Nas melhores confeitarias de Sydney, você pode literalmente ter seu bolo e comê-lo. Desculpe, nós apenas tivemos que fazer isso! Falando nos melhores bolos de Sydney, você tem suas opções … muitas e muitas opções. Isso porque a cidade e os subúrbios ao redor estão repletos de chefs confeiteiros talentosos, que adorariam nada mais do que saciar sua guloseima.
Como você descobrirá em breve, não há pedacinho muito pequeno e nenhuma ideia muito grande. Isso vale para tudo, desde bolos de casamento até alguns dos melhores bolos de aniversário de Sydney, passando por doces e cupcakes. A melhor parte? Não importa em que bairro de Sydney você more, as chances são de que haja algo deliciosamente decadente por perto. Que tal isso para a cereja do bolo? Desculpe, fizemos de novo!
Está bem, está bem. Chega de trocadilhos extravagantes (ou deveríamos dizer gelados). Aqui você encontra os melhores bolos de Sydney.
1. Farinha e Pedra
Inspirada na tradição europeia, esta confeitaria de Sydney está no topo por servir os melhores bolos de Sydney. O feed do Instagram deles é basicamente pornografia de açúcar e o sabor de suas sobremesas decadentes segue o exemplo. Peça para levar ou coma uma pequena mordida no café e não se esqueça de acompanhar cada mordida com um gole de café ou chá quente. Agora você está fazendo isso como um europeu!
Conhecido por: garoa de limão, bolo de chocolate ou framboesa, pannacotta lamingtons
Endereço: 53 Riley St, Woolloomooloo NSW 2011
Telefone: +61 2 8068 8818
Horário de Negócios: Seg - Sex, das 7h às 16h, Sábado das 8h às 16h
2. Penny Fours
Como a ex-chef confeiteira do Tetsuya's e do Sepia, Penelope Ransley definitivamente sabe como assar alguns dos melhores bolos de Sydney. Isso além de suas tortas de dar água na boca, danishes, pães pegajosos, merengues e qualquer outra coisa que ela possa estar esquentando. Ah, e já mencionamos que ela também é uma mestre na fabricação de pão? Basta dizer que esta lojinha excêntrica definitivamente vale a pena uma viagem para Leichhardt.
Conhecido por: tortas, croissants, pão, dinamarqueses
Endereço: 141 Norton St, Leichhardt NSW 2040
Telefone: +61 2 9572 8550
Horário de Negócios: Quarta-Dom 7h-15h
3. Patisserie da Lorraine
Lorraine Godsmark é uma espécie de lenda da pastelaria por aqui e com razão. Embora sua icônica torta de encontros ainda esteja no cardápio da Rockpool, por que não ir direto à fonte? Antes de fazer isso, você precisará ligar e fazer um pedido especial com antecedência, mas confie em nós quando dizemos que seu esforço extra irá percorrer um longo caminho. Se você se esquecer de fazer essa ligação, não se preocupe, pois seu cheesecake celestial (e disponível) pode ser um dos melhores bolos de Sydney. Sempre.
Conhecido por: cheesecake, bolo mascarpone, torta de tâmaras
Endereço: Loja 5, Palings Lane, 320 George St 2000
Telefone: +61 2 9254 8009
Horário de Negócios: Seg - Sex 8h30-18h, Sáb 10h-17h
4. Pastelaria / Saga Andy Bowdy
Depois de descobrir sua paixão por pastelaria, Andrew Bowden enfrentou o alter ego Andy Bowdy e o resto é história movida a sabores. Suas sobremesas de arregalar os olhos e estalar os lábios estavam na moda em Hartsyard e essa tendência continua na Saga, onde ele supervisiona a cozinha. Os bolos feitos sob medida de Bowdy - que devem ser encomendados com cerca de uma semana de antecedência - são tão incrivelmente lindos que você pode colocá-los atrás de um vidro antes de dar uma mordida. Por outro lado, você definitivamente vai querer dar uma mordida!
Conhecido por: bolos criativos e com várias camadas, como o ‘Grace’, que apresenta mousse de caramelo, pedaços de cheesecake e uma base de biscoito de gengibre, entre outros ingredientes
Endereço: 178 Enmore Rd, Enmore NSW 2042
Telefone: +61 2 9550 6386
Horário de Negócios: Quarta-Dom 8h-16h (horário do café); De segunda a domingo, das 10h às 16h (horário de coleta da padaria)
5. Pastelaria Black Star
Se você mora em Sydney, há uma boa chance de já ter ouvido falar do famoso bolo de morango e melancia (também conhecido como o bolo mais Instagram do mundo) no Black Star Pastry. Mas você se pergunta: é mesmo um dos melhores bolos de Sydney? Vale realmente a pena esperar tanto? Sim, é a resposta. Deus, sim. E se estiver esgotado, você ainda encontrará algo para saborear.
Conhecido por: bolo de morango e melancia
Endereço: Nível 2/500 George St, Sydney NSW 2000
Telefone: +61 2 9557 8656
Horário de Negócios: Seg-Quarta e Sexta-Sáb 10h-18h30, Qui 10h-20h, Dom 11h-17h30
Endereço: 277 Australia St, Newtown NSW 2042
Telefone: +61 2 9557 8656
Horário de Negócios: Seg-Dom 7h-17h30
Endereço: C1 / 85-113 Dunning Ave, Rosebery NSW 2021-2022
Telefone: +61 2 9557 8656
Horário de Negócios: Seg-Sex 7h-16h, Sáb-Dom 8h-17h
Endereço: 210 Lang Rd, Moore Park NSW 2021-2022
Telefone: +61 2 9557 8656
Horário de Negócios: Seg-Sáb 8h-16h, Dom 9h-17h
6. Sra. Jones, a Padeiro
Praticando técnicas europeias em solo australiano, o marido e a esposa Lucy e Barry Jones mantêm-no tradicional e delicioso. Como tal, você encontrará propostas especializadas não apenas em alguns dos melhores bolos da cidade, mas também em pão artesanal, doces fantásticos e gelato cremoso. Esta é a experiência da confeitaria de Sydney feita da maneira certa.
Conhecido por: bolo de cenoura e gengibre, pão de ló vitoriano, bolo de chocolate sem farinha
Endereço: 16A Lawrence St, Freshwater NSW 2096
Telefone: +61 2 9939 1736
Horário de Negócios: Seg-Dom 7h-17h
7. Pari Pasticceria
As simples palavras “Pari Pasticceria” o farão pensar na Itália e também nas delícias decadentes deste café Concord. Atrás de uma vitrine está tudo o que você pode esperar encontrar, incluindo tiramisu e um dos melhores bolos de ricota de Sydney. Venha aqui depois do jantar ou pule o jantar apenas para exagerar na sobremesa.
Conhecido por: mini bolos, tiramisu, bolo de ricota
Endereço: 83 Majors Bay Rd, Concord NSW 2137
Telefone: +61 2 9743 4257
Horário de Negócios: Ter-Dom 9h-17h
8. Brickfields
Há uma boa chance de você ter experimentado um croissant ou pastelaria Brickfields sem nem mesmo saber. Isso porque esta confeitaria top de Sydney distribui para vários cafés em toda Sydney. No entanto, é aqui no local principal que você encontrará criações originais, juntamente com versões em tamanho gigante de seus populares bolos de amor persas.
Conhecido por: pão, bolo de amor persa, caramelo salgado e bolo de chocolate
Endereço: 206 Cleveland St, Chippendale NSW 2008
Telefone: +61 2 9698 7880
Horário de Negócios: Seg-Sex 7h-15h, Sáb-Dom 8h-15h
9. Sydney SmashCakes
Para alguns dos melhores bolos de aniversário em Sydney (e alguns dos melhores bolos de chocolate de Sydney enquanto estamos nisso), não procure mais, SmashCakes. Essas criações totalmente originais vieram de Claudia Abrahams, que transformou seu feed do Instagram mega-popular em um empreendimento de negócios online. Tudo é feito à mão sob encomenda e não há dois bolos exatamente iguais. Acesse o site deles, escolha sua ocasião, faça seu pedido e seja surpreendente.
Conhecido por: bolos criativos que nunca se repetem, kits DIY
Endereço: Martins Ave, Bondi NSW 2026 (pedido online)
Telefone: +61 407 107 688
Horário de Negócios: Seg-Sáb 9h-18h
10. Padaria da Bourke Street
Quer você esteja em Parramatta ou tão perto de Surry Hills, bolos e outras iguarias maravilhosas da Bourke Street Bakery estão geralmente a uma curta caminhada ou de carro. Esta amada instituição não é nada senão consistente, o que significa que você encontrará praticamente os mesmos itens em todos os locais. O que você também encontrará é um bolo de cenoura com aroma de canela que é facilmente um dos melhores bolos de Sydney.
Conhecido por: bolo de cenoura, limão e bolo de ricota
Endereço: 633 Bourke St, Surry Hills NSW 2010
Telefone: +61 2 9699 1011
Horário de Negócios: Seg-Sex 7h-18h, Sáb-Dom 7h-17h
Endereço: 2 Mitchell St, Marrickville NSW 2204
Telefone: +61 2 9569 3225
Horário de Negócios: Seg-Sex, das 6h às 16h, Sáb-Dom, das 7h às 16h
Endereço: 472-474 Gardeners Rd, Alexandria NSW 2015
Telefone: +61 2 8339 1001
Horário de Negócios: Seg - Sex 7h-16h, Sáb 7h-17h, Dom 7h-16h
Endereço: 13/330 King St, Newtown NSW 2042
Telefone: +61 2 9517 3877
Horário de Negócios: Seg-Sex 7h-19h, Sáb-Dom 7h-17h
Endereço: 17/105 Miller St, North Sydney NSW 2060
Telefone: +61 2 9460 2222
Horário de Negócios: Seg-Sex 7h-16h, Sáb 8h-14h
Endereço: 23/4 Barangaroo Ave, Barangaroo NSW 2000
Telefone: +61 2 8313 9468
Horário de Negócios: Seg - Sex 7h-17h, Sáb 7h-16h, Dom 8h-16h
Endereço: 186/1/190 Church St, Parramatta NSW 2150
Telefone: +61 2 9893 9075
Horário de Negócios: Seg-Sex 7h-16h, Sáb-Dom 8h-16h
Endereço: 25/07/19 Grosvenor St, Neutral Bay NSW 2089
Telefone: +61 2 9953 5555
Horário de Negócios: Seg-Dom 7h-16h
Endereço: 18 Anderson St, Banksmeadow NSW 2021-2022
Telefone: +61 2 9666 5777
Horário de Negócios: Seg-Sex, das 6h às 16h, Sáb-Dom, das 7h às 15h
Endereço: 1A Booth St, Balmain NSW 2041
Telefone: +61 2 9810 8822
Horário de Negócios: Seg-Dom 7h-16h
Endereço: 3/455 The Boulevarde, Kirrawee NSW 2232
Telefone: +61 2 9521 5511
Horário de Negócios: Seg-Sex 5h30-14h, Sáb-Dom 7h-15h
11. La Renaissance Patisserie and Café
Inspirando-se na França - onde sobremesas ricas podem muito bem ter sido inventadas (ou, pelo menos, aperfeiçoadas) - esta popular confeitaria atinge todos os lugares certos. Estes são os tipos de bolos que se revelam em camadas e queremos dizer isso literalmente. Enquanto isso, La Renaissance foi a primeira confeitaria da Austrália a ser admitida no prestigioso Relais Desserts, que só deixa entrar o melhor do melhor. O que há para não amar?
Conhecido por: o bolo “Monet” (pão de ló de baunilha coberto com bavaroise de chocolate branco, framboesas e geléia de lichia), tortas, croquembouche
Endereço: Rua Argyle, 47, The Rocks NSW 2000
Telefone: +61 2 9241 4878
Horário de Negócios: Seg-Sex 7h-18h, Sáb-Dom 8h-18h
12. Livro didático de confeitaria
Você não experimentou o melhor bolo de chocolate de Sydney antes de experimentar o bolo de chocolate, avelã e framboesa do livro didático. Sob uma camada de ganache de chocolate estão camadas de mousse de chocolate e creme de framboesa, que ficam sobre uma base de pain de genes de chocolate (também conhecido como bolo de chocolate). O crumble de maçã também é de morrer. Esta também é uma das melhores confeitarias de Sydney no que diz respeito a recursos visuais, daí o apetitoso feed do Instagram.
Conhecido por: bolo de chocolate, avelã e framboesa, crumble de maçã, pão
Endereço: 274 Botany Rd, Alexandria NSW 2015
Telefone: +61 2 9699 6156
Horário de Negócios: Ter-Sáb 7h-15h, Dom 7h-14h
13. Pasticceria Papa
Reforçada por iguarias italianas como ricota cannolis e cheesecake de ricota assada, Pasticceria Papa continua a conquistar Sydney. Pare em um dos três locais e espere ouvir sons orgásticos vindos das mesas ao seu redor. Agora pegue seu garfo e dê uma mordida, porque é sua vez. Mmmm …
Conhecido por: cheesecake de ricota assada, cannolis, biscoitos de pistache
Endereço: 145 Ramsay St, Haberfield NSW 2045
Telefone: +61 2 9799 9531
Horário de Negócios: Seg 7h30 - 18h, Ter - Qui e Dom 7h30 - 22h, Sexta-Sáb 7h30 - 23h
Endereço: 95 Queens Rd, Five Dock NSW 2046
Telefone: +61 2 8206 9333
Horário de Negócios: Seg - Sex 8h-18h, Sáb 7h30-17h, Dom 7h30-1h
Endereço: 75 Hall St, Bondi Beach NSW 2026
Telefone: +61 2 9300 8864
Horário de Negócios: Seg-Qui 7h-21h, Sex e Dom 7h-22h, Sáb 7h-23h
14. KOI Dessert Bar & Dining
Em parte escola de culinária, em parte confeitaria e em parte barra de sobremesas, a KOI não deixa nenhum conceito ou sabor para trás. Espere encontrar confeitos gourmet de todas as formas e tamanhos, juntamente com uma perceptível influência pan-asiática. Este lugar tem seguidores cult e não é difícil entender por que, eles fazem alguns dos melhores bolos de Sydney.
Conhecido por: musse de pistache, yuzu de manga verde, kalamansi de coco, coalhada de yuzu
Endereço: 46 Kensington St, Chippendale NSW 2008
Telefone: +61 2 9212 1230
Horário de Negócios: Ter-Dom 10h-22h
Endereço: Loja 3 / 62-66 Blaxland Rd, Ryde NSW 2112
Telefone: +61 2 9809 4720
Horário de Negócios: Ter-Dom 10h-22h
Endereço: 205 Herring Rd, Macquarie Park NSW 2113
Telefone: +61 2 9053 7612
Horário de Negócios: Seg-Dom 10h-21h
15. Pastelaria Wellington
Se você deseja uma sobremesa do Leste Europeu e mora perto de Bondi Beach, só há um lugar para ir. Esse lugar é Wellington Cake Shop e está no mercado desde 1979. Seu kuglóf - que cobre um bolo em forma de sino com fitas de chocolate - é simplesmente uma lenda.
Conhecido por: kuglóf, strudels, pão de ló, biscoitos
Endereço: 157 Bondi Rd, Bondi NSW 2026
Telefone: +61 2 9389 4555
Horário de Negócios: Seg-Dom 7h-17h
16. LABANCZ Patisserie-Boulangerie
Limpo e clássico, LABANCZ oferece alguns dos melhores sabores e aromas deste lado da França. Se você não acredita em nós, experimente a massa de croissant de amêndoa ou a torta de pera e amêndoa e depois nos informe. Bem espere.
Conhecido por: merengue de cidra, pastel de croissant, torta de pêra e amêndoa
Endereço: 719 Darling St, Rozelle NSW 2039
Telefone: +61 2 9818 8449
Horário de Negócios: Quarta a Sáb das 7h00 às 15h00, Dom das 7h00 às 14h00
17. Dulcet
A inovação encontra a tradição em um dos melhores bolos de Sydney, que não se esquiva dos sabores asiáticos. Traga o bolo de musse de chocolate galáxia para sua próxima festa de aniversário e você irá para casa como um herói.
Conhecido por: crepes matcha mille, bolo de musse de chocolate galáxia
Endereço: TG4, 8 Quay St, Haymarket NSW 2000
Telefone: +61 2 8068 5811
Horário de Negócios: Seg-Dom 11h-21h30
Endereço: 31 Belmore St, Burwood NSW 2134
Telefone: +61 2 8937 2582
Horário de Negócios: Seg-Dom 11h-22h
18. Black Velvet Sydney
Colocando coisas grandes em embalagens relativamente pequenas, Black Velvet continua sendo mais conhecido por seus requintados cupcakes gourmet. Dito isso, você ainda pode encomendar alguns dos melhores bolos de aniversário em Sydney ou bolo de casamento ou praticamente qualquer tipo de bolo. Por mais extraordinários que sejam os sabores, a famosa vitrine da loja pára as pessoas em seu caminho.
Conhecido por: cupcakes gourmet
Endereço: 3a / 110 Darlinghurst Rd, Darlinghurst NSW 2010
Telefone: +61 2 9331 8183
Horário de Negócios: Seg - Sex 9h-17h, Sáb 10h-15h
FAQ geral
Quais são as melhores confeitarias de Sydney?
Algumas das melhores confeitarias e confeitarias em Sydney são Farinha e Pedra, Penny Fours, Saga, Doceria, Pasticceria Papa, Dulcet e outras.
Onde você pode conseguir os melhores bolos de aniversário em Sydney?
Em Sydney, alguns dos melhores lugares para se conseguir um bolo de aniversário são SmashCakes, Dulcet e Black Velvet, para citar alguns.
Qual é a melhor confeitaria do Sydney CBD?
A melhor confeitaria no distrito comercial central de Sydney pode muito bem ser a Black Star Pastry, que abriga o bolo de morango e melancia. Este é um dos quatro locais da Black Star em Sydney.
