12 melhores restaurantes vegan em Melbourne - Men Life Web Journal

Os restaurantes veganos têm se tornado cada vez mais populares em Melbourne nos últimos anos. A comida vegana em si teve um grande consumo entre a população australiana, já que muitos estão descobrindo os sabores ricos que você pode encontrar em vegetais e tofu bem preparados. Isso, junto com a tendência de ‘carne sem carne’, despertou muita curiosidade, levando mais pessoas a experimentar a culinária. Se você está procurando uma refeição sem carne, ou se está comprometido com o estilo de vida, vale a pena procurar os melhores restaurantes veganos que Melbourne tem a oferecer. Para ajudá-lo em sua pesquisa, fizemos o trabalho pesado para você.

Aqui está nossa lista dos 12 melhores restaurantes veganos de Melbourne.

1. Kevabs

Orgulhosamente conhecida como a primeira loja de kebab totalmente vegana de Melbourne, a Kevabs é um restaurante vegano turco imperdível em Melbourne. O ‘kevab’ mencionado é uma mistura livre de carne, ovo, laticínios, lactose, soja, glúten, nozes e açúcar, criando uma proteína de ervilha que substitui a carne de uma opção tradicional. Enquanto substitui o componente de carne de sua comida, esta mistura de kevab mais do que duplica o sabor. Esqueça a mistura oleosa e gordurosa de carne e molho da sua antiga loja de kebab da esquina e, em vez disso, experimente um kevab com alface, tomate, cebola sumagre e vegetais em conserva que o deixará satisfeito e sem arrependimentos.

E se você está procurando por lanches em vez de uma refeição, Kevabs tem coberto lá também. Seus chips sem glúten revestidos com pó de dukkah têm um gosto tão bom quanto pó de dukkah é divertido de dizer.

Endereço: 89 Sydney Rd, Brunswick VIC 3056
Telefone: +61 03 8388 7048
Horário de Negócios: Ter-Sáb 12h-20h Dom-Seg Fechado

2. Smith e Filhas

Na Smith & Daughters, comer comida vegana nunca pareceu tão legal. Ao entrar, você pode ser pego de surpresa pela musica rock 'n' roll robusta (trocadilho muito intencional) explodindo nos alto-falantes acima. Inspirado pela culinária da Itália, você pode se deliciar com suas massas padrão ou diversificar com uma berinjela frita ou risoto Verde com favas, broccolini, frutas cítricas e queijo defumado (sim, por favor). Smith & Daughters também é um ótimo local para os curiosos veganos, com substituições saborosas em pratos onde a carne sempre foi um padrão. Este é um local popular para comida vegana em Melbourne, então é melhor reservar sua mesa com antecedência.

Endereço: 175 Brunswick St, Fitzroy VIC 3065
Telefone: +61 03 9939 3293
Horário de Negócios: Ter - Quarta 17h - 21h30 Quinta-Sáb 11h30 - 15h, 17h - 21h30 Dom - Seg Fechado

3. The Vegan Shack

Se houvesse uma maneira de descrever o The Vegan Shack, diríamos loja de conveniência combinada com um ótimo restaurante vegano. Com um menu para brunch, almoço e muito mais, experimente os pratos veganos para uma refeição verdadeiramente satisfatória e satisfatória. Além do excelente menu da loja, o The Vegan Shack também tem uma variedade de produtos vegan, vegetarianos e sem glúten pré-fabricados e pré-embalados para você levar para casa. Para os mais gulosos, você encontra gomas de goma sem glúten, botões de chocolate vegan e favo de mel, entre outras opções pré-fabricadas e faça você mesmo. Essas opções DIY e take away são uma maneira fantástica de incentivar os estilos de vida vegan e vegetariano fora de suas compras regulares em restaurantes e cria uma oportunidade para você levar o sabor do The Vegan Shack para casa com você.

Endereço: 264 Swan St, Richmond VIC 3121
Telefone: +61 4 0131 1268
Horário de Negócios: Ter-Sex 11h30-3h Sáb-Dom 10h-15h30 Seg Fechado

4. Evie’s Disco Diner

O Evie’s Disco Diner é um restaurante vegano em Melbourne que fica cada vez mais bacana quanto mais você aprende sobre ele. Instalado em uma ferraria convertida, o Evie’s Disco Diner homenageia a Nova York dos anos 80 por meio de seu estilo e menu, enquanto atende os sabores e sabores modernos da comida vegana e vegetariana. Tudo no cardápio é ou pode ser vegano, o que significa que há opções para herbívoros e carnívoros. Nuggets, hambúrgueres, mexicano, não há nada que o Evie’s Disco Diner não possa fazer, e depois faça novamente como uma refeição vegana.

Entre as suas refeições, o Evie's também tem uma casa noturna no subsolo às sextas e sábados, que se transforma em um clube de comédia, uma sala de curiosidades e muito mais durante a semana. E de volta à comida, terça-feira à noite é terça-feira de taco, o que significa tacos e tequila baratos a noite toda. O que mais você poderia pedir?

Endereço: 230-232 Gertrude St, Fitzroy VIC 3002
Telefone: +61 03 9419 4192
Horário de Negócios: Seg-Qua 16h-23h Qui 16h-1h Sex-Sáb 11h30-1h Dom 11h30-11h

5. Pizza de Pardal Vermelho

Red Sparrow Pizza é uma pizzaria em Melbourne especializada em pizza 100% vegana no forno a lenha. O método de fogo de lenha para cozinhar suas pizzas aumenta drasticamente os sabores em seu menu baseado em vegan, torrando levemente e defumando as coberturas e a massa / crosta para resultados verdadeiramente incríveis. Em vez dos métodos convencionais de cozimento que você encontraria em pizzarias de fast-food, usar um forno de pizza a lenha significa que sua pizza estará pronta em um piscar de olhos, o que ajuda a superar as enormes filas que a Red Sparrow Pizzeria é conhecida por obter graças ao seu popularidade.

Se você está lutando para chegar a um acordo com uma pizza sem queijo, não se preocupe, pois mussarela sem laticínios pode ser adicionada à sua pizza de escolha, junto com uma variedade de outros recheios. A Red Sparrow Pizza também oferece opções sem glúten, mas lembre-se de perguntar quando fizer o pedido. Cavar uma pizza grande e picante nunca foi tão sem culpa.

Endereço: 4046 Smith St, Collingwood VIC 3066
Telefone: +61 03 9417 1454
Horário de Negócios: Dom-Qui 17h-21h Sex-Sáb 17h-22h

6. GOODDays

Da cozinha italiana com um toque à cozinha vietnamita com um toque, o GOODDays é um restaurante vegano especializado em pho não tradicional e outros alimentos vietnamitas. Pho (pronuncia-se 'f-ah') é um prato vietnamita feito de caldo, macarrão de arroz e tradicionalmente uma fatia de carne como boi ou frango. O GOODDays, no entanto, escolheu fundir aspectos da culinária vietnamita e ocidental, dando boas-vindas a comedores de carne e veganos. GOODDays é particularmente conhecido por seu tofu vegan e rolinhos primavera de cogumelos, bem como seu cogumelo pho, feito de cogumelos asiáticos refogados e vegetais aromáticos. Para quem quer ficar em casa, o GOODDays também tem uma opção de take-away, onde seu pedido pode ser dividido em ingredientes pré-cozinhados e concluído por você no conforto da sua casa.

Endereço: 165 Sydney Rd, Brunswick VIC 3056
Telefone: +61 03 9041 2000
Horário de Negócios: Seg-Dom 12h-21h

7. Shoku Iku

Se você está superestimando os alimentos processados, com todos os conservantes e corantes adicionados, não procure além do Shoku Iku. O Shoku Iku é especializado em produtos crus e orgânicos, com o objetivo de mudar a maneira como as pessoas pensam e provam seus alimentos, focando nos sabores inexplorados que os alimentos crus podem criar.

Para quem busca uma alimentação mais saudável, a Shoku Iku também oferece oficinas e serviços educacionais. Por meio dessas sessões, você pode obter uma melhor compreensão da dieta e estilo de vida veganos e planejar quais refeições podem ser feitas facilmente em casa sem gastar muito. Essas sessões são ótimas para aqueles com um interesse recém-descoberto em uma alimentação mais saudável, em vez de ficarem presos aos mitos e à desinformação frequentemente encontrados online.

Endereço: 120 High St, Northcote VIC 3070
Horário de Negócios: Qui-Sáb 9h30-16h Dom 9h30-14h Seg-Qua Fechado

8. As armas da Cornualha

O pub costumava ser um lugar dominado por cervejas, hambúrgueres de carne e schnittys de frango, mas não é mais esse o caso no The Cornish Arms. Embora eles ainda tenham as cervejas e a ótima atmosfera de pub que todos nós conhecemos e amamos, o menu é cuidadosamente atendido por seus clientes veganos. Você não terá mais que sentar ao lado de seus amigos carnívoros com apenas uma triste tigela de batatas fritas. Agora você pode degustar um burrito de frango com pipoca vegana, um prato farto de lasanha vegana ou, para os aventureiros, um hambúrguer vegano McBeast, com “frango”, “carne”, “queijo” duplo, picles e todos os molhos.

O menu Cornish Arms, no entanto, não se limita apenas a clientes veganos. Todos os pratos podem ser transformados de volta à sua origem à base de proteínas, mediante solicitação. Isso significa que todos são bem-vindos no The Cornish Arms.

Endereço: 163A Sydney Rd, Brunswick VIC 3056
Telefone: +61 03 9380 8383
Horário de Negócios: Seg-Sex 12h-23h Sáb-Dom 12h-12h

9. Lentilha como qualquer coisa

Lentil As Anything destaca-se nesta lista não apenas pelo nome punitivo, mas pela forma única de pagamento em loja. Como um restaurante sem fins lucrativos, o Lentil As Anything convida todos os hóspedes a pagarem como quiserem por seus pedidos, seja por meio de contribuição financeira (o pagamento normal de uma refeição) ou oferecendo seus serviços como voluntário. Este método de pagamento e opção de voluntariado significa que aqueles que antes não tinham dinheiro para comer fora, quanto mais cozinhar para si próprios, têm acesso a uma refeição quente.

Além de ser incrivelmente caridoso, Lentil As Anything também é incrivelmente delicioso, conhecido principalmente por seu okonomiyaki vegano (uma espécie de panqueca japonesa, com ovos, couve de repolho e mais) e o hambúrguer de lentilha verde. Então, da próxima vez que você estiver procurando por comida vegana perto de você, considere o Lentil As Anything, onde para uma ótima refeição você também pode ajudar os necessitados.

Endereço: 41 Blessington St, St Kilda VIC 3182
Telefone: +61 4 2434 5368
Horário de Negócios: Dom - Quarta 12h - 16h Qui-Sáb 12h - 16h, 17h - 20h

10. Irmã da Alma

Se você é uma daquelas pessoas que nunca consegue decidir o que comer, Sister of Soul foi feito para você. O cardápio inclui comida vegana de todo o mundo, com burritos inspirados no México, spag bol vegan inspirado nos italianos, até um toque de tofu no tikka masala indiano. Sinta-se mimado pela escolha e agrade a toda a sua multidão, pois você pode comer em um restaurante em qualquer lugar do mundo.

De forma semelhante e caridosa com os restaurantes mencionados anteriormente em nossa lista, a Irmã da Alma trabalha com os Jardins Comunitários St Kilda Veg Out, doando resíduos de alimentos e grãos de café para serem usados ​​como solo para novas frutas, vegetais e ervas. Novamente, este é um alimento de que você pode desfrutar, ao mesmo tempo que apóia uma causa e uma mensagem maiores.

Endereço: 73 Acland St, St Kilda VIC 3182
Telefone: +61 03 9593 8550
Horário de Negócios: 7h30 - tarde, diariamente

11. Jinda Thai

Quando se trata de comida tradicional tailandesa com um toque moderno, você não pode ignorar o Jindi Thai. A espinha dorsal do menu são as receitas de família secretas, transmitidas de geração em geração e agora na sua mesa. O toque moderno mencionado vem da alteração dessas receitas de família para acomodar as mudanças nas dietas de nosso tempo, especificamente as opções veganas e vegetarianas. Sem faltar as opções tradicionais à base de carne, Jindi Thai também oferece opções vegetarianas, veganas e sem glúten para a maioria dos itens do menu, o que significa que todos são bem-vindos para desfrutar de refeições inspiradas em família. Para quem não se cansa de tofu, recomendamos experimentar o Gra Pow Crispy Tofu, bem como a combinação de tofu, que mistura tofu e tempura de vegetais com molho de pimenta doce.

Endereço: 1-7 Ferguson St, Abbotsford VIC 3067
Telefone: +61 9419 5899
Horário de Negócios: Quinta-Ter 11h30-3h30, 16h30-22 Quarta Fechado

12. Trippy Taco

Para completar nossa lista dos melhores restaurantes veganos em Melbourne, oferecemos a você Trippy Taco. Especializado em comida de rua mexicana, feita por um chef que morava no sul da Califórnia, Trippy Taco tem uma ampla variedade de opções tradicionais e veganas, além de seus habituais ralos de milho e molhos (guacamole e salsa, é claro). Sentado literalmente ao lado do Evie’s Disco Diner, você pode ir ao Trippy Taco para aquela refeição de boogie que você deseja.

Endereço: 234 Gertrude St, Fitzroy VIC 3065
Telefone: +61 03 9415 7711
Horário de Negócios: Dom-Qua 17h-20h30 Qui-Sáb 12h-15h, 17h-20h30

FAQ geral

Qual fast food é vegano?

Kevabs, Red Sparrow Pizza e Trippy Taco oferecem fast food vegan.

O que os veganos podem comer no café da manhã nos restaurantes?

Soku Iku tem um fantástico Super Berry Bowl, com frutas vermelhas, granola e geléia.

Quais cadeias de restaurantes têm opções veganas?

Trippy Taco é uma rede de restaurantes em Melbourne com opções de menu vegano.

Qual é a cidade mais vegana?

Melbourne é a cidade mais vegana, conforme demonstrado pela quantidade de restaurantes veganos.