Uma coisa com a qual os principais blogs de comida australianos provavelmente concordam? Que nosso amado continente nunca foi tão epicurista como agora. De fato, entre a explosão de novos restaurantes, a ampla aceitação de culinárias culturais e uma horda emergente de gourmets, a Austrália é simplesmente um ótimo lugar para comer sua comida. Da mesma forma, se você está em busca dos melhores lugares para comer ou quer preparar algo saboroso em casa, os melhores blogs de comida australiana garantem que você vai acabar saciado e satisfeito. Aqui estão os 13 principais blogs de comida australianos.
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1. RecipeTin Eats
Este importante blog de comida australiana não é apenas um verdadeiro recurso para receitas deliciosas, mas uma aula magistral sobre como fazer do blog uma profissão em tempo integral. Nagi Maehashi, fundadora da RecipeTin Eats, costumava trabalhar em um emprego bem remunerado no setor financeiro antes de largar tudo para explorar suas paixões culinárias. A perda do mundo dos negócios é nosso ganho, ao passo que o site de Maehashi é um bufê absoluto de receitas criativas para praticamente todos os apetites ou ocasiões.
Fundador: Nagi Maehashi
Ano de início: 2012
2. Men Life Web Journal
Man of Many é o seu destino para descobrir as últimas novidades em alimentos, produtos, cultura e estilo. Mais do que um site de estilo de vida, somos uma equipe de entusiastas da culinária com mente criativa e uma paixão pelos cinco sentidos da comida. Nossa dedicação em contar histórias sobre comida e estilo de vida com todas as coisas é garantida para envolver, entreter e capacitar. Reunimos um público leal de formadores de opinião, pensadores avançados e buscadores de informações desde que fomos fundados em 2012. Portanto, verifique todos os nossos artigos sobre comida e você pode até esbarrar em outra coisa enquanto estiver nisso.
Fundadores: Scott Purcell, Frank Arthur
Ano de início: 2012
3. Minha cozinha coreana
Você já experimentou o bibimbap? bulgogi beef? panquecas kimchi? lula picante frita? Se não, você está perdendo, porque a culinária coreana é consistente e intensamente satisfatória. No blog de culinária australiana My Korean Kitchen, Sue, sediada em Brisbane, oferece receitas tradicionais de fusão coreana e coreana que vão te surpreender. Porém, devemos avisá-lo que se você embarcar neste caminho delicioso, você pode se tornar aquele cara que nunca para de falar sobre comida.
Fundador: Sue Pressey
Ano de início: 2006
4. Não exatamente Nigella
A autora nativa e publicada de Sydney, Lorraine Elliot, dirige Not Quite Nigella, um dos melhores blogs de culinária australiana que você pode encontrar. O entusiasmo e o amor de Lorraine pela comida são contagiosos, assim como sua personalidade totalmente gregária. Entre em sua cozinha para obter receitas imbatíveis ou siga suas façanhas pela cidade enquanto ela analisa os melhores e mais recentes destinos gastronômicos da Austrália. De qualquer forma, você ficará satisfeito e satisfeito.
Fundador: Lorraine Elliott
Ano de início: 2007
5. Como cozinhar isso
A estrela do Youtube, Ann Reardon, é uma maga da confeitaria que aparentemente nunca fica sem ideias criativas e saborosas. Em seu principal blog de culinária australiana, How to Cook That, Ann apresenta vídeos, receitas de uma página e análises ocasionais de produtos. Se você quiser fazer uma sobremesa da qual todos ainda estarão falando dias depois, considere o blog de comida de Ann um recurso indispensável.
Fundador: Ann Reardon
Ano de início: 2011
6. Cozinhe o Sorriso
Com um layout limpo que lembra uma padaria sofisticada, o blog de culinária australiano Bake Play Smile é um paraíso para os gulosos. Trazido a nós pela ex-professora e atual mãe Lucy, o blog oferece sobremesas clássicas tradicionais e originais inventivos. A isso se junta o prato salgado ocasional e igualmente requintado. No entanto, é basicamente sobre aquelas sobremesas lendárias, que têm um sabor tão bom quanto parecem. Não assar Kahlua Cheesecake Balls, alguém?
Fundador: Lucy Mathieson
Ano de início: 2013
7. Açúcar Et Al
No Sugar Et Al, você descobrirá o tipo de sobremesas de dar água na boca que levam a confeitaria ao seu extremo artístico. A fotografia aqui é única, como se você estivesse folheando as páginas de uma revista epicurista distinta e antiga. Este não é apenas um dos melhores blogs de comida australiana na Internet, é praticamente pornografia açucarada.
Fundador: Sonali Ghosh
Ano de início: 2013
8. Wandercooks
Laura e Sarah começaram seu blog por recomendação de familiares e amigos. Eles foram testemunhas em primeira mão do desafio de 6 meses de Laura e Sarah de cozinhar uma receita diferente a cada noite. Seus amigos e familiares ficaram tão surpresos que incentivaram a dupla a criar um blog e compartilhar o que aprenderam. Graças a Deus que sim, porque agora todos nós podemos desfrutar de suas descobertas gastronômicas e deliciosas criações favoritas. Tudo começou em 2015, quando eles partiram para a maior aventura de suas vidas - 12 meses para descobrir novas cozinhas e recriar deliciosas receitas mundiais de mais de 100 cidades em mais de 30 países. Ao longo de sua jornada, eles ficaram com os habitantes locais tanto quanto possível. Alguns podem chamá-lo de ‘couch surfing’, mas a dupla prefere chamá-lo de ‘cook surfing’, onde aprenderam uma ou duas receitas. Graças aos Wandercooks, podemos compartilhar algumas das mesmas experiências e lições que eles aprenderam em sua jornada no conforto de nossa própria casa.
Fundadores: Laura e sarah
Ano de início: 2015
9. O mundo ama Melbourne
Se está acontecendo em Melbourne e vale a pena provar ou participar, The World Loves Melbourne é tudo sobre como molho de soja com arroz. Além de fornecer cobertura para todos os melhores restaurantes, hotéis e bares, o site líder em estilo de vida ocasionalmente hospeda seus próprios eventos gastronômicos de primeira linha.
Fundador: David Hagger
Ano de início: 2011
10. 2 caras famintos
Os nomes deles são Joe e Luke, eles moram em Sydney e são 2 Hungry Guys. Essa fome invencível os leva a todos os melhores lugares da cidade e além. De lanchonetes a bares de macarrão e bares de coquetéis, esses dois caras bonitos estão enchendo o rosto de estilo e tirando fotos para provar isso. Cada aventura é então lançada em seu blog e acompanhada por uma redação profissional e acessível. Você definitivamente vai querer sair com os 2 Hungry Guys depois de visitar o Instagram deles!
Fundador: Joe Tavella, Luke Calopedos
11. Ele precisa de comida
Quando ele não está cobrindo a cena local em Sydney, o apresentador do blog australiano do Instagram ‘He Needs Food’ está viajando pelo mundo e parando para provar de tudo. Isso significa comida barata e alta cozinha e tudo mais. Tudo isso é trazido para a vida da Internet por meio de fotografias brilhantes e textos informativos. De vez em quando, você também pode encontrar uma ótima ideia de receita para fazer em casa.
Ano de início: 2009
12. O que Katie Comeu
Seu nome é Katie Quinn Davies e ela deixa a Austrália orgulhosa com seu amor contagiante por comida, fotografia e viagens. E se você está se perguntando o que exatamente Katie comeu, ela fica mais do que feliz em dizer a você. Basta comprar um de seus livros ou acessar seu blog de culinária, que está facilmente entre os melhores da Austrália.
Fundador: Katie Quinn Davies
Ano de início: 2010
13. Café Delites
Cafe Delites veio até nós da adorável Karina, autora de um livro de receitas publicado com a capacidade de invocar a fome apenas com o poder das imagens. Felizmente, Karina está muito disposta a compartilhar as receitas indolores e frequentemente saudáveis por trás de cada criação fotogênica. Enquanto isso, faça o possível para evitar lamber a tela ao visitar este importante blog de culinária australiana.
Fundador: Karina Carrel
Ano de início: 2014
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