Escrito em parceria com VDKA 6100
Nem todo coquetel precisa de um zilhão de ingredientes escolhidos a dedo pelo seu bartender hipster com bigode anormalmente grande e um mestrado em "mixologia". Na verdade, argumentaríamos que, para cada delicioso coquetel artesanal que parece concebido em um laboratório, há um clássico igualmente, se não mais delicioso, que você pode fazer em casa com alguns ingredientes escolhidos. Você não precisa de habilidade, apenas vontade de tentar algo novo de vez em quando.
Agora, antes de pegar o bourbon ou rum, considere o espírito de mistura mais versátil de todos eles. Estamos falando sobre vodka, é claro. Afinal você quer algo que possa realçar os ingredientes, mas não sobrecarregá-los. No entanto, como qualquer pessoa que já teve uma ressaca sabe muito bem: nem toda vodka é criada da mesma forma. Você quer um sabor suave para o paladar, que não faça sua bebida ficar com gosto de fluido de isqueiro.
Nossa escolha atual é VDKA 6100. Vindo da Nova Zelândia, esta vodka triplamente destilada e filtrada a carvão é feita usando água da Ilha do Norte, que é basicamente tão pura quanto a água terrestre. Estamos usando o VDKA 6100 para fazer Caipiroskas, um coquetel picante que é tão simples de preparar quanto delicioso de beber.
Por que beber caipiroska?
Antes do “por que” devemos primeiro perguntar o “o quê”, como em “o que é uma Caipiroska”? Apesar de ter um nome meio russo (apropriado para uma bebida de vodka), a Caipiroska nos chega da América do Sul e é mais popular em países como Brasil, Paraguai e Argentina. A Caipiroska é prima próxima da mais conhecida Caipirinha, que tem como fonte uma aguardente chamada cachaça. Substitua a cachaça por vodka e voila! Você está bebendo uma caipiroska.
E por que você deve beber uma caipiroska? Bem, porque você provavelmente não tem cachaça em seu armário de bebidas, para começar. Mas mesmo se você fizesse, você não estaria necessariamente fazendo um upgrade, porque com a vodka certa em mãos, uma Caipiroska é absolutamente deliciosa. Também é incrivelmente fácil de fazer e leve ingredientes para vocês, caras que preferem suas bebidasForte.É claro que, novamente, com a vodka errada, você está basicamente bebendo petróleo puro, então vamos reiterar que a chave para uma caipiroska saborosa é usar uma bebida destilada premium suave.
The Perfect Vodka
VDKA 6100 é uma marca relativamente nova que ganha muito impulso graças a uma destilação fora da caixa e um derramamento excepcionalmente suave. A marca recebeu recentemente uma medalha de ouro de 91 pontos no Ultimate Spirits Challenge em Nova York e você pode encontrá-la atrás do bar em alguns dos melhores bares do mundo. Além disso, eles têm Robert DeNiro como porta-voz e isso por si só é simplesmente incrível.
O VDKA 6100 é único de várias maneiras. Em primeiro lugar, ela renuncia à rota de fermentação de grãos ou uva e opta por fermentar soro de leite fresco com levedura colhida manualmente em Reporoa, na Ilha Norte da Nova Zelândia. Segundo: é então destilada triplamente antes de passar por um processo avançado de filtragem de carvão e misturada com água pura da Ilha do Norte.
O resultado de toda essa metodologia não é apenas um pour supremamente limpo e rico, mas também uma vodka com um perfil lendário que inclui notas cítricas e caramelo no nariz e no palato. Em seu cerne está o tipo de pureza e essência mineral que não pode ser falsificada. Além disso, graças aos níveis muito baixos de metanol (ou seja, o composto que dá à vodka a sensação de queimação), o acabamento dessa bebida alcoólica é a quintessência de suavidade. Simplificando, o VDKA 6100 terá um sabor ótimo sozinho ou fará maravilhas em um coquetel tão simples e refrescante quanto a Caipiroska.
Receita Caipiroska
Quando dissemos que a Caipiroska era “simples” não estávamos brincando. Aqui estão os ingredientes de que você precisa:
1 limão, cortado em oitavos
2 colheres de chá de açúcar mascavo
60ml VDKA 6100
Ingredientes não podem ser muito mais simples do que isso. Veja como você faz a bebida:
Passo 1.
Usando um bastão, esmague 6 rodelas de limão e o açúcar em um copo.
Passo 2.
Adicione VDKA 6100.
Etapa 3.
Encha metade do copo com gelo.
Passo 4.
Mexa bem.
Etapa 5.
Cubra com gelo.
Etapa 6.
Enfeite com uma fatia de limão.
Tudo o que resta para você fazer é sentar e desfrutar. Você vai limpar todas aquelas limas esmagadas mais tarde.
# VDKA6100
