Para qualquer um que afirma ser um 'foody' (sejamos realistas … quase todos em 2021-2022), você certamente não se aventurou aos limites da indulgência e elegância gastronômicas até visitar a mais nova fusão coreana / australiana de Sydney deleite, Jung Sung.
Localizado no terceiro nível da Old Rum Store em Chippendale’s Spice Alley, Jung Sung é um dos lugares de jantar mais exclusivos e impressionantes que surgiram da era pós-bloqueio. Mas não deve ser surpresa. Ao longo de anos de experiência na hospitalidade australiana e em restaurantes reconhecidos pela Michelin, os co-proprietários Dan Freene e Jun Ok reuniram uma união impecável da cultura coreana e australiana em cada prato de sua experiência de degustação com vinho.
Cada prato e vinho complementar foram cuidadosamente elaborados em casamento, proporcionando-lhe toda uma experiência gastronômica que valoriza o melhor de cada estação dos produtos locais e frescos. Prepare-se para um boca gasoso total a cada mordida.
Desfrute de um menu de degustação de 2 a 3 pratos para o almoço, de 3 a 5 pratos para o jantar ou vá de tudo e delicie-se com a degustação completa de 7 pratos de Jung Sung no fim de semana (Nós altamente recomendamos os 7). Se isso não despertou seu interesse, talvez o deslumbrante Instagram do restaurante possa. Ao assistir, certifique-se de tomar nota do que está rapidamente se tornando conhecido como seu prato exclusivo - Corn Desert.
Dica: dê uma olhada mais de perto … As aparências enganam.
