14 lugares para o melhor Banh Mi em Sydney - Men Life Web Journal

Anthony Bourdain certa vez descreveu o famoso sanduíche vietnamita, banh mi, como “uma sinfonia em um sanduíche” e estamos inclinados a concordar. Uma deliciosa fusão de baguete francesa por fora e sabores vietnamitas por dentro, é uma combinação perfeita para os amantes de sanduíches, e sem surpresa, o público banh mi de Sydney é um dos mais exigentes. Na hora de escolher o melhor rolinho de porco da cidade, o júri está decidido nos sanduíches apimentados, cremosos, picantes, crocantes e macios, recheados com carne. Felizmente para você, colocamos nossa avaliação nas principais opções. Aqui está uma lista de locais para o melhor banh mi que Sydney tem a oferecer.

A história do pão de porco vietnamita

O sanduíche banh mi surgiu no final dos anos 1950 em Saigon. De influência colonial francesa, a humilde baguete se fundiu com a paleta vietnamita, incluindo vegetais, pimentões, carnes deliciosas e patê e maionese ao estilo asiático. Eventualmente, tornou-se tão popular que abriu novas indústrias no sul e revolucionou a cena gastronômica no Vietnã. O banh mi roll se tornou a refeição certa em qualquer lugar e acabou se espalhando pelo resto do mundo por meio de refugiados que fugiam do Vietnã após a queda de Saigon.

O que é Banh Mi?

Banh mi normalmente consiste em uma baguete leve com uma textura externa crocante e meio fofo, daikon em conserva azeda, cenoura, pimenta, pepino em fatias grossas, coentro e alguma forma de proteína como porco, patê e frango.

1. Rolo de porco Marrickville

Marrickville Pork Roll é sempre um buraco na parede movimentado para os moradores e moradores da cidade. O lugar popular tem um pouco do melhor que Banh mi Sydney tem a oferecer, principalmente por seus recheios generosos e deliciosos e preço incrível. A maioria dos rolos é vendida por apenas US $ 4 e a qualidade é incrível.

Conhecido por: torresmo de porco Banh mi, patê
Endereço: 236a Illawarra Road, Sydney NSW 2204
Telefone: +61 0420 966 368
Horário de Negócios: Seg-Dom 6h45-17h30

2. Padaria Hong Ha

Pãezinhos assados ​​crocantes e ingredientes frescos são o que você pode esperar na Padaria Hong Ha. Oferecendo alguns dos melhores banh mi de Sydney, as filas aqui podem ficar bem longas na hora do almoço e é um favorito local para os amantes do pão de porco. Experimente o rolo de schnitzel para algo um pouco diferente do que o porco habitual.

Conhecido por: rolos de capim-limão de frango, rolos crocantes
Endereço: 1151 Botany Rd, Mascot NSW 2021-2022
Telefone: +61 02 9360 2523
Horário de Negócios: Seg-Dom 5h30 - 16h30

3. Top Ryde Baker’s House

Vá até a Top Ryde Baker’s House para uma das melhores variedades de tortas, rolos de salsicha e, claro, banh mi feito na hora em Sydney. Pãezinhos crocantes cheios de vegetais crocantes frescos, carnes cintilantes e molhos deliciosos, dê uma olhada no Top Ryde para seu próximo desejo de banh mi.

Conhecido por: carne de capim limão, porco crocante
Endereço: 109 Blaxland Rd, Ryde NSW 2112
Telefone: +61 02 9807 8989
Horário de Negócios: Seg-Dom 7h-19h

4. Grande Tia Três

A tradição encontra a inspiração na Great Aunty Three, especialmente quando se trata do melhor banh mi em Sydney. Um pouco maior do que o seu rolo padrão, com alguns recheios exclusivos e sofisticados, como frutos do mar, torresmo de porco, pato e muito mais. Você estará cantando louvores da Grande Tia Três para todos que encontrar.

Conhecido por: porco caramelizado, torresmo de porco banh mi
Endereço: 115 Enmore Road, Enmore NSW 2042
Telefone: +61 02 9281 8882
Horário de Negócios: Seg 10h-15h, Quarta-Dom 10h-15h

5. Pão Quente Viet Hoa

Quer alguns dos melhores banh mi em Sydney sempre que quiser? Então o Pão Quente Viet Hoa é o lugar para você! Aberto 24 horas por dia, você pode obter banh mi crocante e saboroso, literalmente, sempre que quiser. Almoço, jantar ou 3 da manhã, Viet Hoa é o local perfeito para um banquete à meia-noite.

Conhecido por: pão crocante, patê, pão de porco
Endereço: 107 John St, Cabramatta NSW 2166
Telefone: +61 02 9728 2518
Horário de Negócios: 24 horas

6. Febre Amarela

A Febre Amarela é algo especial e oferece alguns dos melhores banh mi que você pode encontrar em Sydney. A carne é marinada por um dia inteiro e cuidadosamente preparada para seus deliciosos pratos vietnamitas. O banh mi é para morrer com cobertura como porco cinco especiarias e barriga de porco torrada.

Conhecido por: cinco especiarias banh mi de porco, banh mi de barriga de porco
Endereço: 133 Regent St, Redfern NSW 2016
Telefone: +61 0410 577 266
Horário de Negócios: Seg-Sáb 6h-15h

7. Rolinhos de Porco Kenny

Se você procura um lugar descolado com comida de rua ao estilo vietnamita e fusão asiática, Kenný Pork Rolls tem tudo para você. O rolo de barriga de porco de assinatura é elogiado e por um bom motivo. Se isso não bastasse, os preços são super acessíveis e uma ótima opção na próxima vez que você procurar algo para comer em Darlinghurst.

Conhecido por: barriga de porco crocante de assinatura, caranguejo de casca mole
Endereço: 159 Oxford Street, Darlinghurst NSW 2010
Telefone: +61 02 9360 2523
Horário de Negócios: Seg-Sáb 10h30-16h

8. ALEX ‘N’ ROLLS

Alex ‘n’ Rolls está enchendo pão dia após dia. Estourando com ingredientes frescos e carne suculenta, este pequeno lugar despretensioso rapidamente se tornará seu novo favorito. O pão é pastoso e crocante por fora e a carne é toda preparada na casa e porções generosas são um grande atrativo para os clientes que retornam. Dê uma olhada na próxima vez que estiver em Marrickville.

Conhecido por: porco para churrasco, barriga de porco crocante
Endereço: 321 Illawarra Road, Marrickville NSW 2024
Telefone: +61 0412 374 339

9. Padaria Vinata’s

A padaria Vinata's não é apenas um lugar para deliciosos pães de queijo e bacon, mas também alguns dos melhores banh mi frescos de Sydney. Os verdadeiros vencedores aqui são os deliciosos patê e maionese caseiros, o molho de churrasco marcante de papilas gustativas e o molho secreto picante do proprietário Vu. Não perca a oportunidade de experimentá-los na próxima vez que estiver em Bonnyrigg.

Conhecido por:
Endereço: Av. Bonnyrigg, 100, Bonnyrigg NSW 2177
Telefone: +61 02 8750 4550
Horário de Negócios: Seg-Dom 9h-17h30

10. Banh Mi Bay Ngo

Por mais de 30 anos, o Banh Mi Bay Ngo tem servido à comunidade de Bankstown alguns dos melhores pratos da culinária vietnamita e banh mi em Sydney. Ainda de gerência familiar, o lendário restaurante oferece baguetes fofas com um crocante crocante, vegetais frescos e um bom chute de chili. Para o banh mi definitivo, peça um ovo frito, é uma virada de jogo.

Conhecido por: frango banh mi, porco churrasco
Endereço: 49 Bankstown City Plaza, Bankstown NSW 2200
Telefone: +61 02 9709 8106
Horário de Negócios: Seg-Dom 6h30-18h

11. Sydney Pork Rolls

Servindo alguns dos melhores rolos profissionais em Sydney desde 2012, Sydney Pork Rolls é um verdadeiro candidato ao melhor banh mi em Sydney com suas coberturas banh mi tradicionais e também exclusivas. Um pequeno buraco despretensioso na parede, este lugar grita autenticidade e não vai quebrar o banco com a maioria dos rolos a partir de $ 4- $ 5.

Conhecido por: pão crocante, molho de frango com molho
Endereço: 627-627a George Street, Haymarket NSW 2000
Telefone: +61 0420 620 688
Horário de Negócios: Seg-Sex 8h-19h, Sáb-Dom 8h30-18h30

12. Sr. Crackles

Mr Crackles oferece algumas combinações únicas em seus rolos de banh mi, como frango katsu com salada asiática e maionese de wasabi, mas você não pode errar com o banh mi clássico de Mr. Crackles. Para os vegetarianos, há um delicioso banh mi de abóbora assada com especiarias com cebola caramelizada, tahine e espinafre.

Conhecido por: rolinho de porco para churrasco, rolinho de porco clássico
Endereço: 2/4 College Street, Sydney NSW 2000
Telefone: +61 02 9360 2523
Horário de Negócios: Quarta-Dom 23h-15h -10h Ter-feira 17h-22h

13. Padaria Alina’s

Localizada no Pennant Hills Market Place, a Alina’s Bakery oferece alguns dos melhores banh mi que você pode obter em Sydney com sua dedicação a ingredientes frescos. Seu pão fresco é assado todos os dias e é a espinha dorsal de seu delicioso e clássico banh mi. Pegue um pãozinho na próxima vez que estiver em Pennant Hills.

Conhecido por: pãezinhos, rolinho de porco clássico
Endereço: 4-10 Hillcrest Road, Pennant Hills NSW 2120
Telefone: +61 02 9484 2809
Horário de Negócios: Quarta-Dom 23h-15h -10h Ter-feira 17h-22h

14. Obunmee

Um local popular na faixa da Harris Street, Obunmee oferece alguns dos banh mi mais frescos que Sydney tem a oferecer. Obunmee combina a variedade clássica de sabores vietnamitas com toques modernos. Os vegetarianos também podem obter sua correção de banh mi com o delicioso banh mi Delícia Vegetariana.

Conhecido por: rolinho de porco, delícia vegetariana
Endereço: 115 Harris St, Pyrmont NSW 2009
Telefone: +61 02 8959 2056
Horário de Negócios: Seg-Sex 9h30-3h30

FAQs gerais

Qual é o melhor lugar para Banh Mi perto de Marrickville?

Uma área vietnamita tradicional, Marrickville é o lar de alguns dos melhores bang mi sotes de Sydney. Entre eles, você encontrará Marrickville Pork Roll e Alex ‘n’ Rolls.

Qual é o melhor lugar para Banh Mi em Sydney CBD?

Existem muitas opções fantásticas para banh mi espalhadas por Sydney, mas os lugares mais populares são Marrickville Pork Roll e Hong Ha Bakery.

O que constitui um Banh Mi tradicional?

Um banh mi tradicional é composto por uma baguete crocante, legumes em conserva, pimenta e carne de porco, às vezes incluindo patê.