16 melhores tortas de carne em Sydney - Men Life Web Journal

A humilde torta de carne é o ícone por excelência da culinária australiana e em homenagem à lendária pastelaria, oferecemos esta lista das 16 melhores tortas de carne de Sydney. Cada torta apresentada aqui é trabalhada com amor e dedicação por alguns dos melhores feiticeiros do mercado. Com o inverno se pondo, que melhor maneira de afastar os inevitáveis ​​calafrios com uma torta bem quente?

Nunca discriminando e sempre agradando o público, sempre há uma torta para todos e todas as ocasiões. Carne, frango, cordeiro ou vegetais. Molho de tomate ou sem molho de tomate. Garfo e faca na mesa de jantar, direto do saco de papel na praia, ou o ataque sem remorso às 3 da manhã enquanto é ferozmente martelado - não importa como você as coma, você encontrará as melhores tortas em Sydney aqui .

1. A lata de torta

Um favorito de Newtown, as geladeiras e fornos The Pie Tin estão constantemente repletos de deliciosas tortas artesanais. As ofertas aqui são rotativas, dependendo do que está fresco e da estação, e cada torta é feita à mão na casa e assada diariamente. Emparelhe um peito de carne com uma cerveja bávara, um frango e alho-poró com um chardonnay ou um creme de coco com um cappuccino - o que quer que você esteja desejando, o The Pie Tin tem a solução. O Pie Tin pode ser o lugar para comer a melhor torta de Sydney.

Endereço: 1A Brown St, Newtown
Telefone: (02) 9519 7880
Horas:Seg-Quarta 10h-20h, Qui-Sáb 10h-22h, Dom 11h-18h

2. Padaria Infinity

Ingredientes orgânicos em camadas à mão e manteiga de verdade - e isso é apenas a massa. O que o pessoal da Infinity Bakery empacota dentro de suas tortas eleva-as de apenas algumas das melhores tortas de carne de Sydney a criações verdadeiramente excepcionais. Sempre exigindo os melhores ingredientes e nunca se intimidando em misturar, os aromas que emanam das paredes caiadas de branco da loja principal em Paddington atraem os amantes de pastelaria a quilômetros de distância.

Endereço: 274 Victoria Street, Darlinghurst
Telefone: (02) 9380 4320
Horas: Seg - Dom 5h30 - 18h

3. Pastelaria Estrela Negra

A Black Star Pastry há muito tempo mantém os amantes de tortas fracos de joelhos com sua torta de pernil de cordeiro e vinho tinto, muitas vezes considerada a oferta de pastelaria mais exaltada de Sydney. No entanto, alguns outros membros da família da torta real Black Star - notadamente o canguru e a cerveja e peito - recentemente fizeram movimentos para vir de trás e arrebatar a coroa para si. Se chegar a hora, nós iremos para a batalha com esses titãs de confeitaria qualquer dia.

Endereço: 277 Australia St, Newtown
Telefone: (02) 9557 8656
Horas: Seg-Dom 7h-17h30

4. Padaria da Bourke Street

A Bourke Street Bakery percorreu um longo caminho desde suas origens humildes como uma padaria rústica de esquina em Surry Hills. Considerado um dos restaurantes mais icônicos de Sydney, agora existem onze locais em toda a cidade, cada um permanecendo fiel ao charme rústico do bairro que impulsionou seu sucesso. Tudo é feito à mão com os ingredientes mais frescos e as tortas não são exceção - a torta de peito de carne, cogumelos e vinho tinto se destacam até mesmo nesta empresa olímpica. A Bourke Street Bakery tem a melhor torta de carne que Sydney tem a oferecer.

Endereço: 633 Bourke St, Surry Hills NSW 2010
Telefone: (02) 9699 1011
Horas: Seg-Sex 19h06, Sáb-Dom 7h-17h

5. A Crosta Superior

Esta instituição culinária em Northern Beaches vem refinando a arte da torta de carne perfeita desde 1948. Uma excursão ao Collaroy solidificará rapidamente sua opinião sobre o Upper Crust como uma das melhores lojas de tortas de Sydney. O menu está empilhado, mas seria difícil encontrar alguém que faça os clássicos tão bem quanto esses caras. Se precisar de mais convicção, enganche um bife grosso.

Endereço: 1003 Pittwater Rd, Collaroy
Telefone: (02) 9971 5558
Horas: Seg-Sex 7h-17h, Sáb-Dom 7h-17h30

6. Café de Wheels de Harry

Poucas lojas de tortas australianas fizeram tanto sucesso quanto as de Harry. O caminhão de comida Woolloomooloo original é o lar da alimentação noturna original de Sydney e manteve a classe trabalhadora alimentada durante a depressão e os anos de guerra. Nos 70 anos desde então, esta caravana icônica se expandiu para locais em toda a cidade e ainda reivindica sua assinatura Harry's Pie como a melhor torta de carne em Sydney.

Endereço: Corner Cowper Wharf Roadway e Dowling St, Woolloomooloo
Telefone: (02) 9357 3074
Horas: Seg-Qui 8h30-1h, Sex 8h30-2h, Sáb 9h-2h, Dom 9h-1h

7. York 75

Afunde em um sofá Chesterfield e coma uma generosa torta de carne no York 75, o bar de esportes universitário favorito de Sydney. Com vinte telas para examinar, troféus de taxidermia nas paredes e ricos móveis de mogno, não demorará muito para ver que este lugar é um grande negócio.

Endereço: 2/75 York St, Sydney
Telefone: (02) 9114 7319
Horas: Seg-Ter 12h-21h, Quarta-feira 12h-22h, Qui-Sex 12h-12h, Sáb 12h-20h

8. Farinha e Pedra

Esta padaria do centro da cidade cintila como uma miragem no horizonte para aqueles que estão perdidos na marasmo da semana de trabalho. Farinha e Pedra oferecem uma enorme seleção de guloseimas doces que ofuscam um pouco as ofertas salgadas em termos de volume. Mas as excelentes tortas de carne não devem ser ofuscadas, mesmo por esta gama atraente de produtos de padaria de primeira qualidade. Um café no meio da tarde e a torta de cordeiro, batata e alecrim em um banco no Hyde Park parece um desvio muito bom do dia de trabalho para nós.

Endereço: 53 Riley St, Woolloomooloo
Telefone: (02) 8068 8818
Horas: Seg - Sex, das 7h às 16h, Sábado das 8h às 16h

9. Hotel Palisade

Puxe um banquinho na casa pública vintage magistralmente restaurada do Hotel Palisade e sinta a sensação da cidade velha de Sydney enquanto saboreia uma cerveja artesanal local e degusta uma das melhores tortas de carne de Sydney. Embora você vá servir um pouco mais de massa para o bife e a torta de carne Guinness, seus pedaços tenros de carne e molho rico envolto em massa folhada, empoleirado em uma cama de purê de batata e coberto com ervilhas não irão decepcionar.

Endereço: 35 Bettington St, Millers Point
Telefone: (02) 9018 0123
Horas: Seg-Sex 12h-12h, Sáb 11h-12h, Dom 11h-22h

10. Livro didático Boulangerie Patisserie

Sydney é mimada com alguns padeiros e chefs confeiteiros seriamente talentosos, e você lutaria para encontrar uma dupla mais dedicada à perfeição culinária do que os caras por trás do Textbook Boulangerie Patisserie. Sua torta de frango, cogumelos e trufas é ideal para um dia frio de inverno, e você pode apostar que cada um é preparado e apresentado com perfeição de livro sem nenhuma migalha fora do lugar.

Endereço: 274 Botany Rd, Alexandria
Telefone: (02) 9699 6156
Horas: Ter-Sáb 7h-15h, Dom 7h-14h

11. Glenorie Bakery

É um grande negócio reivindicar a melhor torta de carne de Sydney, mas a Glenorie Bakery fez exatamente isso. E eles têm as credenciais para fazer o backup. Sua torta de carne com molho de carne foi eleita no. 1 em Sydney em 2007 e 2011 e lidera uma linha estelar de produtos para agradar ao público e clássicos de pastelaria.

Endereço: 930 Old Northern Road, Glenorie
Telefone: (02) 9652 2624
Horas:Seg-Sex 6h-18h, Sáb-Dom 6h-17h

12. Hotel Rag and Famish

Faminto? Um salto sobre a ponte do porto para o Rag and Famish Hotel na costa norte de Sydney é uma cura infalível para aquele buraco do tamanho de uma torta no seu apetite. Uma porção de salada (bom para você), batatas fritas quentes (isso é mais parecido) ou purê, ervilhas e molho (pronto) acompanham suas famosas tortas com tampa crocante. Escolher entre carne e Guinness, frango e alho-poró ou torta de casa de campo e rastrear uma mesa vazia neste movimentado bistrô-pub de Sydney serão as decisões mais difíceis que você enfrentará o dia todo.

Endereço: 199 Miller St, North Sydney
Telefone: (02) 9955 1257
Horas: Seg - Sex 10h00-12h00, Sáb 10h30-12h00, Dom 10h30-10h00

13. Torta no Céu

Escondido em uma floresta intocada nos arredores de Sydney, Pie in the Sky Cowan é o pit stop perfeito enquanto você cruza para o norte na Old Pacific Highway. Essas tortas racionais são o verdadeiro artigo. Eles são preparados diariamente com produtos de origem local e itens de confeitaria feitos na casa. Com mais de 20 tortas diferentes de carne, frango, cordeiro e vegetais para escolher, há algo para manter toda a tribo satisfeita. Um destaque? Não passa da carne, bacon e queijo.

Endereço: 1296 Pacific Hwy, Cowan
Telefone: (02) 9985 7018
Horas: Seg-Sex 9h-17h, Sáb-Dom 8h-17h

14. Lord Nelson Brewery Hotel

O frequentemente elogiado brewpub de Sydney, The Lord Nelson Brewery Hotel, serve uma ótima torta de carne que combina muito bem com uma cerveja gelada de sua excelente cerveja três folhas. Existem poucos lugares melhores para uma refeição em um dia frio de inverno do que ao lado da lareira, sob as vigas do teto antigo e paredes de arenito cortadas à mão do hotel mais antigo continuamente licenciado de Sydney. Um cenário como esse, com uma torta espremida entre montes de purê de ervilhas e batata e nadando em molho e uma cerveja alta, é difícil de bater.

Endereço: 19 Kent St, The Rocks
Telefone: (02) 9251 4044
Horas: De segunda a sábado, das 11h às 23h, dom das 12h às 22h

15. Tortas de Hannah

Se as tortas da Hannah parecem um pouco familiares, é provável que você já as tenha encontrado antes, sob um disfarce diferente. Esses caras são os únicos fornecedores do Harry's Café de Wheels, então é justo dizer que eles têm seu jogo de confeitaria bloqueado. Além dessa tarefa gigantesca, eles também operam uma barraca de tortas em Ultimo, onde os apostadores podem obter seu próprio “Tigre”, direto da fonte.

Endereço: 562 Harris St, Ultimo
Telefone: (02) 8346 4100
Horas: Seg - Sex 7h30 - 19h, Sáb 9h - 19h, Dom 10h - 18h

16. O SG (anteriormente conhecido como Spooning Goats)

O que mais você poderia pedir de um pub de Sydney dedicado a comprar bebida australiana, um nome que foi considerado muito pesado para as delicadas sensibilidades da autoridade de bebidas de NSW e uma fantasia para memorabilia de Star Wars e peculiar arte local? Uma torta de carne estripadora sangrenta, isso é o que - e eles têm isso também. De todos os motivos para visitar o SG, seus doces saborosos estão no topo da lista - logo atrás de um jogo de arcade Donkey Kong.

Endereço: 32 York St, Sydney
Telefone: 0402 813 035
Horas: Ter-Sex 16h00-12h00, Sábado 18h00-12h00

FAQ geral

Onde está a melhor torta de carne de Sydney?

Algumas das melhores tortas de carne de Sydney podem ser encontradas em The Pie Tin, Infinity Bakery, Bourke Street Bakery, The SG, Hotel Palisade, Rag and Famish Hotel, The Upper Crust, York 75, Farinha e Pedra e Lord Nelson Brewery Hotel , para citar alguns lugares.

Quais são os ingredientes da torta de carne australiana?

Embora as receitas exatas variem dependendo de coisas como chef e local, normalmente você pode esperar que a torta de carne australiana contenha os seguintes ingredientes: ovo, farinha, cebola, molho de tomate, casca de massa quebrada, carne, sal e molho inglês.

Onde posso conseguir torta de carne em Sydney tarde da noite?

O Hotel Palisade de Sydney e o Rag and Famish Hotel, respectivamente, servem algumas das melhores tortas de carne da cidade. Ambos os locais estão abertos até meia-noite de segunda a sábado e até 22h aos domingos. O SG aka Spooning Goats também está aberto até meia-noite de terça a sábado.