O melhor pho em Melbourne é um tópico altamente debatido. Quer você seja um fanático por fotografia experiente ou esteja experimentando o prato vietnamita pela primeira vez, todos têm seus lugares favoritos. Este caldo enganadoramente simples de macarrão de arroz e proteína é o prato que aquece a alma, para o qual aqueles meses frios de inverno são perfeitos. Embora deixemos para você decidir quem faz isso de acordo com seu gosto pessoal, aqui está nossa lista dos melhores pho Melbourne tem a oferecer.
Pho-Starters
Um pouco de administração antes de começarmos. Em primeiro lugar, pho não é pronunciado como soa, em vez disso, é pronunciado como 'f-ah', como se você estivesse indo para o mercado de 'f-ah'-mers (bom para impressionar o garçom). Tradicionalmente, existem três tipos de pho: pho ga - pho de frango, pho bo - pho de carne e pho chay - pho vegetariano. Existem, é claro, reviravoltas e variações modernas do Pho nos dias de hoje, mas esses são os princípios básicos. E, finalmente, se você está planejando engolir seu macarrão pho, lembre-se de deixar suas lindas roupas brancas em casa, pois é fácil ser pego na zona de respingos de um gole de caldo pho.
Melhor Pho em Melborune
Com todos os conceitos básicos abordados e nosso conhecimento da culinária vietnamita um pouco melhorado, podemos entrar na atração principal. Aqui está uma lista dos melhores pho em Melbourne.
1. Eu amo Pho
I Love Pho é um ótimo ponto de partida se você é novo no mundo da Pho. O cardápio varia de seus casos padrão a variações para os mais aventureiros, como a opção de adicionar miúdos de frango, coração e fígado ao seu macarrão. Esforçando-se por pho acessível, esta empresa familiar usa os ingredientes mais frescos ao criar suas refeições. Além disso, fica aberto o dia todo, todos os dias, então não há desculpa para não desfrutar de um caldo de carne bovina quente antes do trabalho, na hora do almoço e a caminho de casa para o jantar.
Prato recomendado: O Tai com carne fatiada, uma boa porta de entrada para os novos no pho game. Para os mais aventureiros, podemos recomendar o Ngau Pin - Duoi Bo com cauda de boi (sério, confira o cardápio).
Endereço: 264 Victoria St, Richmond VIC 3121
Telefone: +61 03 9427 7749
Horário de Negócios: Seg - Dom 9h30 - 22h30
2. Sen Storm Noodle Bar & Grill
O Sen Storm Noodle Bar & Grill é um restaurante que realmente quer que você aproveite sua experiência pho em Melbourne. Os chefs daqui criam um prato autêntico, recusando-se a usar açúcar para adoçar seus caldos. Os chefs também preferem cortes caros de carne, para aumentar o sabor dos pratos. E não preocupe os vegetarianos, Sen Storm Noodle Bar & Grill tem opções para você também.
Além do pho, o Sen Storm Noodle Bar & Grill oferece uma longa lista de vinhos e cervejas australianos para combinar com seu caldo. Isso adiciona à experiência geral de comer no local que o restaurante tem a oferecer, levando seu prazer além da sopa em si.
Prato recomendado: Beef Pho Thin Style (Pho Thin Ha Noi), para aproveitar ao máximo a carne gostosa e cara. E para nossos amigos que gostam de verduras, recomendamos o Tofu Pho (Pho Chay) por sua mistura de tofu fermentado e semifrito.
Endereço: 293-295 Smith St, Fitzroy VIC 3065
Telefone: +61 03 9419 2130
Horário de Negócios: Seg - Sáb 12h - 15h30 17h30 - 21h30 Dom fechado
3. Bons dias
Do autêntico ao experimental, o restaurante Melbourne pho, GOODdays, é especializado em comidas vietnamitas não tradicionais, com foco na fusão da culinária vietnamita com a cultura ocidental. Com um menu basicamente vegano, o local é acolhedor para todos os lados do espectro de consumo de carne. Para agradar a sua clientela carnívora, você pode pedir o Black Angus vitoriano e o pho de peito, e para aqueles do lado dos herbívoros, o cogumelo pho oferece uma enxurrada de vegetais aromáticos e cogumelos asiáticos refogados.
O que quer que você peça, é preciso deixar espaço para os sempre populares rolinhos primavera de tofu e cogumelos. As bombas de sabor farão você sonhar com seu próximo pedido quando chegar em casa depois, e isso não é exagero.
Prato recomendado: Pho de cogumelos, com um lado de tofu e rolinhos primavera de cogumelos. Sim, você está com fome o suficiente e deveria se mimar.
Endereço: 165 Sydney Rd, Brunswick VIC 3056
Telefone: +61 03 9041 2000
Horário de Negócios: Seg-Dom 12h-21h
4. Tufão
Mais uma vez, para quem prefere a cenoura à vaca, o Typhoon tem um menu que agrada a todos. Com opções de tofu, brócolis, cogumelos e muito mais, os pratos principais e compartilhados deste restaurante pho em Melbourne irão satisfazer a fome de qualquer pessoa com grande apetite. Também é importante notar que todo o menu é sem glúten.
Prato recomendado: Pho Ga, frango pho com broto de feijão, cogumelo shiitake, folhas de limão e caldo de galinha cozido lentamente.
Endereço: 288-292 Highett Rd, Highett Vic 3190
Telefone: +61 03 9998 7415
Horário de Negócios: Quarta-Dom 17h-20h Seg-Ter fechado
5. Pho Hung Vuong
Pelo que descobrimos, Pho Hung Vuong em Springvale é a restaurante pho mais popular em Melbourne, mas não acredite apenas na nossa palavra, experimente você mesmo! Pho Hung Vuong são os reis dos clássicos, com muitas variações da carne bovina e do frango básicas para agradar tanto a experts quanto a novatos. Para um pho que você sabe que vai acertar o alvo, de forma consistente, Pho Hung Vuong é a parada para seu próximo sucesso.
Prato recomendado: Bife malpassado de tamanho médio (número 2), o mais confiável.
Endereço: 15 Balmoral Ave, Springvale VIC 3171
Telefone: +61 03 9558 5147
Horário de Negócios: Seg-Dom 8h-22h30
6. Pho Hung Vuong 2
Pho Hung Vuong 2 não tem esse nome porque é o segundo melhor, longe disso. Eles dizem que é impossível melhorar a perfeição, mas Pho Hung Vuong 2 com certeza está dando uma chance. Não há muita variação entre os menus de Pho Hung Vuong e Pho Hung Vuong 2, o que significa que você está recebendo os mesmos gostos e sabores excelentes. Se você está procurando o melhor pho em Melbourne, dê um pulo no Pho Hung Vuong 2 e veja o que tanto entusiasma.
Prato recomendado: Carne fatiada de tamanho médio, peito. Tão confiável quanto o número 2 mencionado acima.
Endereço: 108-110 Victoria St, Richmond VIC 3121
Telefone: +61 03 9428 8680
Horário de Negócios: Seg-Dom 9h-21h30
7. Pho Lau Kim Long
Pho Lau Kim Long (digamos que três vezes rápido) é um ótimo restaurante para toda a família. Você pode envolver os mais jovens na pho pela primeira vez, graças aos tamanhos menores que vão desde o tamanho do bebê até o grande. Esta variação sustentável para o tamanho normal significa que menos é desperdiçado. De frango caipira a finas fatias de carne de dar água na boca, Pho Lau Kim Long é outro ótimo lugar para adicionar à sua lista.
Prato recomendado: Sopa de macarrão de arroz com peito e asa de frango, se você está com cara de pau, punk.
Endereço: 221 Hampshire Rd, Sunshine VIC 3020
Telefone: +61 03 9312 6085
Horário de Negócios: Seg-Dom 9h-21h
8. Hanoi Hannah New Quarter
Hanoi Hanna New Quarter é um restaurante pho em Melbourne que gosta de focar na sua experiência gastronômica total, não apenas na comida. Com seus assentos confortáveis e casuais, sente-se e relaxe com uma cerveja do menu de bebidas, enquanto saboreia uma grande variedade de sopas. Este é outro local que pode ficar movimentado em torno dos horários de pico do almoço e do jantar, então, se você quiser comer na hora, terá que chegar cedo. Se você não consegue se sentar, mas ainda deseja algumas guloseimas, Hanoi Hanna New Quarter agora oferece refeições parcialmente cozidas que você pode terminar em casa. Não há necessidade de ser um especialista e começar do zero, pois está tudo pronto para você se preparar. Apenas mais uma maneira inovadora de compartilhar o Pho entre as massas em Melbourne.
Prato recomendado: Para algo diferente, experimente o XO Pho com porco crocante e camarão.
Endereço: 79 Swan St, Richmond VIC 3121
Telefone: +61 03 8391 1388
Horário de Negócios: Ter-Sáb 17h-20h30
9. Pho Kim Long
Pho Kim Long pode não ter o local de jantar mais sofisticado ou o design de loja, mas como qualquer bom livro, não é sobre a capa - é sobre o doce e saboroso caldo que você pode engolir por dentro. Com tigelas que custam no máximo US $ 12, você pode obter o melhor retorno do seu investimento em Melbourne, e sem comprometer a qualidade também. Pho Kim Long faz justiça aos clássicos, com uma grande variedade de tripas, tendões e miúdos que também podem ser incluídos. Para um sabor simples e satisfatório do Vietnã, recomendamos Pho Kim Long.
Prato recomendado: Sopa de macarrão com frango fatiado. E você pode adicionar alguns miúdos de frango e fígado, se quiser.
Endereço: Rua Alfrieda 60, St Albans VIC 3021
Telefone: +61 03 9364 4960
Horário de Negócios: Seg-Dom 9h-20h
10. Gengibre e cebolinhas
Para algo mais moderno, Ginger & Chives é a loja para você. Apresentação fantástica, com comida de ótima qualidade combinando, você pode dizer que Ginger & Chives está realmente se divertindo com seu restaurante. Há também muitos acompanhamentos para compartilhar (ou não), de rolinhos primavera a wontons e até panquecas saborosas. Se você está procurando uma refeição divertida com amigos ou família, Ginger & Chives é o lugar para a sua dose de pho em Melbourne.
Prato recomendado: Bon Bo Hue. É um picante, então venha preparado.
Endereço: 338 High St, Northcote VIC 3070
Telefone: +61 03 9042 0773
Horário de Negócios: Ter-sex 12h-3h30 17h30-22h Sáb-Dom 12h-16h 17h30-22h Seg fechado
11. Pho Hung
Não precisamos dizer onde você pode encontrar Pho Hung, porque tudo que você precisa fazer é seguir as linhas. Famosa por suas filas ao redor do quarteirão, esta instituição vitoriana certamente tem seus clientes voltando para mais. Isso deve ser tudo que você precisa ouvir para querer experimentá-lo, mas se não, o menu está carregado com todos os tipos de opções para todas as esferas da vida. Vegetariano? Eles cobrem você. Em seus frutos do mar? Claro, eles têm frutos do mar. Quer o lote? Opte por um dos pratos combinados!
Prato recomendado: Sopa crocante de macarrão de arroz com frango. Desfrute de alguma coisa crocante com seu sorvo.
Endereço: 447 High St, Preston VIC 3072
Telefone: +61 03 9470 1588
Horário de Negócios: Seg - Dom 11h - 21h
12. Pho Chu The
Embora tenhamos conversado sobre muitos restaurantes que o incentivam a sentar e desfrutar de seu serviço à mesa, Pho Chu The não é um deles. Puramente um trabalho que entra e sai, Pho Chu The quer que você beba seu pho o mais rápido possível, então é melhor não perder tempo. Novamente, escolher focar nos fundamentos de Pho, Chicken e Beef são as duas opções aqui, com uma miríade de peito e tendões para adicionar à mistura.
Prato recomendado: Porção média de Tai gan, sopa de macarrão de arroz com carne fatiada e tendão. O tendão gelatinoso se mistura bem com a sopa e o macarrão.
Endereço: 92 Hopkins St, Footscray VIC 3011
Telefone: +61 03 9687 8265
Horário de Negócios: Quarta a Sáb 10h-19h Dom-Ter 10h-18h
13. Mopho Canteen
Bem, sabemos, sabemos, que esta lista é para o melhor pho em Melbourne, mas seria um crime deixar passar um sanduíche de sorvete de gergelim preto da Mopho Canteen. Seu sabor rico, de nozes e deliciosamente amargo vai deixar suas papilas gustativas em uma espiral. Quanto ao pho, Mopho Canteen tem sua carne padrão, frango e pratos veganos no menu, bem como uma promoção mais barata de terça-feira que custa $ 10 para todo o caldo. Junto com o sanduíche de sorvete de gergelim preto, esta promoção é algo que você não pode perder.
Prato recomendado: Pho ga - frango pho, com um sanduíche de sorvete de gergelim preto de sobremesa. Seriamente. Não deixe isso passar.
Endereço: 197 Carlisle St, Balaclava VIC 3183
Telefone: +61 03 9531 7145
Horário de Negócios: De segunda a quinta, das 11h às 22h, sex a dom, das 10h30 às 22h
14. Pho Hung Vuong Saigon
Se você está procurando porções generosas, não procure mais, pois Pho Hung Vuong Saigon. Com pratos deliciosos de forma consistente, o local é conhecido por seu serviço rápido e amigável. Com isso dito, você vai querer chegar cedo para o seu pho se estiver de folga ou não quiser esperar na fila.
Prato recomendado: Filé de peito de frango fatiado, ou a sopa de macarrão com especiarias de carne e porco, com trotadores extra grandes para uma boa medida (de novo, não invente).
Endereço: 128 Hopkins St, Footscray Vic 3011
Telefone: +61 03 9689 6002
Horário de Negócios: Seg-Dom 9h-20h30
15. Pavão orgulhoso
Completando esta lista dos melhores pho em Melbourne está o Proud Peacock. Tendo reaberto depois que a loja anterior foi perdida em um incêndio, o Proud Peacock está agora florescendo como nunca antes. Com um fluxo constante e constante de clientes, o hotspot consegue manter todos felizes e querendo mais, com uma grande variedade de pratos e acompanhamentos à base de caldos. Se você puder chegar cedo para uma mesa, é altamente recomendável experimentar o serviço amigável em primeira mão, mas se não, o take away é tão fresco e agradável.
Prato recomendado: Pho Bo Ga - carne e frango pho. O melhor de dois mundos.
Endereço: 28 Hamilton Pl, Mount Waverly VIC 3149
Telefone: +61 03 9807 5963
Horário de Negócios: Quarta-Qui 17h-21h Sex-Sáb 11h-15h30 17h-21h Domingo 11h-15h30 Seg-Ter Fechado
FAQ geral
O que é pho?
Pho é uma sopa vietnamita composta por caldo, macarrão de arroz, ervas e carne, tradicionalmente bovina ou frango.
Pho é saudável?
Como qualquer coisa, pho é saudável com moderação. Pode ser rico em proteínas, mas também rico em sódio e calorias.
Onde está o melhor pho em Melbourne?
Acreditamos que o Sen Storm Noodle Bar & Grill é o melhor pho em Melbourne.
