O chef famoso, proprietário de restaurante e chefão da culinária Heston Blumenthal fez parceria com a empresa australiana Everdure para o 4K, uma variedade de grelhados há 4.000 anos em preparação. Disponível a partir de meados de setembro, o 4K é inspirado na tradição ancestral da culinária de barro cerâmico no estilo Kamado, atualizado com a tecnologia e características de design que você esperaria de um churrasco em 2021-2022.
O 4K está equipado com sondas integradas e ambientais para controlar a temperatura da carne e do ar, enviando os dados para o seu dispositivo Bluetooth. Antes de o 4K preparar sua refeição, ele até lhe diz como prepará-la. De controle de temperatura e gerenciamento de carvão a orientação de receita, a conectividade do smartphone do 4K permite que qualquer cozinheiro tenha sucesso. Obviamente, o display LED lê as temperaturas ambiente e da sonda também.
“O 4K é realmente a solução definitiva para cozinhar ao ar livre, combinando a sabedoria de ontem com a inovação de amanhã. Sua tecnologia e gama de cozimento são incomparáveis ”, diz Heston. “Uma fantástica revolução culinária para o ar livre.”
O 4K acende eletricamente o carvão para um cozimento mais rápido, e a escotilha lateral permite carregar carvão fresco durante o cozimento sem ter que abrir a grelha e interromper as sondas de carne. Há também um modo de forno elétrico para cozinhar por convecção. O exterior frio ao toque garante que os curiosos ou crianças próximas permaneçam livres de queimaduras.
Junto com seu 3 estrelas Michelin The Fat Duck em Berkshire, Heston foi premiado com um O.B.E. por Sua Majestade a Rainha por seus serviços à Gastronomia Britânica. Uma vez, o cara até projetou refeições gourmet para os astronautas da NASA comerem no espaço.
Tudo o que estou dizendo é que se Heston colocar apenas um grama da energia necessária para seus feitos anteriores no 4K, é provável que seja um inferno de uma grelha. Mesmo se você estiver usando apenas para cozinhar alguns empecilhos. O 4K Everdure da Heston Blumenthal estará disponível em 5 cores com um preço de $ 2.699. Chega em setembro de 2021-2022.
