Vê aquele hambúrguer na foto abaixo? Dá para acreditar que é do McDonald's? Nem eu poderia, até que provei por mim mesma. No que é provavelmente um dos movimentos mais não-McDonald's que o McDonald's já fez, seu novo menu Create Your Taste está servindo alguns hambúrgueres verdadeiramente gourmet … E eles estão usando o poder da tecnologia moderna para criar uma experiência gastronômica nova e fresca.
Conheça o Cético
Como adulta, tento fazer um esforço para comer alimentos de adulto. Pego meu café com os descolados, como pizza assada em forno a lenha e até parei de comprar cereais matinais que trazem a imagem de um personagem de desenho animado na caixa. Na minha atual fase de "maturidade", os desejos por uma refeição no McDonald's têm sido praticamente inexistentes (com exceção de algumas noites de bebedeira na cidade). Então, quando o McDonald’s me convidou para brincar com seu novo brinquedo tecnológico e experimentar um hambúrguer gourmet de seu novo menu Create Your Taste, devo admitir que fiquei bastante cético. Tirando minhas reservas iniciais, o conceito parecia bastante decente e eu estava mais do que feliz em dar uma chance a ele.
Quando o Burger encontra a tecnologia
Junto com o menu gourmet, o McDonald's introduziu alguns novos gadgets, na forma de grandes telas de toque interativas. Como funciona, os clientes têm a oportunidade de selecionar suas próprias coberturas de hambúrguer tocando, rolando e deslizando a tela, como se fosse um smartphone superdimensionado.
De aplicativos de entrega em domicílio a reservas online e aplicativos de programas de recompensas, há uma tendência atual para a convergência de tecnologia e serviços de alimentação. Embora o McDonald's já tenha testado outros sistemas de pedidos de comida self-service, eles não eram nem de longe tão refinados quanto o sistema atual. Com uma tela HD, gráficos bem projetados e uma tela sensível ao toque com resposta adequada, o McDonald's aproveitou a tecnologia de hoje para ajudar a criar uma experiência gastronômica única.
Por mais que fiquei impressionado com a tela colorida e as fotos bonitas, também fiquei agradavelmente surpreso ao ver opções de coberturas de hambúrguer premium, como álbuns estilo brioche, cebola grelhada, molho aioli de ervas e geleia de pimenta.
A interface era simples, intuitiva e fácil de usar, mas eu não estava lá apenas para brincar com um gadget. Era hora de um hambúrguer. Então, depois de pedir minha comida, eu esperei ansiosamente minha refeição, com um nível de empolgação igual ao de quando eu tinha 9 anos esperando o bolo de sorvete em uma festa de aniversário do McDonald's.
Uma refeição gourmet precisa de algum serviço gourmet, então, ao comer no local, a equipe entregou minha comida diretamente na minha mesa, com o hambúrguer empoleirado em uma tábua de madeira e as batatas fritas que acompanham aninhadas em uma cesta de aço inoxidável.
Veredito
O aspecto interativo do menu serviu bem para projetar meu próprio hambúrguer. Isso me permitiu rolar, ponderar, adicionar, subtrair, mudar de ideia e projetar algo personalizado ao meu gosto. Embora o elemento muitas vezes agradável de interagir com outro ser humano tenha sido removido deste processo de pedido, ele foi compensado pelo serviço personalizado enquanto sua comida é entregue diretamente à sua mesa.
Em termos de sabor, a chave para o McDonald's conquistar minhas papilas gustativas foi que, em vez de simplesmente me presentear com todos os ingredientes encontrados no resto do menu, eles ofereceram uma ampla gama de seleções de cobertura premium para apaziguar o paladar até mesmo do mais refinado conhecedor de hambúrgueres.
Como uma experiência gastronômica, embora você esteja comendo em um restaurante McDonald's, a tecnologia facilita a criação de algo exclusivo para minhas preferências, combinada com o padrão mais elevado de sabor do novo hambúrguer, McDonald's e o menu Create Your Taste entregou um produto que rivaliza com muitos outros vendedores de hambúrguer gourmet.
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