Louis Vuitton acaba de abrir seu primeiro restaurante - Le Café V. LVMH Moet Hennessy estava explorando a ideia de entrar no negócio de hospitalidade, e seu primeiro passo foi a abertura do Le Café V em sua nova boutique principal em Osaka, Japão. O anúncio seguiu o lançamento da marca do Sewelo, o segundo maior diamante bruto já descoberto (mede 1.748 quilates).
A inauguração do restaurante sugere que a Louis Vuitton estará em busca de ainda mais oportunidades. Na verdade, Michael Burke, presidente e CEO da Vuitton, sugeriu mais restaurantes e até hotéis no anúncio do restaurante. “Achamos que o chamado luxo experiencial é algo que será importante no futuro”, afirmou o diretor financeiro da Louis Vuitton, Jean-Jacques Guiony. O restaurante está alinhado com as recentes aquisições da LVMH. Apenas 18 meses atrás, a marca adquiriu a Tiffany, que era dona do Blue Box Café em seu carro-chefe da Quinta Avenida. A LVMH também adquiriu a Belmond Ltd., que inclui 46 hotéis de luxo, restaurantes e propriedades de cruzeiros de trem e rio em 24 países.
Com os gastos com comida gourmet e jantares finos crescendo 6 por cento em 2021-2022, de acordo com o Altagamma Worldwide Luxury Market Monitor da Bain & Co., entrar no negócio de hospitalidade é uma jogada inteligente do lado da LVMH. Os cruzeiros de luxo também tiveram um aumento, ganhando 9 por cento. As vendas de iates e jatos particulares aumentaram 5%, enquanto vinhos finos e destilados também tiveram um aumento de 5%. Bens de luxo pessoais como os fabricados pela Louis Vuitton? Eles subiram apenas 4 por cento.
O menu do restaurante, localizado no último andar da maison Vuitton, de quatro andares, é do famoso chef japonês Yosuke Suga. Há também um bar adjacente e um terraço. Alguns sortudos também poderão desfrutar de um jantar no Sugalabo V em uma cozinha aberta.
