com sede em: Red Hill QLD

15. Cravve

Se chocolate artesanal é o que você deseja, então esta marca australiana apropriadamente chamada tem o que você precisa. Ela adquire grãos de cacau crus da região do Pacífico e prospera com a variedade. Pegue a caixa de trufas como um presente e certifique-se de que o destinatário está disposto a compartilhar. Chocolates vegan e sem açúcar também estão disponíveis.

Com sede em: Burleigh Heads QLD
Preços de: $4.21

16. Sue Lewis Chocolatier

Vinda de Perth, Sue Lewis é tudo que um dos melhores chocolatiers australianos deve ser e muito mais. Cada chocolate é feito à mão no local, usando ingredientes locais e alguns dos melhores produtos do mundo. As trufas ou bares farão você da maneira certa, assim como a famosa Rocky Road de Lewis.

Com sede em: Perth
Preços de: $5

17. Maleny Chocolate Company

Anteriormente conhecido como Lief Chocolates, este importante fornecedor australiano produz um produto de escolha, não importa o nome que use. Permanecendo fiel aos seus princípios fundamentais, a Maleny Chocolate Company nunca usa aromatizantes artificiais ou óleos vegetais. Vá até Maleny e experimente a diferença.

Com sede em: Maleny

18. Just Bliss

O nome já diz quase tudo e esta marca de chocolate boutique permanece devidamente. Localizada em Adelaide, a Just Bliss oferece chocolates artesanais e pintados à mão, incluindo os renomados Gin & Tonic Truffles. Tudo isso contribui para o presente perfeito, para dizer o mínimo.

Com sede em: Adelaide

19. Chocolates Winnow

Todos naturais e deliciosos, os chocolates Winnow estão simplesmente explodindo com cores atraentes e distinção saborosa. Usando chocolate de cobertura orgânico de comércio justo, a marca emprega a tradicional técnica francesa de têmpera manual no mármore. O desperdício é reduzido ao mínimo, enquanto o sabor é realmente maximizado.

Com sede em: Blue Mountains NSW
Preços de: $10.95

20. Just William

Localizada na William Street em Paddington, esta loja de chocolates australiana atraiu muitos seguidores desde que abriu suas portas em 1984. A proprietária Suzanne Francis vem de quatro gerações de fabricantes de chocolate e ela coloca essa experiência em uso com destreza, um lote feito à mão de cada vez. Pare para ver do que se trata tanto barulho.

Com sede em: Paddington NSW

21. Koko Black

Depois de aprender a arte de fazer choclates na Alemanha, os fundadores desta marca popular abriram sua primeira loja em 2003. Agora você encontrará Koko Black e seus chocolates extraordinários em todo o país. Mais recentemente, a marca colaborou com o Chef Dan Hunter para criar uma linha exclusiva. Para alguns dos melhores chocolates da Austrália, não procure mais.

Com sede em: Melbourne
Preços de: $6.93

22. Chocolates Luka

Inspirada nos métodos e fabricantes belgas, esta marca australiana de ponta oferece excelência em cada mordida. Visite a Wyong Milk Factory em Yarramalong Valley para conhecer Willy Wonka. E traga seu dente doce.

Com sede em: Wyong NSW

23. Menina feita de chocolate

Administrada por duas mulheres - daí o nome - essa marca boutique faz artesanalmente cada um de seus pequenos lotes de chocolates em Bondi Beach. Seus blocos de chocolate cru são de altíssima qualidade e totalmente veganos. Eles também produzem uma linha alternativa de chocolate, que vem embalada com extras nutricionais. Isso é uma sensação boa em todos os sentidos da palavra!

Com sede em: Bondi Beach NSW

Perguntas frequentes

Qual é o chocolate mais popular da Austrália?

Apesar de um número crescente de produtores locais, marcas globais como Cadbury, Hershey's e Mars fornecem o chocolate mais vendido na Austrália. Cadbury é a marca de chocolate mais vendida do país e sua fábrica australiana mais antiga está localizada na Tasmânia.

O chocolate australiano é diferente?

Os produtores de pequenos lotes sempre oferecerão algo único em termos de sabor. No entanto, mesmo o chocolate de marcas maiores como a Cadbury terá um sabor diferente na Austrália do que em outros lugares.

Quais são as melhores marcas de chocolate australiano?

Algumas das melhores marcas de chocolate de pequenos lotes na Austrália são as seguintes: Haigh's, Metiisto, Monsieur Truffe, Sra. Peacock, Kennedy e Wilson, Zokoko e Bahen & Co.

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